【技术实现步骤摘要】
松茸有效成份提取工艺本专利技术涉及菌类有效成份的提取，特别涉及松茸有效成份的提取。松茸(Triclcolma matsutake)属担子菌纲，伞菌目，口磨科，口磨属。该菌菇体肥大，肉质细嫩，香味浓郁，别具风味，有很高的营养价值和特殊的药用效果。但历来均是食其鲜品和干品，而鲜品极易腐烂变质，干品虽能较长时间保存，但食用不便。本专利技术的目的在于提供一种提取松茸的有效成份的工艺方法，使其能成为药品，保健品原料和食品调味剂松茸所具有的松茸多糖(Tricholo-ma mat sutake polysaccharide)为松茸的主要有效成份，松茸多糖是水溶性的，但在高温下会破坏其成份，为此本专利技术的工艺过程如下：松茸有效成份提取工艺：a、采用松茸做原料；b、清洗、粉碎；c、将粉碎后的松茸加入1-4倍于松茸体积的水，加温到50℃以上沸点以下，保持该温度1-5小时，滤出液体；d、重复上述c点1-4次；e、合并滤出液体；f、浓缩滤液得浓缩液。由于松茸有效成份松茸多糖是存在于细胞内的多糖，又称胞内多糖，-->其性质是水溶性的，水溶剂透过细胞膜进入细胞内将松茸多糖溶解，虽然物质只能由高浓度到低浓度方向流动，当细胞内松茸多糖含量与细胞外的相等时，更多的松茸多糖就无法提取出来，这时就需要更换新的溶剂来继续提取，而且提取时，提取的温度和时间是相互关联的，温度高提取所需的时间短，但温度过高时容易破坏松茸多糖成分，过低时一是提取时间长，二是容易引起松茸变质而影响产品质量，提取时间第一次最长，以下几次依次递减，故上述工艺要把C点重复多次。通过上述方法制得的浓缩液中，松茸多糖是主要成分...
【技术保护点】
松茸有效成份提取工艺，其特征在于：ａ、采用松茸做原料；ｂ、清洗、粉碎；ｃ、将粉碎后的松茸加入１－４倍于松茸体积的水，加温到５０℃以上沸点以下保持温度１－５小时，滤出液体；ｄ、重复上述ｃ点１－４次；ｅ、合并滤出液体；ｆ 、液缩滤液得浓缩液。
【技术特征摘要】
1、松茸有效成份提取工艺，其特征在于：a、采用松茸做原料；b、清洗、粉碎；c、将粉碎后的松茸加入1-4倍于松茸体积的水，加温到50℃以上沸点以下保持温度1-5小时，滤出液体；d、重复上述c点1-4次；e、合并滤出液体；f、液缩滤液得浓缩液。2、根据权利要求1所述的松茸有效成份提取工艺，其特征在于所得浓缩液可进...
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