高级营养补钙面食品制造技术

技术领域：食品制造技术所需解决的技术问题：依据补钙营养学科研成果，提出具有补钙（特别是补骨钙）作用高级营养面食品所需的营养素种类和数量。技术方案要点：１．依据补钙营养学成果，提出具有补钙作用高级营养面食品所需营养素种类及用量范围。２．结合各种面食品实际情况，提出各种高级营养补钙面食品具体实施例。主要用途：用于中国人食品，提高中国人身体健康水平，具有一定防癌作用，可以使人更健美，防止骨质疏松及骨折。

【技术实现步骤摘要】
食品制造技术。背聚技术在人体内第一重要的元素是钙，人体内第一缺的元素也是钙，人体内第一难补的元素还是钙，因而研 究开发补钙食品意义重大。在人体内最重要的元素是钙钙可以防癌，尤其是防结肠癌被广泛认同；钙可以使青少年更健康，可 以防止儿童佝偻病、弯腰驼背、防止O型腿、K型腿、单刀腿、扁平足；钙可以使老年人更健康，可以防 止老年人变矮弯腰驼背，防止骨质疏松、防.lh骨折，防.l卜.毛发稀疏、皮肤粗糙、色素沉着；钙可以使人头 脑更聪明，脑壳更坚固；钙可以使体力更充沛，生命力更旺盛；钙可以使免疫力提高，免得各种疾病，有 利于身体健康；钙对心脏健康有利，有利T血压止常。在人体内最缺的元素是钙中国普遍缺钙，中国营养学会推荐中国居民每天钙摄入S为800mg，可实 际上中国居民每天钙摄入量仅为400mg，是需要的一半，同发达国家相距甚远，与维持健康所需钙摄入设 相比相差甚远。中国人补钙是十分困难的，有各方面的冈素首先是认识上M题，认为不补鈣问题不大，G己不缺钙； 其次是饮食习惯问题，大部分中国居W不喝牛奶，农村居W有些人还吃不起牛奶，吃不着牛奶；还有人由 丁各种原因不能按时定量补钙。本专利技术针对上述中本文档来自技高网...

【技术保护点】
高级营养补钙面食品营养素用量范围（配方）表１高级营养补钙面食品营养素用量（配方）（以１０００ｇ面粉为准）＊＊＊。

【技术特征摘要】
1、高级营养补钙面食品营养素用量范围(配方)表1高级营养补钙面食品营养素用量(配方)(以1000g面粉为准)<table-cwu id=table1><table width=838><tgroup cols=4><thead></column></row><row><column><entry colwidth=24% morerows=1 morelines=1><p> 名称</p></entry><entry colwidth=25% morerows=1 morelines=1><p> 用量</p></entry><entry colwidth=25% morerows=1 morelines=1><p> 名称</p></entry><entry colwidth=25% morerows=1 morelines=1><p> 用量</p></entry></column></row></thead><tbody></column></row><row><column><entry colwidth=24% morerows=1 morelines=1><p> 钙 镁 硼</p></entry><entry colwidth=25% morerows=1 morelines=1><p> 1g-2.7g 0-0....

【专利技术属性】
技术研发人员：关士林，陈卫民，胡文学，石文渊，杨世升，刘景芬，
申请(专利权)人：关士林，陈卫民，胡文学，石文渊，杨世升，刘景芬，
类型：发明
国别省市：82[]