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绿色活体果蔬商品化生产方法技术

技术编号:6163842 阅读:279 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
本发明专利技术涉及植物种植科技领域的一种新型的基于蔬菜类、果实类、谷物类、豆类、木本类等系列植物采用绿色技术有机生产的商品化活体果蔬食品的方法。其特征在于:本发明专利技术提出了活体果蔬概念,给出了活体果蔬商品化生产的整体解决方案,展望了活体果蔬生态产业链发展将给传统种植业和消费者生活方式带来变革。叙述了活体果蔬不用天然土壤也不用化学营养液及化肥农药,而采用有机生态型高效基质实施多层立体栽培与自适应控制管理商品化生产全过程,具有节能节水、省工省药、低碳减排、洁净美观、高产优质、鲜活营养等特点,并可不择地域实现全年不间断生产。消费者购置活体果蔬后,仅需适量浇水继续活体生长并能吸收空间中的二氧化碳,直接采摘清洗后可生食或烹饪。活体果蔬是品价兼优的健康生活的可重复消费必需品,阳台和餐桌视为田间餐厅,能增强民众从源头严格控制食品安全意识,活体果蔬市场潜力巨大,农业增效,农民增收。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于植物种植科技领域。涉及一种新型的基于蔬菜类、果实类、谷物类、豆 类、木本类等系列植物实现绿色生态型种植商品化活体果蔬的方法。
技术介绍
近年来,在德国及欧盟、美国、日本掀起了食用活体果蔬的热潮,并对其营养价值 和药用价值、以及食物营养搭配进行了广泛的研究,普遍认为新鲜是餐桌上永远不变的主 题。活体果蔬是采用绿色技术有机生产的保健食品,具有营养丰富、美观鲜活、品质优秀、没 有污染,可生食亦可熟食特点,并具有抗疲劳、抗衰老、抗癌症,减肥、美容等多种功能,深受 市场尤其是中高端消费人群的青睐。随着我国经济带动现代农业的快速发展,人口正逐步向城市转移,居民财富积累 及消费结构悄然改变,人们对于生活品质的追求越来越高,对精神文化、餐饮、旅游的消费 需求强烈,安全绿色农产品消费极具增长潜力,为拉动内需、稳定经济发展做出了重要贡 献。尤其是在世界癌症日之时国际专家提醒人们调整营养结构,倡导人均日摄入300克“五 蔬二果”以防止“癌从口入”,市场对绿色果蔬需求量巨增。但是,目前农村种菜的人越来越 少且越来越老,蔬菜供应链出现巨大的潜在危机;同时,人们对传统种植方式的大水漫灌、 大施化本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.权利要求1,提出活体果蔬概念,即不用天然土壤也不用化学营养液及化肥农药,而采用有机生态型高效基质多层立体栽培且自适应控制管理种植全过程,生产的商品化活体果蔬食品。活体果蔬产业将引导消费者重视监督监控食品安全源头,并亲自品尝这些专业培育的鲜嫩直观、绿色安全的放心食品,将阳台和厨房及餐桌视同于田间餐厅,获得参与并享受消费过程的新生活消费习惯。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:卢红
申请(专利权)人:卢红
类型:发明
国别省市:11

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