【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】本专利技术涉及一种虫草茶的制作方法。
技术介绍
中国专利申请号为00128064.3公开了一种复方虫草茶的制作方法,主要工艺为对虫草子实体醇取,浓缩,在50-150℃温度下烘或炒而成虫草茶。其工艺较为复杂,成本高,更主要的是其制成的虫草茶原虫草营养成份损失大。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种能克服虫草营养成份损失,制作简便的虫草茶的制作方法。本专利技术采取的技术方案是将干净的虫草子实体磨成碎末,加水后在50-70℃条件下加热4-6小时,过滤,将虫草渣碎成粉粒,烘干,再将经加热过滤出的虫草水与烘干的虫草粉粒混合,让虫草水充分渗入到虫草粉末中,再将吸了水的虫草粉粒烘干,即成虫草茶。注意,烘干温度在40-70℃之间。由于在70℃内加热和烘干,使虫草营养成份基本不会损失,将加热的虫草水与加热后分离出的虫草粉粒混合,有利于虫草水中的营养成份再回到虫草粉粒中,冲茶时,可在较短的时间内将虫草的营养成份充分释出。本专利技术的有益效果是虫草营养成份保持良好,制作简便,生产成本低,制成的虫草茶营养成份容易释出。具体实施例方式1、制作流程虫草子实体首先磨成碎末,接着加水后加热,然后过滤分离;过滤分离所得虫草渣碎成粉粒,烘干后与过滤分离所得虫草水混合,再烘干,即成为虫草茶。2、工序说明(一)①将400-600克干净的虫草子实体磨成碎末状,放入煲或锅等可加热容器中;②加入2500-3500克的水,搅拌,使之充分混和;③加热,使其温度保持在50-70℃之间,最好接近在65℃左右,加热时间为4-6小时,注意,在加热过程中,如水不够,在干水前要补入开水,不能煲干水;④过滤分离取出虫草渣 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】1.一种虫草茶的制作方法,其特征是①将虫草子实体磨成碎末状;②将碎末状虫草子实体放入可加热的容器中,加水后搅拌,加热,使容器内温度保持在50-70℃之间,加热时间约4-6小时;③将步骤②加热好的虫草水与虫草渣过滤分离;④将步骤③的虫草渣碎成粉粒状,在温度保持在40-70℃的条件下烘...
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