防粘辊、防打滑压面装置制造方法及图纸

针对已有压面装置在使用中存在的在压较软面团时粘辊、涂抹油后打滑等缺陷，本实用新型专利技术公开了一种防粘辊、防打滑压面装置，这种防粘辊、防打滑压面装置包括两端的辊轴由轴承固定在支架上的一对正圆形面辊，在面辊的其中一端辊轴上固定有传动齿轮，其特征是在正圆形的面辊上制有若干沟槽；在支架上顺面辊轴向固定有涂油辊。（*该技术在2020年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术公开了一种防粘辊、防打滑压面装置，属食品机械
，尤其是与 压面坯用的压面辊有关。
技术介绍
压面装置是压面机械的关键部件，用于将进入压面辊的面团挤压成面坯，以便进 入下一道加工工序。公知的压面装置包括一对正圆形光滑面辊，正圆形面辊两端的辊轴由 轴承固定在支架上，在面辊的其中一端辊轴上固定有传动齿轮。这种已有的压面装置在使 用中存在有以下缺陷由于面辊比较光滑，只能挤压含水量适中的制面条的面团，对于含水 量较多、发酵后制作馒头较软的面团，在挤压时面团就会粘到压面辊上，影响正常操作；为 了防止在挤压较软面团时粘辊现象，常规的方法是在面辊的表面涂抹食用油，但是涂抹食 用油后挤压面团时，面辊与面团产生打滑，无法正常压面，限制了压面装置的使用范围。
技术实现思路
针对已有压面装置在使用中存在的在压较软面团时粘辊、涂抹油后打滑等缺陷， 本技术公开了一种防粘辊、防打滑压面装置，压面机安装这种防粘辊、防打滑压面装置 后，不仅可以挤压含水量适中的面团，而且可以挤压含水量较多的软面团，不会粘辊、且不 打滑，提高生产效率，拓宽压面机使用范围。为实现本技术的目的采取了如下技术方案制一种防粘辊、防打滑压面装置，这种防粘辊、防打滑压面装置包括两端的辊轴由 轴承固定在支架上的一对正圆形面辊，在面辊的其中一端辊轴上固定有传动齿轮，其特征 是在正圆形的面辊上制有若干沟槽；在支架上顺面辊轴向固定有与面辊相触的涂油辊。本技术的的特点是结构简单、制造容易、安装使用方便；其显著优点是可挤压 含水量适及含水量较多的软面团，不会粘辊、不打滑，提高生产效率，拓宽压面机使用范围。以下结合附图进一步详细说明本技术的技术特征附图说明图1、本技术一个实施例的结构示意图；图2、实施例图1的面辊、涂油辊A-A剖视、放大结构示意图。1、面辊 2、面辊 3、涂油辊 4、涂油辊 5、辊轴6、辊轴7、传动齿 轮8、传动齿轮 9、油管 10、油管11、输油管 12、输油管 13、轴承 14、 轴承15、固定卡 16、固定卡 17、沟槽 18、支架具体实施方式如图1、图2所示，图中的18是支架，在支架18上由轴承13和轴承14固定连有 辊轴5和辊轴6的面辊1和面辊2。在辊轴5上固定有传动轮7，在辊轴6上固定有传动轮8，在辊轴6的端部固定有与外动力相连的链轮20。本技术是在面辊1和面辊2上制有 若干沟槽17，顺面辊1和面辊2轴向固定有涂油辊3和涂油辊4，在涂油辊3的一端连有油 管9，油管9与输油管11相连，在涂油辊4的一端连有油管10，油管10与输油管12相连。 连于涂油辊3和涂油辊4 一端的油管9和油管10由固定卡15和固定卡16固定在支架18 上，且使涂油辊3和涂油辊4与面辊接触。由于本技术在面辊1和面辊2上制有沟槽，增加了面辊与被挤压面团的摩擦 力，挤压面团时不会打滑；挤压面团时由涂油辊向面辊涂油，杜绝了粘辊现象，使压面装置 正常运行。权利要求一种防粘辊、防打滑压面装置，这种防粘辊、防打滑压面装置包括两端的辊轴由轴承固定在支架(18)上的一对正圆形面辊，在面辊的其中一端辊轴上固定有传动齿轮，其特征在于在正圆形的面辊上制有若干沟槽(17)；在支架(18)上顺面辊轴向固定有与面辊(1)和面辊(2)相触的涂油辊(3)和涂油辊(4)。专利摘要针对已有压面装置在使用中存在的在压较软面团时粘辊、涂抹油后打滑等缺陷，本技术公开了一种防粘辊、防打滑压面装置，这种防粘辊、防打滑压面装置包括两端的辊轴由轴承固定在支架上的一对正圆形面辊，在面辊的其中一端辊轴上固定有传动齿轮，其特征是在正圆形的面辊上制有若干沟槽；在支架上顺面辊轴向固定有涂油辊。文档编号A21C3/04GK201612108SQ201020134819公开日2010年10月27日 申请日期2010年2月21日 优先权日2010年2月21日专利技术者王全欣 申请人:王全欣本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种防粘辊、防打滑压面装置，这种防粘辊、防打滑压面装置包括两端的辊轴由轴承固定在支架（１８）上的一对正圆形面辊，在面辊的其中一端辊轴上固定有传动齿轮，其特征在于：在正圆形的面辊上制有若干沟槽（１７）；在支架（１８）上顺面辊轴向固定有与面辊（１）和面辊（２）相触的涂油辊（３）和涂油辊（４）。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：王全欣，
申请(专利权)人：王全欣，
类型：实用新型
国别省市：41[中国|河南]