用柿子生产燃料乙醇制造技术

用柿子生产燃料乙醇，包括下述步骤：①柿子催熟；②打浆；③调pH值；④发酵；⑤蒸馏和分子筛吸附脱水；⑥废醪进行沼气发酵。柿子树耐瘠耐旱又耐湿，南北适宜，高产稳产，经济寿命可达百年，在不宜种植粮食的山地也能生长良好，以及田头地角，房前屋后，道路两旁都可栽培；柿子树的果实称柿子，是一种大型浆果，含糖量高，如无核方柿含糖20％，仕女红柿含糖37％。因此，本发明专利技术具有生产原料廉价充足，无需糖化等工序，生产成本低和不与糖粮等作物争地，不会引起粮食涨价，单位面积土地乙醇的产量可能会超过玉米或木薯等作物。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及发酵生产乙醇领域，特别是涉及用柿子生产燃料乙醇。
技术介绍
目前比较可行的替代石油的生物燃料是从植物提取油类和乙醇，但油料植物单位面积的土地产量较低，采收较费工；目前用玉米、甘蔗或甜高粱生产燃料乙醇比较经济，但如果想靠它大规模取代石油是行不通的，因为势必会造成全世界闹粮荒。用木薯和粉葛单位土地面积乙醇产量比玉米、甘蔗和甜高粱等高，但是，用根部含淀粉类的植物生产乙醇不但种植和采收费工，而且淀粉还需要经过糖化处理才能进行乙醇发酵，浪费燃料和工时。再说，种植木薯等需要年年翻耕土地，这样会造成表土大量流失和土壤中的营养盐淋溶损失， 我地降水量比较大，我曾经在新开荒的土地上种植甘薯，6-7年后产量下降到只好抛荒，即很难做到可持续。柿子树的果实称柿子，随着生活水平的提高，劳动强度也随着下降，农村人就变得不爱吃高能量的柿子了。我家屋后几株柿树每株年产量都有四五百斤柿果，现已无人问津， 一到秋冬就落得满地都是，太浪费了，想到以前我有试做过柿酒，就自然想到用柿子生产燃料乙醇。柿子树耐瘠耐旱又耐湿，南北适宜，高产稳产，经济寿命可达百年，在年降雨500 毫米到1600毫米以上都能适应，在不宜种植粮食的山地也能生长良好，以及田头地角，房前屋后，道路两旁都可栽培(乙醇路)；柿子是一种大型浆果，高产品种亩产量2. 5 3. 5吨以上，含糖量高，一般可达15 %以上，优良品种如无核方柿含糖20 %，仕女红柿含糖37 %。为了让柿树林地的地力不易退化，不用打药，降低生产成本，做到可持续发展，敬请查看名为《柿树果树仿野生栽培》的专利文献。
技术实现思路
本专利技术的目的用柿子生产燃料乙醇，包括下述步骤①柿子催熟；②打浆；③调PH 值；④发酵；⑤蒸馏和分子筛吸附脱水；⑥废醪进行沼气发酵。本专利技术具有工艺流程短，生产成本低，可以大规模生产。用柿子生产燃料乙醇，无需糖化工序，可以节省较多的燃料等费用，以及可以大规模种植，原料充足，单位面积土地乙醇的产量可能会超过玉米或木薯等。具体实施例方式下面对本专利技术做进一步详细描述。用柿子生产燃料乙醇，生产原料为柿子，包括下述步骤①柿子催熟选择含糖量高的品种，以无核方柿为例，将采收下来的充分成熟的柿子装在箱子里注入催熟剂催熟，柿子经过催熟，一可提高含糖量；二可使可溶性的单宁变成不可溶，因为单宁对酵母菌有一定抑制的作用，而可溶性的单宁抑制酵母菌的作用比不可溶性的单宁强；三可使果肉由硬变软，更容易打浆，降低能耗；四可以使柿子里面的某些生理抗菌成分降解，以利于乙醇发酵的顺利进行；②打浆把软化脱涩后的柿子送入打浆机打成浆液；③调PH值用硫酸把柿子浆液的PH值调到3. 8 4 ；④发酵把10%的柿子浆液送入酒母增殖罐，把90%的柿子浆液送入发酵罐的首罐。活性干酵母在活化罐活化后，送入酒母增殖罐增殖培养，培养合格的酒母醪连续送入发酵罐的首罐。发酵过程是在系列串联的发酵罐中连续进行的，发酵温度保持在^ 33°C，历时40小时；⑤蒸馏和分子筛吸附脱水发酵完成的成熟醪送入蒸馏塔进行粗蒸馏和精馏，然后再经过分子筛脱水成为燃料乙醇；⑥废醪进行沼气发酵蒸馏后剩下的废醪渣或废醪液送入沼气发酵罐分解产生燃料沼气，发酵完毕后剩下的沼渣沼液当作有机肥归还给柿树，使柿子能生态可持续地生产。所述的步骤①柿子催熟用的箱子是多孔的塑料箱子，没有软化的柿子装在下面， 已软化的柿子装在上面，然后整齐地堆码在密封的室内，注入含乙烯0.1 %的空气作为催熟剂，在18 25°C，相对湿度80 85的条件下2 3天可以软化脱涩。采用乙烯气体做催熟剂与多孔的塑料箱子的优点是一可以使箱子内的柿子能充分与含有乙烯的空气接触； 二操作容易，可以大规模生产。所述的步骤②打浆，就是把软化脱涩后的90%柿子直接送入打浆机打成浆液；把软化脱涩后的10%柿子在0. 05高锰酸钾水溶液浸泡消毒20分钟后浙干再打浆。所述的步骤④发酵，就是把经高锰酸钾溶液消毒的调好PH值的柿子浆液送入酒母增殖罐。由于酒母增殖罐需要通空气，柿子消毒的目的是减少酒母醪被有害的好氧微生物污染；把没有经过高锰酸钾溶液消毒的柿子浆液送入发酵罐的首罐，由于发酵罐首罐是厌氧发酵，好氧杂菌会受到抑制，故可以把没有经过高锰酸钾溶液消毒的柿子浆液送入发酵罐的首罐，90%柿子不消毒可以降低生产成本。所述的步骤④发酵用的活性干酵母中也可以添加入黑曲霉，添加量为活性干酵母的10%。由于柿子浆液中含有单宁，单宁会抑制酵母菌的活性，添加黑曲霉的作用是黑曲霉可以分解掉单宁。所述的活性干酵母添加量根据酵母菌的品种而定，一般每百千克柿子浆液加15 20克左右。本文档来自技高网...

【技术保护点】
１．用柿子生产燃料乙醇，包括下述步骤：①柿子催熟：选择含糖量高的品种，将采收下来的充分成熟的柿子装在箱子里注入催熟剂催熟；②打浆：把软化脱涩后的柿子送入打浆机打成浆液；③调ｐＨ值：用硫酸把柿子浆液的ｐＨ值调到３．８～４；④发酵：把１０％的柿子浆液送入酒母增殖罐，把９０％的柿子浆液送入发酵罐的首罐，活性干酵母在活化罐活化后，送入酒母增殖罐增殖培养，培养合格的酒母醪连续送入发酵罐的首罐，发酵过程在系列串联的发酵罐中连续进行的，发酵温度保持在２８～３３℃，历时４０小时；⑤蒸馏和分子筛吸附脱水；⑥废醪进行沼气发酵。

【技术特征摘要】
1.用柿子生产燃料乙醇，包括下述步骤①柿子催熟选择含糖量高的品种，将采收下来的充分成熟的柿子装在箱子里注入催熟剂催熟；②打浆把软化脱涩后的柿子送入打浆机打成浆液；③调PH值用硫酸把柿子浆液的PH值调到3. 8 4 ；④发酵把10%的柿子浆液送入酒母增殖罐，把90%的柿子浆液送入发酵罐的首罐，活性干酵母在活化罐活化后， 送入酒母增殖罐增殖培养，培养合格的酒母醪连续送入发酵罐的首罐，发酵过程在系列串联的发酵罐中连续进行的，发酵温度保持在观 33°C，历时40小时；⑤蒸馏和分子筛吸附脱水；⑥废醪进行沼气发酵。2.根据权利要求1所述的用柿子生产燃料乙醇，其特征是所述的生产原料为柿子。3.根据权利要求1所述的用柿果生产燃料乙醇，其特征是所述的步骤①柿子...

【专利技术属性】
技术研发人员：黄必录，
申请(专利权)人：黄必录，
类型：发明
国别省市：35