蟠桃甜茶的配制方法技术

一种采用检杂、洗尘、杀青、烘炒、搓捻、烘干等工艺的蟠桃甜茶的配制方法，由枸杞（叶、花、果、根）及甜菊叶等组成。其原料易得，成本低廉、能防治及主治糖尿病，高血压、肥胖症、冠心病等，可长期饮用无副作用。（*该技术在2009年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于一种保健饮料的配制方法，是以枸杞(叶、花、果、根)及甜菊叶为主要成份的。已知的保健饮料的配制方法有CN88101580A，是一种将含有枸杞子的多种名贵滋补药材，经捣碎后浸泡在开水中，去渣取汁进行人工发酵制取而成。其成本较高，不宜长期，广泛饮用。本专利技术的目的是提供一种既能防病治病，保健强身，又原料易得、成本低廉、能经常饮用的保健饮料。为实现上述目的，将盛夏采集的枸杞叶、花、果、根和甜菊现雷时采集的甜菊叶，分别检除杂质、洗去尘土，干燥后按枸杞的叶、花、果、根50-97%(重量%)和甜菊叶3-30%(重量%)混合均匀进行杀青、烘炒、搓捻、烘干等工艺操作，控制烘炒温度100-150℃，烘干温度70-100°%。根据不同体质和患者可在茶叶中配制赤小豆，西瓜翠衣等清热、降压、利水消肿等药材。本专利技术的优点和积极效果是，盛夏为枸杞生长旺季，叶肥花繁、果实累累，这时采集的叶、花、果、根质量较好。在“古今延年益寿方汇粹”一书中选用了272个延年益寿配方，其中约有108个采用了枸杞，可见枸杞之滋补健身作用是历代医学家所公认。枸杞入药多用枸杞子，但古人认为枸杞叶、花、根也均有与枸杞子相同的作用，同时枸杞之叶、花、果、根同用，有使精气足、而邪火自褪之妙，不仅能滋养精气，而且能清邪热。甜菊叶对肥胖病、高血压、糖尿病、心脏病均有较好的疗效。据化验分析，现蕾时叶片中含菊糖8-12%(重量%)，其甜度是蔗糖的300倍，麦芽糖的1000倍，而且味道纯正，无邪杂味和副作用，是较好的保健甜味剂。赤小豆和西瓜翠衣均有清热、解署、利水消肿之功能，对高血压、糖尿病、膀胱、肝、胆炎症均有一定疗效。用枸杞(叶、花、果、根)和甜菊叶等配制的蟠桃甜茶具有补虚、益精、清热、止渴、祛风、明目等功能，能防治及主治糖尿病、高血压、肥胖症、冠心病等，可长期饮用无副作用。本专利技术的配制方法进一步说明如下例1、通用。将采集的枸杞(叶、花、果、根)和甜菊叶分别检除枝、梗、病叶、虫叶和霉变叶等杂质，洗去尘土，按枸杞(叶、花、果、根)70-97%，甜菊叶3-30%，混合均匀，切成类似一般茶叶的长度，装入蒸笼内杀青15-30分钟，出笼后装入滚桶式炒锅内，在100-150°%温度下进行烘炒，控制叶片揉搓时能出现沾汁为度，出锅后用搓捻机搓捻成条索，然后再装入锅内烘炒，待用手紧握叶子不碎，放手后叶子又可松开为度，出锅后再次经搓捻机搓成条索，然后放入烘箱内烘干，烘干温度以70-90℃为宜，控制茶叶在霉变含水量以下。例2糖尿病患者专用。将枸杞(叶、花、果、根)50-75%，甜菊叶15-30%赤小豆10-20%。按例1方法检杂、洗尘后混合均匀用蒸汽杀青15-30分钟，出笼后烘炒、控制烘炒温度在100-150℃，温度先高后低，以防烧焦。赤小豆可粉碎后与枸杞和甜菊叶混合，在70-100℃烘干装入泡茶袋内。例3高血压病患者专用。枸杞(叶、花、果、根)50-85%、甜菊叶3-5%、西瓜翠衣10-20%。其工艺条件与例2相同。权利要求1.一种采用检杂、洗尘、杀青、烘炒、搓捻、烘干等工艺的，其特征是，由枸杞(叶、花、果、根)及甜菊叶等配制而成。2.按权利要求1所述的配制方法，其特征是，枸杞的叶、花、果、根50-97%(重量%)，甜菊叶3-30%(重量%)。3.按权利要求1、2所述的配制方法，其特征是，在茶叶中配制赤小豆、西瓜翠衣等清热、降压、利水消肿等药材。4.按权利要求2所述的配制方法，其特征是，枸杞的叶、花、果、根70-97%(重量%)，甜菊叶3-30%(重量%)，杀青15-30分钟后在100-150℃烘炒，70-90℃温度下烘干至不产生霉变为止。5.按权利要求3所述的配制方法，其特征是，枸杞的叶、花、果、根50-70%(重量%)，甜菊叶15-30%(重量%)，赤小豆10-20%(重量%)，杀青10-30分钟后在100-150烘炒，70-100℃烘干。6.按权利要求5所述的配制方法，其特征是，枸杞的叶、花、果、根50-85%(重量)、甜菊叶5-3%(重量%)、用西瓜翠衣10-20%代替赤小豆进行配制。全文摘要一种采用检杂、洗尘、杀青、烘炒、搓捻、烘干等工艺的，由枸杞(叶、花、果、根)及甜菊叶等组成。其原料易得，成本低廉、能防治及主治糖尿病，高血压、肥胖症、冠心病等，可长期饮用无副作用。文档编号A23L2/38GK1047452SQ8910361公开日1990年12月5日 申请日期1989年5月26日 优先权日1989年5月26日专利技术者郭礼锁 申请人:郭礼锁, 郭征肖, 郭彩霞本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种采用检杂、洗尘、杀青、烘炒、搓捻、烘干等工艺的蟠桃甜茶的配制方法，其特征是，由枸杞（叶、花、果、根）及甜菊叶等配制而成。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：郭礼锁，
申请(专利权)人：郭礼锁，郭征肖，郭彩霞，
类型：发明
国别省市：13[中国|河北]