含益生菌的膳食补充剂制造技术

本发明专利技术提供包含至少一种益生菌和至少下述之一的膳食补充剂：动物消化物、干啤酒酵母、维生素Ｃ；维生素Ｅ、β胡萝卜素、蛋白锌、蛋白锰、硫酸亚铁、蛋白铜、碘酸钙和亚硒酸钠。益生菌和其它成分以下述量存在于补充剂中，所述量足够增强益生菌和含益生菌的组合物的可口性、增强免疫系统以增进益生菌的有益效应，或延长益生菌的寿命。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
本专利技术一般涉^l"食补充剂，并尤其涉及含益生菌的膳食补充剂。相关领域描述肠道在动物健康和康健(wellness)中起关键作用。为了实现该作用，肠 道含有多种微生物，正常条件下所述多种微生物包括健康的胃肠微生物区 系。该微生物区系赋予动物许多益处，例如产生脂肪酸、合成维生素，和 合成酶，所述脂肪酸给胃肠道腔的内衬细胞提供能量，所述酶帮助分解和 消化食物。另外，该卩微生物区系帮助免疫系统保护宿主免遭疾病。例如， 已知微生物区系可以抑制胃肠道中潜在病原体的附着和潜在病原体的建群 (colonization),并刺激细胞因子和免疫球蛋白的生产。不幸的是，破坏微生物区系正常平衡能够导致胃肠道的机会性感染， 并能够促进另外的并发症，如腹泻和脱水。正常的微生物区系平衡可以因 多种方式例如压力、老年化、旅行、食用受污染的食物或水、抗生素治疗 等等而被破坏。预防或治疗这类不期望的破坏的一种方法涉及对动物预防 性地施用益生菌以预防^C坏，或对动物治疗性地施用益生菌以重建正常的 微生物区系平衡，并促进从所述破坏引起的不期望的并发症中恢复。益生菌和它们对动物健康的益处是本领域技术人员公知的。益生菌是 被摄食后对于预防和治疗特定的医学状况具有有益效应的活的微生物。据 信益生菌通过称作建群抗性(colonization resistance)的现象发挥生物效应。 对于消化道中土著厌氧菌群限制消化道中潜在有害(主要是需氧的)细菌 的浓度的过程，益生菌具有促进作用。其它的作用模式如提供酶或影响消5化道中的酶活性也可以说明归因于益生菌的一些其它功能。已知益生菌增 强肠功能、刺激免疫系统、减少炎症，并减小胃肠道中有害微生物的群体。 尽管益生菌一般可用于促进动物的健康，但是它们通常难以储存、处 理和施用给动物。益生菌在正常的环境条件下可能是不稳定的，并且需要 特定的处理(例如冷冻、冷冻干燥或其它手段)以延长益生菌的寿命。类 似地，对于食用益生菌的动物而言，益生菌通常是不可口的。通常必须使用其它化合物或组合物改变或增强可口性。另外，下述做法可能是有益的 使用与益生菌组合的成分来补充免疫系统，尤其是胃肠道中的免疫系统， 以自益生菌施用获得最大益处。因此，存在对含益生菌的新的组合物、尤 其是膳食补充剂形式的组合物的需要，所述组合物具有与单独的益生菌相 比增强的可口性、含有增强免疫系统以增进益生菌作用的成分，和/或与不 在组合物中的益生菌相比具有延长的寿命。专利技术概述因此，提供含益生菌的膳食补充剂是本专利技术的一个目的。提供含微嚢化的益生菌的膳食补充剂是本专利技术的另一个目的。提供含益生菌的下述膳食补充剂是本专利技术的又一个目的，在所述膳食 补充剂中的益生益与单独的益生菌相比具有增强的可口性。提供下述食物或其它组合物是本专利技术的另一个目的，所述食物或其它 组合物当补充了本专利技术的膳食补充剂之后具有增强的可口性。提供含益生菌和其它成分的膳食补充剂是本专利技术的另一个目的，所述 其它成分增强免疫系统，以增进益生菌的作用。提供含下述益生菌的膳食补充剂是本专利技术的另一个目的，所述益生菌 与不在膳食补充剂中的益生菌相比具有延长的寿命。提供试剂盒形式的产品是本专利技术的又一个目的，所述产品含有本专利技术 的膳食补充剂、食物组合物、化合物和设备的组合，尤其是可用于促进胃 肠健康和动物健康或康健的组合。使用新颖的膳食补充剂可以达成一个或多个这些和其它目的，所述膳食补充剂含有益生菌和成分，所述成分提高含补充剂的组合物的补充剂中 益生菌的可口性、增强其免疫性，和/或延长其寿命。 一般而言，补充剂包含至少一种益生菌和至少下述之一动物消化物(animaldigest)、干哞酒酵 母(dried brewers yeast)、维生素C;维生素E、 P胡萝卜素、蛋白锌(zinc proteinate)、蛋白锰、石克酸亚4失、蛋白铜、碘酸钓和亚竭酸钠。补充剂以 下述用量包含益生菌和其它成分，所述用量足够对动物施用有益量的益生 菌并增强可口性、增强免疫系统和/或延长益生菌的寿命。本专利技术的其它目的和进一步的目的、特征和优点是本领域技术人员显 而易见的。专利技术详述 定义术语"动物，，表示能够从益生菌的施用中获益的人或其它动物，包括 禽、牛、犬、马、猫、hicrine、鼠、羊和猪类动物。术语"膳食补充剂"表示旨在除正常的动物膳食之外被摄食的产品。 术语"益生菌"表示对宿主动物发挥有益效应的任何微生物，所述有 益效应如提高的健康或对疾病的抗性。益生菌可展示一种或多种以下的非 限制性的特性对宿主无致病性或无毒性；作为活细胞存在，优选大量存 在；能够在消化道环境中存活、代谢和留存(例如抗低pH和胃肠道酸性 物质和分泌物)；附着在上皮细胞上，尤其是胃肠道的上皮细胞；对致病 细菌有杀^:生物或抑樣i生物活性或作用；抗癌活性；免疫调谐活性，尤其 是免疫增强作用；针对内源菌群的调谐活性；增强的生殖泌尿道健康；伤 口中或伤口周围的防腐活性，和增强的伤口愈合作用；减少腹泻；减少变 应性反应；减少新生儿坏死性小肠结肠炎；减少炎性肠病；和减少肠通透 性。术语"活的"表示生活的并且能够生殖或建群。 术语"室温"表示约20"C到约25'C。术语"提高的温度，，表示在炎热季节储存和分配时发生的温度，典型地30匸到60。C。术语"联合"表示膳食补充剂、食物组合物、抗腹泻剂或本专利技术的其 它化合物或组合物(l)在食物组合物中一起施用给动物，或(2)使用相同或 不同的施用途径、在大约相同的时间或定时地以相同或不同的频率分开地 施用给动物。"定时地"表示按照特定试剂可接受的用量时间表施用试剂、 并按照适于具体动物的方式常规地将食物喂给动物。"大约相同的时间" 一^^示食物和试剂被同时施用或在彼此间隔约72小时之内被施用。"联 合"明确地包括下述施用方案，其中抗腹泻剂施用处方指定的期限，而膳 食补充剂无限期施用。术语"抗腹泻剂"表示可用于预防或治疗腹泻的任何化合物、组合物 或药物。术语"单包装"指试剂盒的组分在一个或多个容器中或者通过一个或多 个容器在物理上关联在一起，并被视为是生产、分配、销售或使用的单位。 容器包括但不限于袋、盒、瓶、收缩包装(shrink wrap packages)、主要 组分或附带组分，或其组合。单包装可以为物理上关联在一起的各单个食 物组合物的容器，这种物理上的关联使得这些容器被视为生产、分配、销 售或使用的单位。术语"虚拟包装"指通过有关一种或多种物理的或虛拟的试剂盒组分的 说明书而关联在一起的试剂盒组分，其中所述说明书指导用户如何获得其 它组分，例如，在含有一个组分和说明书的袋中，其中所述说明书指导用 户去网站、点击录制信息、观看可视化信息或联系护理人员或指导者来获 得有关如何使用该试剂盒的说明。术语"动物的健康和康健"表示动物整个的身体、心理和社交状况良 好，而不仅仅是没有患病或虚弱。除非另有说明，本文表述的所有百分比是以干物质为基础按组合物的 重量计。术语"以干物质为基础"表示在去除组合物中的任何水分后测量 成分在组合物中的浓度。本专利技术组合物的所有重量和浓度均是以所有组分 和成分被混合后组合物的干重为基础。如通篇所使用的，范围被用于描述范围内的各个和每个值。范围内的 任何合适的值可以被选作范围的上本文档来自技高网...

【技术保护点】
膳食补充剂，其包含至少一种益生菌和至少下述之一：动物消化物、干啤酒酵母、维生素Ｃ；维生素Ｅ、β胡萝卜素、蛋白锌、蛋白锰、硫酸亚铁、蛋白铜、碘酸钙和亚硒酸钠。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】...

【专利技术属性】
技术研发人员：G扎奈基莫登，I菲利皮，C卡瓦迪尼，
申请(专利权)人：雀巢产品技术援助有限公司，
类型：发明
国别省市：CH[瑞士]