本发明专利技术公开了一种保健酒及其制备方法，其中保健酒的原料是由牛肾、羊肾、蛇鞭、肉桂、黄精、覆盆子、甘草、丁香、虫草菌、山药、牡蛎、木瓜、大枣、枸杞子、龙眼肉、蜂蜜、冰糖和３０度大曲酒构成；其制备方法是将牛肾，羊肾，蛇鞭，肉桂，黄精，覆盆子，甘草，丁香，虫草菌，山药，牡蛎，木瓜，大枣，枸杞子和龙眼肉洗净并加水浸提后过滤分离滤液和滤渣，重复浸提２次后合并三次滤液加热浓缩得浸膏，将浸膏、炼蜜、炼糖和３０度大曲酒混合并搅拌均匀，密封静置一个月后取出，过滤除杂后灌装得成品。本发明专利技术对人体有补元气、壮肾阳、益精血、补血滋阴、养血安神的功效。
【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种保健饮品，具体地说是一种。
技术介绍
目前市场上的保健酒是将配料组合加以白酒，静置在容器中，浸泡7日或半月即 可倒出饮用，这种浸泡的酒，服用不方便，而且不卫生，更主要的是中药有效成份不易全部 浸出，且缓慢，口感淡薄。
技术实现思路
本专利技术是为了避免上述现有技术存在的不足之处，提供一种快速浸出有效成份、 口感纯真、浓郁、食用方便卫生、强身健体的理想佳品。本专利技术解决技术问题采用如下技术方案本专利技术保健酒的特点是按质量份数其原料构成为牛肾1-2份，羊肾1-2份，蛇鞭 1-2份，肉桂2-3份，黄精2-5份，覆盆子2-6份，甘草3_4份，丁香3_6份，虫草菌3_6份，山 药3-7份，牡蛎4-6份，木瓜4-8份，大枣7-8份，枸杞子8_10份，龙眼肉9_12份，蜂蜜3_6 份，冰糖2-5份，30度大曲酒16-20份。本专利技术保健酒的制备方法的特点是按如下步骤操作a、将牛肾，羊肾，蛇鞭，肉桂，黄精，覆盆子，甘草，丁香，虫草菌，山药，牡蛎，木瓜， 大枣，枸杞子和龙眼肉十五味原料洗净并加入所述十五味原料体积10倍的水，于80-100°C 浸提3小时，过滤分离得滤液a和滤渣a，向所述滤渣a中加入所述十五味原料体积8倍的 水，于80-100°C浸提2. 5小时，过滤分离得滤液b和滤渣b，向所述滤渣b中加入所述十五 味原料体积6倍的水，于80-100°C浸提1小时，过滤后得滤液c，将所述滤液a、所述滤液b 和所述滤液c合并后于75-80°C浓缩得浸膏，所述浸膏在60°C时的比重为1. 15-1. 20g/cm3 ；b、向蜂蜜中加入蜂蜜体积10%的水，搅拌均勻后于119_122°C浓缩得炼蜜，所述 炼蜜在25°C的密度为1. 20-1. 25g/cm3 ；C、向冰糖中加入冰糖体积10%的水，搅拌均勻后于90_100°C浓缩得炼糖，所述炼 糖在 25°C的密度为 1. 20-1. 22g/cm3 ；d、将步骤a所得浸膏、步骤b所得炼蜜、步骤c所得炼糖和30度大曲酒混合并搅 拌均勻，密封静置一个月后取出，先粗滤过120目筛得滤液d，然后将所述滤液d精滤过200 目筛得滤液e，将所述滤液e灌装得成品。本专利技术保健酒的配伍中牛肾补肾益精强腰膝。羊肾补肾气，益精髓。蛇鞭壮阳滋阴，补肾固元，增强性功能，抗衰益寿之精品。肉桂助阳，散寒止痛。黄精补气、养阴、健脾润肺、益肾。覆盆子益肾固精、缩小便。甘草解毒调和。丁香温中降逆，补肾壮阳。虫草菌补肺益肾，止血化痰。山药补脾养胃、生津益肺、补肾涩精。牡蛎替阳补阴，软坚散洁。木瓜平肝舒筋，和胃化湿。大枣补中益气、养血安神。枸杞子滋补肝肾，益精明目。龙眼肉补益心肺，养血安神。蜂蜜护肤美容，抗菌消炎、促进组织再生，促进消化，提高免疫力，促进长寿，改善 睡眠，保肝作用，抗疲劳，保护心血管，润肺止咳。冰糖补中益气，健脾和胃润肺，止咳化痰。30度大曲酒通血脉，御寒气，醒脾温中，行药势。与已有技术相比，本专利技术有益效果体现在1、本专利技术使用的原料是国家卫生部颁发的药食两用中药材，且不添加任何香精、 香料，对人体有补元气、壮肾阳、益精血、补血滋阴、养血安神，特别是蛇鞭，壮阳滋补，补肾 固元，增强性功能，抗衰益寿之精品，本品是健康、养生的动力源。2、本专利技术以食用动植物为原料，以白酒为基体，但改变了白酒的口感和风格，适于 大众饮用，方便卫生，便于携带。3、本专利技术药源广泛，成本低廉，且制备工艺简单，利于工业化生产。具体实施例方式实施例1 本实施例中保健酒的原料按按质量份数构成为牛肾1份，羊肾1份，蛇鞭1份，肉 桂2份，黄精2份，覆盆子2份，甘草3份，丁香3份，虫草菌3份，山药3份，牡蛎4份，木瓜 4份，大枣7份，枸杞子8份，龙眼肉9份，蜂蜜3份，冰糖2份，30度大曲酒16份。本实施例中保健酒的制备方法按如下步骤操作a、将牛肾，羊肾，蛇鞭，肉桂，黄精，覆盆子，甘草，丁香，虫草菌，山药，牡蛎，木瓜， 大枣，枸杞子和龙眼肉十五味原料洗净并加入十五味原料体积10倍的水，于80°C浸提3小 时，过滤分离得滤液a和滤渣a，向滤渣a中加入十五味原料体积8倍的水，于80°C浸提2. 5 小时，过滤分离得滤液b和滤渣b，向滤渣b中加入十五味原料体积6倍的水，于80°C浸提1 小时，过滤后得滤液c，将滤液a、滤液b和滤液c合并后于75-80°C浓缩得浸膏，浸膏在60°C 时的比重为1. 15g/cm3 ；b、向蜂蜜中加入蜂蜜体积10%的水，搅拌均勻后于119_122°C浓缩得炼蜜，炼蜜 在25°C的密度为1. 20g/cm3 ；C、向冰糖中加入冰糖体积10%的水，搅拌均勻后于90_100°C浓缩得炼糖，炼糖在 25°C的密度为 1. 22g/cm3 ；d、将步骤a所得浸膏、步骤b所得炼蜜、步骤c所得炼糖和30度大曲酒混合并搅拌均勻，密封静置一个月后取出，先粗滤过120目筛得滤液d，然后将滤液d精滤过200目筛 得滤液e，将滤液e灌装得成品。实施例2:本实施例中保健酒的原料按按质量份数构成为牛肾2份，羊肾2份，蛇鞭2份，肉 桂3份，黄精5份，覆盆子6份，甘草4份，丁香6份，虫草菌6份，山药7份，牡蛎6份，木瓜 8份，大枣8份，枸杞子10份，龙眼肉12份，蜂蜜6份，冰糖5份，30度大曲酒20份。本实施例中保健酒的制备方法按如下步骤操作a、将牛肾，羊肾，蛇鞭，肉桂，黄精，覆盆子，甘草，丁香，虫草菌，山药，牡蛎，木瓜， 大枣，枸杞子和龙眼肉十五味原料洗净并加入十五味原料体积10倍的水，于100°C浸提3 小时，过滤分离得滤液a和滤渣a，向滤渣a中加入十五味原料体积8倍的水，于100°C浸提 2. 5小时，过滤分离得滤液b和滤渣b，向滤渣b中加入十五味原料体积6倍的水，于100°C 浸提1小时，过滤后得滤液c，将滤液a、滤液b和滤液c合并后于75-80°C浓缩得浸膏，浸膏 在60°C时的比重为1. 20g/cm3 ；b、向蜂蜜中加入蜂蜜体积10%的水，搅拌均勻后于119_122°C浓缩得炼蜜，炼蜜 在25°C的密度为1. 25g/cm3 ；C、向冰糖中加入冰糖体积10%的水，搅拌均勻后于90_100°C浓缩得炼糖，炼糖在 25°C的密度为 1. 20g/cm3 ；d、将步骤a所得浸膏、步骤b所得炼蜜、步骤c所得炼糖和30度大曲酒混合并搅 拌均勻，密封静置一个月后取出，先粗滤过120目筛得滤液d，然后将滤液d精滤过200目筛 得滤液e，将滤液e灌装得成品。实施例3 本实施例中保健酒的原料按按质量份数构成为牛肾2份，羊肾1份，蛇鞭1份，肉 桂3份，黄精4份，覆盆子4份，甘草3份，丁香5份，虫草菌4份，山药5份，牡蛎5份，木瓜 6份，大枣8份，枸杞子9份，龙眼肉10份，蜂蜜5份，冰糖4份，30度大曲酒18份。本实施例中保健酒的制备方法按如下步骤操作a、将牛肾，羊肾，蛇鞭，肉桂，黄精，覆盆子，甘草，丁香，虫草菌，山药，牡蛎，木瓜， 大枣，枸杞子和龙眼肉十五味原料洗净并加入十五味原料体积10倍的水，于90°C浸提3小 时，过滤分离得滤液a和滤渣a，向滤渣a中加入十五味原料体积8倍的水，于90°C浸提2. 5 小时，过滤分离得滤液b和滤渣b，向滤渣b中加入十五味原料体积6倍的水，于90°C浸提1 小时，过滤后得滤液c，将滤液a、滤液b和滤液c合并本文档来自技高网...
【技术保护点】
保健酒，其特征是按质量份数其原料构成为：牛肾１－２份，羊肾１－２份，蛇鞭１－２份，肉桂２－３份，黄精２－５份，覆盆子２－６份，甘草３－４份，丁香３－６份，虫草菌３－６份，山药３－７份，牡蛎４－６份，木瓜４－８份，大枣７－８份，枸杞子８－１０份，龙眼肉９－１２份，蜂蜜３－６份，冰糖２－５份，３０度大曲酒１６－２０份。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：方敏，吴启中，王婧，
申请(专利权)人：安徽方敏医药有限公司，
类型：发明
国别省市：34[中国|安徽]
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