一种人参芝麻糊及其制作方法技术

本发明专利技术涉及通过饮食疗法可起到健乳作用的一种方便食品，所含原料为人参、黑芝麻、花生仁、核桃仁、膨化粳米粉、胎盘粉、砂糖粉等组成。优点：本发明专利技术制作方法简便、原料来源广泛、保质期长、食用携带方便，细粉末状，无结块，无砂糖砂粒、营养成份易被人体吸收、滋味香甜、诱人食欲，用开水冲调后即成糊状，即冲即食，适宜于女性服用。（*该技术在2021年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及通过饮食疗法可起到健乳、滋养身体作用的一种方便食品。目前，市售的方便食品有黑芝麻糊、玉米糊等等。前者是我国传统食品，缺点是无健乳之功能；后者营养成分不全，只作一般食品食用，很不理想。为解决以上市售的方便食品的不足，本专利技术的目的提供了通过饮食疗法可起到既健乳，叉能饱腹冲饥、滋养身体作用的一种人参芝麻糊食品。为此，本专利技术入把它命名为陈氏丰乳糊。本专利技术的人参芝麻糊所含原料及重量配比为人参1.6-2.4千克、黑芝麻6.8-10.2千克、花生仁2.2-3.3千克、核桃仁1.8-2.7千克、膨化粳米粉22-33千克、胎盘粉2.8-4.2千克、砂糖粉12.8-19.2千克。本专利技术的人参芝麻糊的制作步骤为(1)先将人参去净灰渣加工成片，用米酒浸润后烘干，粉碎成极细粉、过筛备用。(2)再将黑芝麻、花生仁、核桃仁在烤箱中烤熟、烘烤温度一般以100-120℃为宜，不可有焦煳现象。花生仁烤熟后要去掉红衣，核桃仁烘烤前要在沸水中焯一下，以去掉涩味。然后一起粉碎。(3)粉碎后的原料和上述备用的细粉、膨化粳米粉、胎盘粉、砂糖粉混合搅拌、翻动，使其混合均匀。(4)过筛、再适当搅拌，杀菌后，即可计量包装。食用方法每次取本专利技术的人参芝麻糊1包，倒入碗或杯中，加入沸开水适量，边加边搅拌至糊状，即冲即食。日2次，早、晚空腹食用。同时配服维生素E，每次100毫克、日2-3次，可获满意效果。注意事项服用本专利技术的人参芝麻糊时，不宜喝浓茶和吃萝卜，以免影响食疗效果。本专利技术优点本专利技术的人参芝麻糊其制作方法简便、原料来源广泛、保质期长、食用携带方便，细粉末状，无结块，无砂糖砂粒、营养成份易被人体吸收、滋味香甜、诱人食欲，用开水冲调后即成糊状，即冲即食，适宜于女性服用。本专利技术的人参芝麻糊之实施例取人参1.6千克、黑芝麻6.8千克、花生仁2.2千克、核桃仁1.8千克、膨化粳米粉22千克、胎盘粉2.8千克、砂糖粉12.8千克。(1)先将人参去净灰渣加工成片，用米酒浸润后烘干，粉碎成极细粉、过筛备用。(2)再将黑芝麻、花生仁、核桃仁在烤箱中烤熟、烘烤温度一般以100-120℃为宜，不可有焦煳现象。花生仁烤熟后要去掉红衣，核桃仁烘烤前要在沸水中焯一下，以去掉涩味。然后一起粉碎。(3)粉碎后的原料和上述备用的细粉、膨化粳米粉、胎盘粉、砂糖粉混合搅拌、翻动，使其混合均匀。(4)过筛、再适当搅拌，杀菌后，即可计量包装。权利要求1.一种人参芝麻糊，其特征是在于该糊所含原料及重量配比为人参1.6-2.4千克、黑芝麻6.8-10.2千克、花生仁2.2-3.3千克、核桃仁1.8-2.7千克、膨化粳米粉22-33千克、胎盘粉2.8-4.2千克、砂糖粉12.8-19.2千克。2.根据权利要求1所述的人参芝麻糊的制作方法，其步骤为(1)先将人参去净灰渣加工成片，用米酒浸润后烘干，粉碎成极细粉、过筛备用。(2)再将黑芝麻、花生仁、核桃仁在烤箱中烤熟、烘烤温度一般以100-120℃为宜，不可有焦煳现象。花生仁烤熟后要去掉红衣，核桃仁烘烤前要在沸水中焯一下，以去掉涩味。然后一起粉碎。(3)粉碎后的原料和上述备用的细粉、膨化粳米粉、胎盘粉、砂糖粉混合搅拌、翻动，使其混合均匀。(4)过筛、再适当搅拌，杀菌后，即可计量包装。全文摘要本专利技术涉及通过饮食疗法可起到健乳作用的一种方便食品，所含原料为人参、黑芝麻、花生仁、核桃仁、膨化粳米粉、胎盘粉、砂糖粉等组成。优点本专利技术制作方法简便、原料来源广泛、保质期长、食用携带方便，细粉末状，无结块，无砂糖砂粒、营养成份易被人体吸收、滋味香甜、诱人食欲，用开水冲调后即成糊状，即冲即食，适宜于女性服用。文档编号A23L1/164GK1413498SQ0113722公开日2003年4月30日 申请日期2001年10月23日 优先权日2001年10月23日专利技术者陈江辉 申请人:陈江辉本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种人参芝麻糊，其特征是在于该糊所含原料及重量配比为：人参１．６－２．４千克、黑芝麻６．８－１０．２千克、花生仁２．２－３．３千克、核桃仁１．８－２．７千克、膨化粳米粉２２－３３千克、胎盘粉２．８－４．２千克、砂糖粉１２．８－１９．２千克。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：陈江辉，
申请(专利权)人：陈江辉，
类型：发明
国别省市：34[中国|安徽]