【技术实现步骤摘要】
两次加热食物烹饪法我利用在食物烹饪中“停止加热后余热可将里层食物继续加热”的原理，专利技术的两 次加热食物烹饪法，比传统的一次加热食物烹饪法，更节能、省事、饭菜香。现将这个食物烹 饪领域的方法专利技术原理、作用、和操作方法说明如下煮米粉要两分钟，煮猪肉末要五分钟，而煮米饭要十五分钟，煮猪肉要五十分钟。 这是因为食物在高温中，由外层到里层煮熟，食物体积越大，所需时间越长。当我们煮熟外 层食物后，停止加热一段时间，余热可将里层食物继续加热至接近熟透，食用时再第二次加 热一定时间就可食用。中途减少人数用餐，将多的未熟饭菜取出，加入下次未煮熟饭菜中煮 熟食用。这样做饭菜，能够达到节能、省事、饭菜香的目的。例如五人用餐，将猪肉四百克切小块炒香，加入去浮沫的汤汁在微波炉中加热 二十分钟(烧沸煮十五分钟)，停止加热二十分钟后，需食用时再加热十五分钟，即可食用。 将五百克大米加水适量在铁锅中加热八分钟(烧沸煮四分钟)，停止加热十分钟后，再加 入少量水，加热四分钟可食用。锅具保温较好，两次加热与一次加热烹饪食所需时间相等。 若须延后吃饭中途停止加热时间过长，或天气寒冷等可适当延长第二...
【技术保护点】
１．我在食物烹饪领域的方法专利技术——两次加热食物烹饪法，将传统的一次加热食物烹饪方法，改为前后两次加热，中间停止加热一段时间。这个简单的方法专利技术能产生节能（低碳）、省事、饭菜香诸多好处。
【技术特征摘要】
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