一种葛根芝麻糊制造技术

本发明专利技术公开了一种葛根芝麻糊，它是以葛根为原料，经粉碎、膨化后，加入精米粉，熟芝麻，添加甜叶菊煎煮液配制而成。本发明专利技术具有可保持葛根原有的凉郁风味、芝麻香味及各种有效成份，可使其速溶于热水中，食用方便，对冠心病、高血压、动脉硬化等疾病有显著疗效等优点。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种葛根芝麻糊，其特征在于：它是将葛根原料经清洗、去皮、切片、干燥、粉碎、去纤维、膨化、再粉碎后，加入精米粉，炒制粉碎后的黑芝麻拌匀，再喷以甜叶菊煎煮液，置入真空干燥箱内６０℃温度以下进行干燥处理粉碎即成。各组分的重量百分比为：葛根粉８５％，精米粉１０％，黑芝麻粉５％，甜叶菊干叶０．０５％。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：刘海燕，
申请(专利权)人：刘海燕，
类型：发明
国别省市：34[中国|安徽]