【技术实现步骤摘要】
本技术涉及食品加工机械领域,具体涉及一种包心肉丸机。
技术介绍
现有传统的肉丸机主要由料仓、绞龙、旋转丸模、剪式箍切刀组成,传统的肉丸机 生产的肉丸为实心,而不能实现肉丸内部包心,从而阻碍了人们对肉丸不同口味的追求,现 在人们吃的有内部包馅料的肉丸基本上都是通过手工制作,根本不能满足批量化的生产。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种能将肉丸进行内部包心,制作出不同口味馅料的肉 丸,增强口感风味的包心肉丸机。本技术的技术方案是设计一种包心肉丸机,主要包括皮浆料仓、皮浆绞龙、 馅浆料仓、馅浆绞龙、旋转合成模、剪式箍切刀,其显著特征是在传统的肉丸机基础上增加 了馅浆料仓、馅浆绞龙功能性部件,馅浆料仓外形为圆锥漏斗状,便于储存馅料;馅浆绞龙 为螺旋叶杆状,便于推进馅浆料。有益效果由于本技术的一种包心肉丸机上设置有馅浆料仓和馅浆绞龙,有 效地解决了在用批量制作肉丸时,能同时对肉丸进行批量内部包馅,大大满足了人们对不 同口感风味肉丸的追求。以下结合附图对本技术进行详细的说明。附图说明图1为本技术示意图;图2为图1的A处局部放大具体实施方式一种包心肉丸机,主要由皮浆料仓1、皮浆绞龙2、馅浆料仓3、馅浆绞龙4、旋转合 成模5、剪式箍切刀6组成,皮浆料仓1为圆锥漏斗状方便储存丸子皮浆料,皮浆料仓1下端 出口处与旋转合成模5相连接,皮浆绞龙2为螺旋叶杆状便于搅拌并推进皮浆料向下滑落, 皮浆绞龙2架设于皮浆料仓1的上面,馅浆料仓3为圆锥漏斗状便于储存馅料,馅浆料仓3 下端出口处与旋转合成模5相连接,馅浆绞龙4为螺旋叶杆状便于搅拌并推进馅浆料,馅浆 绞龙4架设于馅浆料仓3的上面 ...
【技术保护点】
一种包心肉丸机,主要包括皮浆料仓、皮浆绞龙、馅浆料仓、馅浆绞龙、旋转合成模、剪式箍切刀,其特征在于:一种包心肉丸机上设有馅浆料仓和馅浆绞龙功能性部件,馅浆料仓外形为圆锥漏斗状,馅浆绞龙为螺旋叶杆状。
【技术特征摘要】
一种包心肉丸机,主要包括皮浆料仓、皮浆绞龙、馅浆料仓、馅浆绞龙、旋转合成模、剪式箍切刀,其特征在于一种包心肉丸机上设有馅浆料仓和馅浆绞...
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