【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】本溶液冰冻浓缩新方法属于制药或食品制做过程中药液或果汁等的浓缩方法。目前，药液、果汁、菜汁、咖啡液等的浓缩过程通常由减压、加温浓缩的办法来实现。由于长时间的减压及加温过程，可使溶液中的挥发性成份失散及热敏性成份受到破坏，使被浓缩溶液的内在质量受到严重的破坏，同时还有使用减压、加温浓缩的方法具有能耗高的缺点。为解决以上缺点，研制专利技术了本溶液冰冻浓缩新方法。本专利技术可克服旧浓缩工艺的缺点，对被浓缩的溶液中的热敏性成份及易挥发性成份可以起到保护作用。本专利技术依据于溶液的凝固点下降原理，将溶液加入制冰机中制成冰末，然后再离心分离，被离心出的溶液即为浓缩液，如果浓缩液的浓度不够，可反复进行上述过程，本专利技术与现有技术相比，可有效地保护溶液中挥发性成份及热敏性成份的挥散及分解，起到了保护溶液中的有效化学成份不受破坏。本专利技术溶液冰冻浓缩新方法在制药及食品工业中有着广泛的用途。因为原有的溶液浓缩工艺(即真空浓缩工艺)对其被浓缩的溶液中的热敏性及易发挥性成份有破坏作用，如含有丰富Vc的果汁，由于Vc是极易受热破坏，故真空浓缩后的果汁大部分Vc受到了破坏，使浓缩后的果汁在...
【技术保护点】
一种溶液冰冻浓缩方法，其特征在于，首先将溶液冰冻固化后的溶液粉碎成末状，或将溶液冰冻成冰激淋状，再将冰冻后粉碎成末状的溶液或将冰冻成冰激淋状的溶液离心分离。
【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】
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