【技术实现步骤摘要】
波纹菜刀所属
； 本专利技术是向社会提供一种新型厨房切菜刀具；波纹菜刀，作用是切菜时不易夹刀 和预防粘附。
技术介绍
； 口常生活中，人们在厨房做饭，做菜时均要和菜刀打交道。菜刀由刀柄和刀板组 成，由于刀板平整光滑，刃口锋利。被切物在汁液和油脂的作用下，很容易粘附在菜刀表面， 给人们切菜带来不方便，有些菜品还容易夹刀，降低了工作效率
技术实现思路
； 为了克服现有切菜刀，菜品容易粘附刀面的弊端。我采用新的技术方案是；在刀板的两侧表面上加工若干条凹陷的槽和突起的筋状物，平行于刀刃，形成波纹状刀板，这种刀 在切割菜品时，由于凹陷的槽的存在，其中含有一定的空气，在菜品和刀板间不形成真空， 突起的筋状物，又迫使菜品脱离菜刀表面，克服了有些菜品容易夹刀的问题。 有益的效果是；使用新型波纹菜刀，可以有效防止菜品粘附刀面及夹刀的问题省时，省力。卫生安全。附图说明； 结合一实施例及附图做详细说明， 图l，波纹菜刀外观视图 图2，波纹菜刀刀板示意图 图中(1)刀板(2)刀刃(3)刀柄具体实施方式； 在刀板(1)的两侧表面上加工若干条凹陷的槽和突起的筋状物，平行于刀刃(2)， 形成...
【技术保护点】
一种由刀板和刀柄（３）组成的波纹菜刀，其特征是；在刀板（１）的两侧表面上加工若干条凹陷的槽和突起的筋状物，平行于刀刃（２）。
【技术特征摘要】
一种由刀板和刀柄(3)组成的波纹菜刀，其特征是；在刀板(1)的...
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。