【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及的是厨房炉具,具体的是坐锅或起锅时炉中的火焰能自动燃点或熄灭的电子节能炉。
技术介绍
目前城镇的家庭厨房或食堂、饭店使用的炉灶基本上是燃气的,在炒作的过程中难免饭锅或炒勺端上端下,尤其是饭店在一天之中长时间频繁的炒作,刷锅、注油、加料、倒菜,当饭锅或炒勺离开炉灶时,厨师基本上不会随手熄火,炉火照常燃烧,这将浪费了相当的能源,对饭店而言长期的操作,将这浪费的能源累积起来数量之大也很惊人。 为此有的饭店便用脚踏板牵动拉线阀进行控制炉灶中火焰的燃灭,这种方法操作起来非常不便,厨师往往是顾此失彼处于忙乱的工作状态之中,也曾发生因脚踏控制火焰这种不方便的操作而发生烫伤等事故。 也有的饭店依靠锅体或炒勺重力来控制炉火的燃烧和熄灭,然而,这种方式的弊病是当饭锅或炒勺重新放在炉灶时不能自动起火,这给连续进行煎炒烹炸的厨师带来极大的不便。 目前还没有能自动起燃或熄灭、方便操作、节约能源的自动控制的炉灶。
技术实现思路
本专利技术的目的是针对目前还没有在厨师操作过程中炒勺离开炉灶火焰能自动熄火、炒勺重又放在炉灶上煤气又能自动点燃的好方法,浪费了大量能源的问题而提供一种操 ...
【技术保护点】
电子节能炉包括炉体(17)及装在炉体(17)内上部的煤气供给机构,风量供给机构、控制机构,炉体上部设置有炉灶(7)和辅助炉灶(18),炉灶(7)和辅助炉灶(18)与炉体(17)固定连接,其特征在于:所述的煤气供给机构包括煤气总阀(1)、电控阀(4);煤气总阀(1)通过煤气管路(2)与电控阀(4)的入口相连接,电控阀(4)的出口一通过煤气管路(5)与高频点火器(6)的入口相连接,高频点火器(6)的出口连接煤气管路(5),煤气管路(5)的管口位于燃烧室(9)的边缘上方;电控阀(4)的出口二通过煤气管路(14)与火源炉芯(8)相连接;所述的风量供给机构包括风机(16),风控阀(1 ...
【技术特征摘要】
电子节能炉包括炉体(17)及装在炉体(17)内上部的煤气供给机构,风量供给机构、控制机构,炉体上部设置有炉灶(7)和辅助炉灶(18),炉灶(7)和辅助炉灶(18)与炉体(17)固定连接,其特征在于所述的煤气供给机构包括煤气总阀(1)、电控阀(4);煤气总阀(1)通过煤气管路(2)与电控阀(4)的入口相连接,电控阀(4)的出口一通过煤气管路(5)与高频点火器(6)的入口相连接,高频点火器(6)的出口连接煤气管路(5),煤气管路(5)的管口位于燃烧室(9)的边缘上方;电控阀(4)的出口二通过煤气管路(14)与火源炉芯(8)相连接;所述的风量供给机构包括风机(16),风控阀(13)、风机(16)通过风管(12)与风控阀(13)的进口相连接,风控阀(13)的出口通过风管(...
【专利技术属性】
技术研发人员:崔刚,
申请(专利权)人:沈阳博丰经贸有限公司,
类型:发明
国别省市:89[中国|沈阳]
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