一种乌饭草面条制造技术

本发明专利技术涉及一种乌饭草面条，产品中各原料所占的质量比为：面粉85~95，乌饭草叶浆5~15。本发明专利技术产品的蛋白质、淀粉以及脂肪等营养成分符合相关标准，面条中钡、硼、铁等矿物质含量大幅度提高。本发明专利技术以乌饭草浆的方式将乌饭草加入面条中，面条中纤维的含量显著提高，一方面增加口感，另一方面促进肠胃功能。长期食用本产品，具有补益脾肾，止咳，安神，明目，乌发的功效。此外，本产品加入的是乌饭草浆，不添加任何色素，色泽鲜艳，诱人。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
１．一种乌饭草面条，其特征在于产品中各原料所占的质量比为：面粉８５～９５，乌饭草叶浆５～１５；其中，乌饭草叶浆由乌饭草叶磨浆制得。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：陈小波，余庆贵，王建强，
申请(专利权)人：溧阳市白露山生态农业发展有限公司，
类型：发明
国别省市：32