二用组合式菜刀，涉及一种菜刀。目前，菜刀功能单一、安全性差，使用易疲劳。本实用新型专利技术包括刀柄、刀身、设于刀柄两侧的防滑片，所述的刀柄和刀身的上端设有容纳槽，容纳槽内嵌有能完全抽出的水果刀，刀柄的下半部设有容纳腔，容纳腔内嵌有可向刀柄后方抽出的刀棒，刀柄的容纳槽与刀棒以嵌入刀棒，所述的刀棒上端长度方向设有狭槽，刀棒通过狭槽嵌压在刀背上。本技术方案实现刀具的多种用途，组合后不多占空间，便于放置和携带。
【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种菜刀。
技术介绍
目前市场上的菜刀一般从材料和型号类别进行细分设计，有些从防粘连，保护手等角度出发进行设计。传统的菜刀由刀片和刀把构成，一般用一把刀满足大部分菜的切割，功能上较单一难以满足现在细分的厨房烹饪需求，而且操作容易疲劳甚至伤手；新式菜刀是在传统菜刀的基础上，从类别和安全性上进行人性化设计，但还存在差距。菜刀功能单一、安全性差，使用易疲劳。
技术实现思路
本技术要解决的技术问题和提出的技术任务是对现有技术方案进行完善与改进，提供二用组合式菜刀，以实现一刀多用放置时不多占空间的目的。为此，本技术采取以下技术方案。二用组合式菜刀，包括刀柄、刀身、设于刀柄两侧的防滑片，所述的刀柄和刀身的上端设有容纳槽，容纳槽内嵌有能完全抽出的水果刀，刀柄的下半部设有容纳腔，容纳腔内嵌有可向刀柄后方抽出的刀棒，刀柄的容纳槽与刀棒以嵌入刀棒，所述的刀棒上端长度方向设有狭槽，刀棒通过狭槽嵌压在刀背上。通过把水果刀嵌入容纳腔，把刀棒压入刀背，增加刀背部分的重量，整把刀也达到最大重量，可实现剁肉、手压刀棒加力切割等操作，抽出的水果刀可单独用作水果等的切割，去掉水果刀后，把刀棒压入容纳槽，重量减轻，可用作普通蔬菜的切割。作为对上述技术方案的进一步完善和补充，本技术还包括以下附加技术特征。所述的刀棒为长条形，包括棒身、设于棒身下端两侧的襟缘，所述的棒身宽度与刀柄的容纳槽宽度相等，所述两侧的襟缘外宽与容纳槽外侧宽度相等。实现刀棒与容纳槽的嵌入配合。所述的刀棒上端中间长度方向设有狭槽，狭槽的宽度与刀背尺寸相等。实现刀棒与刀背的嵌入配合。所述的刀棒下端两侧的襟缘与棒身为同一弧度底面。所述的水果刀的握手部位的上端两侧圆弧过渡，所述的防滑片的外侧为弧面，所述的刀柄底部为弧面。弧面设计便于握手用力时不伤手。有益效果:本技术方案实现刀具的多种用途，组合后不多占空间，便于放置和携带。【附图说明】 图1是本技术爆破不意图。图2是本技术剁肉刀结构示意图。图3是本技术普通菜刀结构示意图。图中:1_刀棒；2_水果刀；3_容纳槽；4-刀柄；5_防滑片；6-刀身；7-刀背；8-容纳腔；9_狭槽；10_襟缘；11-棒身。【具体实施方式】以下结合说明书附图对本技术的技术方案做进一步的详细说明。如图1-3所示，二用组合式菜刀，包括刀柄4、刀身6、设于刀柄4两侧并且固定贴合的防滑片5，所述的刀柄4和刀身6的上端设有容纳槽3，容纳槽3内嵌有能完全抽出的水果刀2，刀柄4的下半部设有容纳腔8，容纳腔8内嵌有可向刀柄4后方抽出的刀棒1，所述的刀棒I为长条形，包括棒身11、设于棒身11下端两侧的襟缘10，所述的棒身11宽度与刀柄4的容纳槽3宽度相等，两侧的襟缘10外宽与容纳槽3外侧宽度相等，刀棒I可嵌入到刀柄4的容纳槽3中，并且嵌入后刀棒I两侧的襟缘10覆盖住刀柄4上端；所述的刀棒I上端中间长度方向设有狭槽9，狭槽9的宽度与刀背7尺寸相等，刀棒I通过狭槽9嵌在刀背7上。刀棒I下端两侧的襟缘10与棒身11为同一弧度底面；水果刀2的握手部位的上端两侧圆弧过渡；所述的防滑片5的外侧为弧面；所述的刀柄4底部为弧面。当做剁肉刀使用时，把水果刀嵌入刀柄4的容纳槽3内，抽出刀柄4容纳腔8内的刀棒1，把刀棒I嵌压在刀背7上，使刀具本身达到最大重量，并且增加了手压刀背的压力面7，不易伤手，并且刀背7的重量也有增加，便于剁肉，如果需要施加额外压力，可把手放在刀背7上的刀棒I上用力压，也可以用棍棒敲击刀背7上的刀棒I。当用做菜刀时，为了减轻重量，可把水果刀从容纳槽3内抽出，把刀棒I嵌压入刀柄4的容纳槽3内，便可轻便的切菜。水果刀抽出后可单独用来切水果。以上图1-3所示的二用组合式菜刀是本技术的具体实施例，已经体现出本技术实质性特点和进步，可根据实际的使用需要，在本技术的启示下，对其进行形状、结构等方面的等同修改，均在本方案的保护范围之列。【主权项】1.二用组合式菜刀，包括刀柄(4)、刀身(6)、设于刀柄(4)两侧的防滑片(5)，其特征在于:所述的刀柄(4)和刀身(6)的上端设有容纳槽(3)，容纳槽(3)内嵌有能完全抽出的水果刀(2)，刀柄(4)的下半部设有容纳腔(8)，容纳腔(8)内嵌有可向刀柄(4)后方抽出的刀棒(1)，刀柄(4)的容纳槽(3)与刀棒(I)相配以嵌入刀棒(1)，所述的刀棒(I)上端长度方向设有狭槽(9 )，刀棒(I)通过狭槽(9 )嵌在刀背(7 )上。2.根据权利要求1所述的二用组合式菜刀，其特征在于:所述的刀棒(I)为长条形，包括棒身(11)、设于棒身(11)下端两侧的襟缘(10)，所述的棒身(11)宽度与刀柄(4)的容纳槽(3)宽度相等，所述两侧的襟缘(10)外宽与容纳槽(3)外侧宽度相等。3.根据权利要求2所述的二用组合式菜刀，其特征在于:狭槽(9)的宽度与刀背(7)尺寸相等。4.根据权利要求1或2所述的二用组合式菜刀，其特征在于:所述的刀棒(I)下端两侧的襟缘(10)与棒身(11)为同一弧度底面，所述的水果刀(2)的握手部位的上端两侧圆弧过渡，所述的防滑片(5)的外侧为弧面，所述的刀柄(4)底部为弧面。【专利摘要】二用组合式菜刀，涉及一种菜刀。目前，菜刀功能单一、安全性差，使用易疲劳。本技术包括刀柄、刀身、设于刀柄两侧的防滑片，所述的刀柄和刀身的上端设有容纳槽，容纳槽内嵌有能完全抽出的水果刀，刀柄的下半部设有容纳腔，容纳腔内嵌有可向刀柄后方抽出的刀棒，刀柄的容纳槽与刀棒以嵌入刀棒，所述的刀棒上端长度方向设有狭槽，刀棒通过狭槽嵌压在刀背上。本技术方案实现刀具的多种用途，组合后不多占空间，便于放置和携带。【IPC分类】B26B3/00【公开号】CN204700900【申请号】CN201520380515【专利技术人】尉锋, 王永伟 【申请人】浙江机电职业技术学院【公开日】2015年10月14日【申请日】2015年6月5日本文档来自技高网...
【技术保护点】
二用组合式菜刀，包括刀柄（4）、刀身（6）、设于刀柄（4）两侧的防滑片（5），其特征在于：所述的刀柄（4）和刀身（6）的上端设有容纳槽（3），容纳槽（3）内嵌有能完全抽出的水果刀（2），刀柄（4）的下半部设有容纳腔（8），容纳腔（8）内嵌有可向刀柄（4）后方抽出的刀棒（1），刀柄（4）的容纳槽（3）与刀棒（1）相配以嵌入刀棒（1），所述的刀棒（1）上端长度方向设有狭槽（9），刀棒（1）通过狭槽（9）嵌在刀背（7）上。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：尉锋，王永伟，
申请(专利权)人：浙江机电职业技术学院，
类型：新型
国别省市：浙江;33
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