一种活体蚕蛹栽培蛹虫草的方法技术

本发明专利技术属于食用菌栽培领域，公开一种活体蚕蛹栽培蛹虫草的方法，包括菌种制备，蚕蛹的选择与消毒处理，其特征在于：蛹虫草菌种通过注射的方法接入活体蚕蛹体内，每个用种量０．１－０．５ｍｌ，接种后的蚕蛹放入无菌的玻璃容器中，一般每个容器放１０－２０粒，在１８－２５℃的培养室培养１０－１５天；１２天开始增加光照，促进草芽形成；当小草长到１ｃｍ时，开始在封口薄膜上刺孔以增加氧气供应，同时在培养室地面浇水补充湿度，再经过２０－３０天，当子座高度５－８ｃｍ，顶端变成棒槌形时采收烘干。本发明专利技术直接采用活体蚕蛹作为培养载体，可以收获带虫体的蛹虫草，改变大米培养基培育的北虫草有草无虫的现状。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种食用菌栽培方法，特别是一种利用活体蚕蛹栽培蛹虫草的方法，属于食用菌生产

技术介绍
蛹虫草也叫北虫草，是一种具有很高医疗保健和滋补价值的珍贵中药材。蛹虫草所含的许多药用成分，虫草素、虫草酸、虫草多糖等都接近或超过冬虫夏草，具有同冬虫夏草相似的神奇药效。人工栽培北虫草技术取得成功后，近几年发展速度较快，北虫草产量迅速增加，价格大幅度降低，市场消费量也随之增加，有从药品向食品发展的趋势。2008年，卫生部已经批准蛹虫草为新资源食品，将为北虫草产业发展带来广阔前景。 目前，人工栽培北虫草，主要以大米添加蚕蛹粉作为培养基质，长出的北虫草只有子座(草)，没有虫体，与虫草名称不相符，产品质量也难以保证。市场上，不带虫体的北虫草档次低，价格也比较低；而带虫体的蛹虫草，消费者一目了然，不仅提高了档次，价格也高出一倍左右。
技术实现思路
为了克服现有技术生产的北虫草产品有草无虫的不足，本专利技术公开一种活体蚕蛹栽培蛹虫草的方法，该方法经过制种、选蛹、消毒等程序，利用活体蚕蛹直接作为培养载体，通过接种、培养、管理等措施，培育出新鲜蛹虫草子实体，再经过分级、烘干、包装环节等，就可以得到带虫体的蛹虫草产品。 本专利技术的技术方案是这样实现的 1、制备蛹虫草液体菌种按土豆煮液20%，营养液80%配制液体菌种培养液，其 中营养液配方为蛋白胨8g，葡萄糖20g，柠檬酸铵lg，硫酸镁lg，磷酸二氢钾lg，维生素 片，水1000ml， pH值7. 5。将配制好的培养液按每瓶200-250ml的数量装入500ml的 三角瓶、盐水瓶或罐头瓶内，用棉花或者聚丙烯薄膜封口后，放入医用手提式高压锅中灭 菌，1. 1-1. 3kg/cm2压力，保持30-35分钟。待培养液温度冷却到30°C以下后，在无菌环境 中每瓶接入菌丝活力旺盛米粒大小的北虫草斜面母种2-3块。将接好菌种的瓶放到菌种 培养室进行遮光密闭培养，先静置培养24小时，以后每天人工摇晃1-2次，防止菌丝结块， 顺便检查菌丝生长状况，发现可疑的菌种及时剔除。培养室温度控制在18-22t:，湿度保持 70-80 % ， 5-7天就可以得到蛹虫草液体菌种。 2、挑选蚕蛹蚕蛹要挑选大小均匀活力强的活体蚕蛹作为培养载体，蚕蛹的颜色 呈淡黄色。 3、蚕蛹表面消毒将挑选好的活体蚕蛹放入75%的酒精溶液中浸泡1分钟左右， 沥干备用。 4、接种用无菌的注射器吸入培养7天左右的蛹虫草液体菌种，逐个注入活体蚕 蛹内，每个用种量0. 1-0. 5ml 。 5、培养将接种后的蚕蛹放入三角瓶、罐头瓶等无菌的培养容器中，一般每个容器 放10-20粒，在18-25°C的培养室培养10-15天， 一般15-18天开始出现草芽，每个蚕蛹可以 出草3-8根， 一般45-50天成熟。 6、管理进室l-3天，温度保持18-2(TC，湿度保持80^左右；4_7天，温度保持 19-25。C，7天以后，温度控制在2(TC左右，湿度控制在80_90%;12天开始增加光照，促进草 芽形成；当小草长到lcm时，开始在封口薄膜上剌孔以增加氧气供应，同时在培养室地面浇 水，补充湿度，再经过20-30天，当子座顶端变成棒槌形时，就进入成熟期，可以采收了 。 7、采收分级当蛹虫草子座座顶端变成棒槌形，株高达到5-8cm时，要及时采收， 采收时要连蛹体一起采收，采收的蛹虫草子实体要按长短进行分级。 8、烘干包装对采收分级的蛹虫草子实体要及时进行烘干，6(TC温度条件下8-10 小时，可以使蛹虫草子实体水分下降到13%左右；烘干的蛹虫草要放入塑料袋中，并在 4-l(TC的环境中储存。本专利技术的有益效果与现有技术相比，本专利技术具有以下优点 1、直接采用活体蚕蛹作为培养载体，可以收获带虫体的蛹虫草，改变大米培养基 培育的北虫草有草无虫的现状。 2、带虫体的蛹虫草有效成分含量比大米北虫草有显著提高，其中腺苷含量提高 350%，虫草素含量提高310%。具体实施例方式实施例l 1、制备蛹虫草液体菌种按土豆煮液20%，营养液80%配制液体菌种培养液，其 中营养液配方为蛋白胨8g，葡萄糖20g，柠檬酸铵lg，硫酸镁lg，磷酸二氢钾lg，维生素 片，水1000ml， pH值7. 5。将配制好的培养液按每瓶200-250ml的数量装入500ml的 三角瓶、盐水瓶或罐头瓶内，用棉花或者聚丙烯薄膜封口后，放入医用手提式高压锅中灭 菌，1. 1-1. 3kg/cm2压力，保持30-35分钟。待培养液温度冷却到30°C以下后，在无菌环境 中每瓶接入菌丝活力旺盛米粒大小的北虫草斜面母种2-3块。将接好菌种的瓶放到菌种 培养室进行遮光密闭培养，先静置培养24小时，以后每天人工摇晃1-2次，防止菌丝结块， 顺便检查菌丝生长状况，发现可疑的菌种及时剔除。培养室温度控制在18-22t:，湿度保持 70-80 % ， 7-10天就可以得到蛹虫草液体菌种。 2、挑选蚕蛹蚕蛹要挑选大小均匀活力强的活体蚕蛹作为培养载体，蚕蛹的颜色 呈淡黄色。 3、蚕蛹表面消毒将挑选好的活体蚕蛹放入75%的酒精溶液中浸泡1分钟左右， 沥干备用。 4、接种用无菌的注射器吸入培养7天左右的蛹虫草液体菌种，逐个注入活体蚕 蛹内，每个用种量0. 1-0. 5ml 。 5、培养将接种后的蚕蛹放入三角瓶、罐头瓶等无菌的培养容器中，一般每个容器 放10-20粒，在18-25°C的培养室培养10-15天， 一般15-18天开始出现草芽，每个蚕蛹可以 出草3-8根， 一般45-50天成熟。 6、管理进室l-3天，温度保持18-2(TC，湿度保持80^左右；4_7天，温度保持19-25°C，7天以后，温度控制在20。C左右，湿度控制在80-90% ;10-12天开始增加光照，促 进草芽形成；当小草长到lcm时，开始在封口薄膜上剌孔以增加氧气供应，同时在培养室 地面浇水，补充湿度，再经过20-30天，当子座顶端变成棒槌形时，就进入成熟期，可以采收 了。 7、采收分级当蛹虫草子座座顶端变成棒槌形，株高达到5-8cm时，要及时采收， 采收时要连蛹体一起采收，采收的蛹虫草子实体要按长短进行分级。 8、烘干包装对采收分级的蛹虫草子实体要及时进行烘干，6(TC温度条件下8-10 小时，可以使蛹虫草子实体水分下降到13%左右；烘干的蛹虫草要放入塑料袋中，并在 4-l(TC的环境中储存。权利要求，其特征在于1)蛹虫草菌种采用液体菌种方法生产，菌种基质配方为土豆煮液20％，营养液80％，菌种采用静止培养，时间为5-7天；2)蚕蛹挑选与消毒蚕蛹要挑选活力强的活体蚕蛹作为培养载体，将挑选好的活体蚕蛹放入75％的酒精溶液中浸泡1分钟左右，沥干备用；3)接种用无菌的注射器吸入培养5-7天的蛹虫草液体菌种，逐个注入活体蚕蛹内，每个用种量0.1-0.5ml；4)培养将接种后的蚕蛹放入无菌的玻璃容器中，一般每个容器放10-20粒，在18-25℃的培养室培养10-15天；5)管理进室1-3天，温度保持18-20℃，湿度保持80％左右；4-7天，温度保持19-25℃，7天以后，温度控制在20℃左右，湿度控制在80-90％；12天开始增加光照，促进草芽形成；当小草长到1cm时，开始在封口薄膜上刺孔以增加氧气供应，同时在培养室地面浇水，补充湿本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种活体蚕蛹栽培蛹虫草的方法，其特征在于：１）蛹虫草菌种采用液体菌种方法生产，菌种基质配方为：土豆煮液２０％，营养液８０％，菌种采用静止培养，时间为５－７天；２）蚕蛹挑选与消毒：蚕蛹要挑选活力强的活体蚕蛹作为培养载体，将挑选好的活体蚕蛹放入７５％的酒精溶液中浸泡１分钟左右，沥干备用；３）接种：用无菌的注射器吸入培养５－７天的蛹虫草液体菌种，逐个注入活体蚕蛹内，每个用种量０．１－０．５ｍｌ；４）培养：将接种后的蚕蛹放入无菌的玻璃容器中，一般每个容器放１０－２０粒，在１８－２５℃的培养室培养１０－１５天；５）管理：进室１－３天，温度保持１８－２０℃，湿度保持８０％左右；４－７天，温度保持１９－２５℃，７天以后，温度控制在２０℃左右，湿度控制在８０－９０％；１２天开始增加光照，促进草芽形成；当小草长到１ｃｍ时，开始在封口薄膜上刺孔以增加氧气供应，同时在培养室地面浇水，补充湿度，再经过２０－３０天，当子座顶端变成棒槌形时，就进入成熟期，可以采收了。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：姜建新，姜小红，姜雅，马一鸣，
申请(专利权)人：江苏江南生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：32[中国|江苏]