【技术实现步骤摘要】
一种果蔬速冻用流态化速冻机
本技术涉及一种速冻机，具体为一种果蔬速冻用流态化速冻机。
技术介绍
中国是一个水果蔬菜产量大国，果蔬的速冻深加工产量也居世界第一位，随着中 国加入WT0,果蔬速冻产品的出口量也剧增。现在各个厂家生产的速冻机，结构形式老化，速 冻效率差，产量低，打扫卫生不方便。如说明书附图图1和图2所示的现有技术中两种结构 形式的速冻机。这两种结构形式的速冻机缺点如下： 1、蒸发器在整个速冻机的左上侧，此位置为回风负压区，回风不能均匀通过蒸发 器，蒸发器有通风死角，结霜不均匀，蒸发器效率不能完全充分发挥，影响速冻机产量。 2、蒸发器回风从物料中带回大量水分和细小物料杂质等，会直接落到蒸发器上， 造成蒸发器结霜快、结霜严重，降低蒸发器换热效率；蒸发器翅片中落入物料和杂质很难清 理，容易滋生细菌且影响蒸发器传热。因此造成速冻机产量低，冲霜间隔时间短。 3、检修清理空间较小，特别是蒸发器下部，不利于清理卫生。 4、个别厂家采用轴流式风机，风压小，通过物料的风量不均匀，冻结效果差。
技术实现思路
本技术的目的就是针对上述存在的缺陷而提供一种果蔬速冻用流态化速冻 机。该果蔬速冻用流态化速冻机能够提高蒸发器换热效率，减少蒸发器结霜，延长冲霜间隔 时间，提高速冻机产量，同时解决清理卫生的方便性。 本技术的一种果蔬速冻用流态化速冻机技术方案为，蒸发器位于该速冻机底 部，前方设置有一次均压室，蒸发器后方设置有二次均压室，一次均压室上方设置有离心风 机，二次均压室上方设置有网带。 蒸发器上方设置有检修平台...
【技术保护点】
一种果蔬速冻用流态化速冻机，其特征在于，蒸发器位于该速冻机底部，前方设置有一次均压室，蒸发器后方设置有二次均压室，一次均压室上方设置有离心风机，二次均压室上方设置有网带。
【技术特征摘要】
1. 一种果蔬速冻用流态化速冻机，其特征在于，蒸发器位于该速冻机底部，前方设置有 一次均压室，蒸发器后方设置有二次均压室，一次均压室上方设置有离心风机，二次均压室 上方设置有网带。2. 根据权利要求1所述的一种果蔬速冻用流态化速冻机，其特征在于，蒸发器上方设 置有检修平台。3. 根据权利要求1所述的一种果蔬速冻用流态化速冻机，其特征在于，离心风机到蒸 发器的垂直距离为〇. 2-3m。4. 根据权利要...
【专利技术属性】
技术研发人员：尚勇，张晓斌，张豪杰，
申请(专利权)人：济南神华制冷设备有限公司，
类型：新型
国别省市：山东;37
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