饮食用具灭菌消毒剂及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种饮食用具灭菌消毒剂及其制备方法。所述配方由白芷、菊花、藿香、薄荷、高良姜、肉桂、八角茴香、丁香组成，用回流提取法提取有效药液后过滤制成。采用本发明专利技术制备的产品为天然物，既是食品，又是药品，不产生二次污染，无任何毒副作用，抗菌、抑菌、灭菌及防腐作用迅速、持久，效果安全，使用简便，安全可靠。（*该技术在2014年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种食品加工机械、厨房炊具及餐饮具的灭菌消毒剂及其制备方法。家庭中的炊具如面案、菜案、杆杖、刀、铲、容器等及食品工业加工中的机械设备、容器、工具等，最易被细菌污染，有关统计资料表明，因食被污染食物而发生的疾病中，炊具被细菌污染的占30%强。用水清洗不可能较彻底地除去微生物，清洗后放置不善，可使细菌再次繁衍。目前，食品加工及厨房炊具中广泛使用的消、杀、灭产品多为化学品，其在消除细菌污染的同时，不可避免地存在着化学品本身的再次污染和毒副作用，不能保证食品的卫生安全，使用时应将化学品用清水洗净，操作繁琐。本专利技术的目的在于避免上述现有技术中的不足之处，而提供一种抗菌、灭菌、防腐作用迅速、持久，不产生二次污染，无任何毒副作用，保证食品的卫生安全，使用简单方便的。本专利技术的目的可通过以下措施来达到一种饮食用具灭菌消毒剂的配方，其特殊之处在于，该配方的重量百分比组成为白芷6.56～11.25，菊花6.56～11.25，藿香21.87～37.50，薄荷21.87～37.50，高良姜5.00～8.13，肉桂2.50～4.06，八角茴香5.00～8.13，丁香2.50～4.06。一种使用权利要求1所述饮食用具灭菌消毒剂配方而制备饮食用具灭菌消毒剂的方法，其特殊之处在于，①首先按配方选取八种药材，除去杂质，分别用清水洗净后自然晾干；②将上述药材分别粉碎，过35～50目筛备用；③按所述配方中的重量组成称取过筛后的各种药材，将其混合；④用回流提取法提取有效药液第一次，向所述混合后的药材中加入65～80%浓度为95%的食用乙醇，在70℃温度下回流提取50～70分钟，溶剂沸腾时计时，收集第一次回流提取液备用，留下药渣；第二次，向第一次回流提取后的药渣中加入65～80%浓度为95%的食用乙醇，在75℃温度下回流提取50～70分钟，溶剂沸腾时计时，收集第二次回流提取液备用，留下药渣；第三次，向第二次回流提取后的药渣中加入50～60%浓度为95%的食用乙醇，在80℃温度下回流提取30～40分钟，溶剂沸腾时计时，收集第三次回流提取液备用；⑤将上述三次回流提取所得的提取液混合，用去离子水稀释至乙醇含量为75%；⑥用砂滤器加压粗滤，布氏，滤纸减压精滤，然后分装。下面将结合实施例对本专利技术作进一步详述本专利技术主要成分的作用如下白芷，主要含挥发油，其水煎剂体外对大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、绿浓杆菌、变形杆菌、霍乱弧菌、奥杜盎氏小芽胞癣菌等致病真菌有抑制作用。菊花，主要含有挥发油、腺嘌呤、胆碱、水苏碱等。其提取液在体外对革兰氏阳性细菌、人体结核杆菌有抑制作用，对一些常见皮肤致病性真菌有抑制作用，达一定浓度时有抗病毒及抗螺旋体作用。藿香，其挥发油中主要含有广藿香醇、丁香酚、桂皮醛等。藿香的醇浸出液体外对许兰氏毛癣菌等多种致病性真菌有抑制作用，对钩端螺旋体有抑制作用。薄荷，含有薄荷醇、薄荷酮、乙酸薄荷酯、莰烯等挥发性成份。薄荷的醇提取液有较强的防腐作用。高良姜，含1.8-桉叶素、桂皮酸甲醇、丁香油酚、蒎烯、毕澄茄烯、黄酮类、高良姜素、山奈素、山奈酚、槲皮素、异鼠李素、良姜酚等。其提取液对炭杆菌、α或β溶血性链球菌、白喉及类白喉杆菌、肺炎球菌、金黄色、柠檬色白葡萄球菌、枯草杆菌等均有抗菌作用。肉桂，含桂皮油、桂皮醛、乙酸桂皮酯、乙酸苯丙酯等。桂皮油对革兰氏染色阳性菌和革兰氏染色阴性菌均有强大的灭杀作用。八角茴香，含茴香醚、茴香酮、菌香醛、蒎烯、水芹烯、柠檬烯、1.8-桉叶素、黄樟醚等。八角茴香醇提取液体外对金黄色葡萄球菌、肺炎球菌、白喉杆菌等革兰氏阳性菌的抑菌作用与青霉素钾盐20单位/毫升相似，对枯草杆菌、大肠杆菌、霍乱弧菌及伤寒、副伤寒、痢疾杆菌等革兰氏阳性菌的抑菌作用与硫酸链霉素50单位/毫升相似。丁香，含丁香油酚、乙酰丁香油酚、β-石竹烯等挥发性成份。丁香的醇浸出液对许兰氏黄癣菌、白色念珠菌等多种致病性真菌及葡萄球菌、链球菌、白喉、变形、绿浓、大肠、痢疾、伤寒、肺炎、结核等杆菌和流感病毒均有抑制作用。食用乙醇为本专利技术的主要溶剂，除对配方中被提取药物中水溶性、脂溶性成份的有效提取浸出外，当乙醇稀释至75%时，其本身即具有较强的杀菌、消毒、防腐作用。本专利技术的一具体实施例如下1、首先按配方选取八种药材，除去杂质，分别用清水洗净后，自然晾干。2、将八种药材分别粉碎，过30～50目筛备用。3、按配方重量组成白芷9.37kg，菊花9.37kg，藿香31.25kg，薄荷31.25kg，高良姜6.25kg，肉桂3.13kg，八角茴香6.25kg，丁香3.13kg称取过筛后的药材，将其混合。4、用回流提取法提取有效药液第一次，向所述混合后的药材中加入250kg浓度为95%的食用乙醇，在70℃温度下回流提取60分钟，溶剂沸腾时计时，收集第一次回流提取液备用，留下药渣；第二次，向第一次回流提取后的药渣中加入250kg浓度为95%的食用乙醇，在75℃温度下回流提取60分钟，溶剂沸腾时计时，收集第二次回流提取液备用，留下药渣；第三次，向第二次回流提取后的药渣中加入125kg浓度为95%的食用乙醇，在80℃温度下回流提取30分钟，溶剂沸腾时计时，收集第三次回流提取液备用。5、将上述三次回流提取所得的提取液混合，用去离子水稀释至乙醇含量为75%。6、用砂滤器加压粗滤，布氏，滤纸减压精滤，然后分装。本专利技术产品可加压灌封入不同规格的自喷金属罐内，制成喷雾剂，使用时直接喷于与食物接触的机械设备、饮食器具上即可。本专利技术与现有技术相比具有如下优点以国家卫生部颁布的既是食品又是药品的纯天然植物组方，采用现代科学工艺提取抗菌、抑菌、杀菌、防腐有效成份，无任何化学品，不产生二次污染，无任何毒副作用，保证食品饮食的卫生安全。本产品对食品污染中常见的微生物及致病菌的抗菌、抑菌、防腐作用明显，效果可靠，抗菌谱宽，作用迅速持久。本产品具有天然植物的气味，清香宜人，能改善食品加工场所及饮食业、家庭厨房的局部气味，使用简便。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种饮食用具灭菌消毒剂的配方，其特征在于，该配方的重量百分比组成为：白芷６. ５６～１１. ２５，菊花６. ５６～１１. ２５，藿香２１. ８７～３７. ５０，薄荷２１. ８７～３７. ５０，高良姜５. ００～８. １３，肉桂２. ５０～４. ０６，八角茴香５. ００～８. １３，丁香２. ５０～４. ０６。

【技术特征摘要】
1.一种饮食用具灭菌消毒剂的配方，其特征在于，该配方的重量百分比组成为白芷6.56～11.25，菊花6.56～11.25，藿香21.87～37.50，薄荷21.87～37.50，高良姜5.00～8.13，肉桂2.50～4.06，八角茴香5.00～8.13，丁香2.50～4.06。2.一种使用权利要求1所述饮食用具灭菌消毒剂配方而制备饮食用具灭菌消毒剂的方法，其特征在于①首先按配方选取八种药材，除去杂质，分别用清水洗净后自然晾干；②将上述药材分别粉碎，过35～50目筛备用；③按所述配方中的重量组成称取过筛后的各种药材，将其混合；④用回流提取法提取有效药液第一次，向所述混合后...

【专利技术属性】
技术研发人员：宋林，
申请(专利权)人：宋林，
类型：发明
国别省市：61[中国|陕西]