一种流态化速冻机制造技术

本实用新型专利技术公开一种流态化速冻机，包括进料架、吹干风机、离心风机、柔性振动轴、保温库体、出料架、传送网带、速冻机架、蒸发器，其特征在于：进料架位于保温库体的前端、出料架位于保温库体的后端、进料架和出料架之间穿有传送网带，吹干风机设置进料架的下方，位于上下传送网带之间，吹干风机的出风口对准下传送网带；离心风机设在速冻机架的下方，柔性振动轴安装在速冻机架上，传送网带铺设在柔性振动轴上，蒸发器位于传送网带的上方。具有结构设计简单合理，速冻效果好，能耗小，速冻效率高等优点。（*该技术在2021年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种果蔬类农产品速冻设备，尤其涉及一种流态化速冻机。技术背景现有的流态化速冻机主要有常规网带式和机械振动式两种，常规网带式由于用于速冻食品的气流流速和气流的喷射能量难以集中控制，该类设备无法对食品进行全流态速冻；机械振动式虽然能进行流态化速冻，但存在对冻结产品机械损伤严重的致命缺点，无法保持果蔬类农产品的原有形状和结构以及色泽等。另外，现有流态化速冻机的网带在传输过程中，食品中的水分会落在网带上，经过冷冻室后水分会冻结，如此反复循环中网带的水分冻结越来越多，容易造成网带负荷加大，减少网带的寿命
技术实现思路
本技术的目的就是针对现有技术之不足，而提供一种流态化速冻机，具有结构设计简单合理，速冻效果好，能耗小，速冻效率高等优点。本技术的技术解决措施如下一种流态化速冻机，包括进料架、吹干风机、离心风机、柔性振动轴、保温库体、出料架、传送网带、速冻机架、蒸发器，其特征在于进料架位于保温库体的前端、出料架位于保温库体的后端、进料架和出料架之间穿有传送网带，吹干风机设置进料架的下方，位于上下传送网带之间，吹干风机的出风口对准下传送网带；离心风机设在速冻机架的下方，柔性振动轴安装在速冻机架上，传送网带铺设在柔性振动轴上，蒸发器位于传送网带的上方。所述的保温库体上开有保温库门，保温库门有利于维修人员进入速冻机内部方便检修，离心风机的出风口设有可调导风板，可调导风板可以调节离心风机的出风量。本技术的有益效果在于1)吹干风机的设置，有效去除传送网带上的杂物及霜份，确保传送网带的通风面积及使用寿命。2)柔性振动轴的设计提高了传送网带的振动效果，使得冻品不易结块，物料不与传送网带粘结，提高了冻品的单体速冻能力。3)可调导风板可以根据速冻物料来调节离心机的出风量，既能保证冻品的速冻效果，又能降低能耗。附图说明图1为本技术结构示意图的主视图的半剖图；图2是本技术结构示意图的左视图。图中1、进料架，2、吹干风机，3、离心风机，4、柔性振动轴，5、保温库体，6、保温库门，7、出料架，8、传送网带，9、速冻机架，10、可调导风板，11、蒸发器。具体实施方式实施例一种流态化速冻机，包括进料架1、吹干风机2、离心风机3、柔性振动轴4、 保温库体5、出料架7、传送网带8、速冻机架9、蒸发器11，进料架1位于保温库体5的前端、 出料架7位于保温库体5的后端、进料架1和出料架7之间穿有传送网带8，吹干风机2设置进料架1的下方，位于上下传送网带之间，吹干风机2的出风口对准下传送网带；在保温库体5上开有保温库门6，离心风机3设在速冻机架9的下方，离心风机3的出风口设有可调导风板10，可调导风板10可以调节离心风机的出风量，柔性振动轴4安装在速冻机架9 上，传送网带8铺设在柔性振动轴4上，蒸发器11位于传送网带9的上方。工作原理本技术工作时，开启电源，将物料置于进料架1的传送网带8上，传送进保温库体5中，离心风机3将冷空气循环流动，使进入保温库体5内部网带上的物料快速降温，柔性振动轴4的转动确保物料不与网带粘结，从而达到流态化速冻要求，冷冻完的物料由传送网带不断的送到出料架7处出料，然后空的传送网带经过进料架1的下方，吹干风机2开始对着传送网带吹风，保持传送网带干燥不结冰，这样就完成物料流态化速冻的一次作业。权利要求1.一种流态化速冻机，包括进料架、吹干风机、离心风机、柔性振动轴、保温库体、出料架、传送网带、速冻机架、蒸发器，其特征在于进料架位于保温库体的前端、出料架位于保温库体的后端、进料架和出料架之间穿有传送网带，吹干风机设置进料架的下方，位于上下传送网带之间，吹干风机的出风口对准下传送网带；离心风机设在速冻机架的下方，柔性振动轴安装在速冻机架上，传送网带铺设在柔性振动轴上，蒸发器位于传送网带的上方。2.根据权利要求1所述的一种流态化速冻机，其特征在于保温库体上开有保温库门， 离心风机的出风口设有可调导风板。专利摘要本技术公开一种流态化速冻机，包括进料架、吹干风机、离心风机、柔性振动轴、保温库体、出料架、传送网带、速冻机架、蒸发器，其特征在于进料架位于保温库体的前端、出料架位于保温库体的后端、进料架和出料架之间穿有传送网带，吹干风机设置进料架的下方，位于上下传送网带之间，吹干风机的出风口对准下传送网带；离心风机设在速冻机架的下方，柔性振动轴安装在速冻机架上，传送网带铺设在柔性振动轴上，蒸发器位于传送网带的上方。具有结构设计简单合理，速冻效果好，能耗小，速冻效率高等优点。文档编号A23L3/36GK202032833SQ20112014490公开日2011年11月9日 申请日期2011年5月3日 优先权日2011年5月3日专利技术者楼伟林 申请人:上虞市晨光食品机械有限公司本文档来自技高网...

【技术保护点】
１．一种流态化速冻机，包括进料架、吹干风机、离心风机、柔性振动轴、保温库体、出料架、传送网带、速冻机架、蒸发器，其特征在于：进料架位于保温库体的前端、出料架位于保温库体的后端、进料架和出料架之间穿有传送网带，吹干风机设置进料架的下方，位于上下传送网带之间，吹干风机的出风口对准下传送网带；离心风机设在速冻机架的下方，柔性振动轴安装在速冻机架上，传送网带铺设在柔性振动轴上，蒸发器位于传送网带的上方。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：楼伟林，
申请(专利权)人：上虞市晨光食品机械有限公司，
类型：实用新型
国别省市：33