加工桃专用保鲜剂及其制备方法技术

本发明专利技术涉及食品保鲜剂。加工桃专用保鲜剂，由下述原料按重量百分比配制而成：高锰酸钾１５±１．５％、碱金属氢氧化物１５±１．５％、还原性物质６％±１．０％、碱金属氧化物３±０．５％、环丙烯或１－甲基环丙烯３±０．３％、次氯酸钠或氯酸钠２．５±０．２％、脱水剂２±０．２％、氧化锌１．５±０．３％、抗坏血酸１．５±０．１５％、聚丙烯酸钠０．５±０．０５％、无机载体５０±５％。本发明专利技术加工桃专用保鲜剂通过调节氧气和二氧化碳的浓度，来达到保鲜目的，贮存的加工桃不会因受水或水蒸气影响而缩短保鲜期。所采用的原料及其配方组成，具有安全、广谱、高效、价廉、无公害的特点，可投入工业化大批量生产。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
加工桃专用保鲜剂，由下述原料按重量百分比配制而成：高锰酸钾１５±１．５％、碱金属氢氧化物１５±１．５％、还原性物质６％±１．０％、碱金属氧化物３±０．５％、环丙烯或１－甲基环丙烯３±０．３％、次氯酸钠或氯酸钠２．５±０．２％、脱水剂２±０．２％、氧化锌１．５±０．３％、抗坏血酸１．５±０．１５％、聚丙烯酸钠０．５±０．０５％、无机载体５０±５％。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：郝树池，遇豪通，孙雪婷，张雅婷，张宏民，王子胜，郝祥峰，张涛，郝艳春，
申请(专利权)人：大连市金州区金科科技培训服务中心，
类型：发明
国别省市：91[中国|大连]