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热风循环烤炉制造技术

技术编号:4293003 阅读:248 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
一种热风循环烤炉,包括炉体、内胆和控制显示板,炉体后侧设置有电机、风轮及加热元件,炉体与内胆之间为热风通道,其内胆左右两侧分层设置有热风槽缝出口。内胆左右两侧为多块侧板并排构成,侧板两端固定在可调支承条上,侧板之间的间隙为长条形的热风槽缝出口,每条热风槽缝出口对应一层烤盘。侧板的截面为槽钢形,且开口边向内翻折。本实用新型专利技术取消现有技术中的导风调节板,结构更简单,便于清洁;侧板之间的热风槽缝出口在装配过程中已经调整好,用户可以不再调节,使用更方便,更省时。(*该技术在2018年保护过期,可自由使用*)

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种热风循环烤炉
技术介绍
现有的烤炉种类较多、结构各异。烤炉作为一种食品加工设备,其设计 制造质量直接影响产品的质量。囯外烤炉的热风循环结构大致是回风在后侧,出风在左右两侧;或者回风在侧边,出风在两头,没有釆用封闭式风道。 国内烤炉的热风循环结构是回风在后侧,出风在左右两侧,釆用封闭式风道, 两侧出风板采用的是梅花形的圆孔板。但是,这种梅花形的圆孔出风板不能 调风量,易产生加热不均匀,无法调节等缺陷。中国专利号ZL2006200634370 公开了一种新型的热风循环烤炉,包括烤炉本体、电机、风轮,还包括有导 风调节板、炉门、侧出风板及拉杆,该热风循环烤炉的侧出风板釆用分层出 风排孔,并在每排出风口下方配备了导风调节板。据称,将出风集中在每层 烤盘之间,以保证热风能够均匀的覆盖每层烤盘,使之达到最佳的烘考效果。 导风调节板可以在每层出风口出风不均匀的时候,可以调节该板,使每层出 风口的出风达到一致,从而保证烤炉的整体烘烤效果。大玻璃门可直观内膛 烘烤效果,且能很容易的拆下进行清洗。采用二级控制开门,缓冲了内膛的 压力,再打开炉门则就没有热气流冲出的现象,保护了操作者的安全。其结 构较复杂,调节不太方便,有必要进一步改进和完善。
技术实现思路
本技术的目的旨在提供一种结构简单合理、装配调节快捷、便于清 洁的热风循环烤炉,以克服现有技术中的不足之处。按此目的设计的一种热风循环烤炉,包括炉体、内胆和控制显示板,炉 体后侧设置有电机、风轮及加热元件,炉体与内胆之间为热风通道,其结构 特征是内胆左右两侧分层设置有热风槽缝出口。所述内胆左右两侧为多块侧板并排构成,侧板之间的间隙为长条形的热 风槽缝出口,每条热风槽缝出口对应一层烤盘。侧板的截面为槽钢形,且开 口边向内翻折。所述热风槽缝出口为倾斜出口,其与水平方向的夹角为5-45度。倾斜 出口靠近烤盘底部。上下两端的热风槽缝出口较大,中间的热风槽缝出口较 小,从两端向中间逐步过度。本技术取消现有技术中的导风调节板,结构更简单,便于清洁;侧 板之间的热风槽缝出口在装配过程中已经调整好,用户可以不再调节,使用 更方便,更省时。附图说明图1为本技术一实施例结构示意图。 图2为图1中A处放大结构示意图。图3为图1的侧视结构示意图。 图4为图1的俯视结构示意图。具体实施方式参见图l-图4,本热风循环烤炉,包括炉体3、内胆2和控制显示板1, 炉体后侧设置有电机10、风轮9及加热元件,炉体与内胆之间为热风通道4, 内胆2左右两侧分层设置有热风槽缝出口 7。内胆2左右两侧为多块侧板5 并排构成,侧板两端固定在可调支承条8上,侧板5之间的间隙为长条形的 热风槽缝出口 7,每条热风槽缝出口对应一层烤盘。侧板5的截面为槽钢形, 且开口边向内翻折。热风槽缝出口 7为倾斜出口,其与水平方向的夹角为5— 45度。倾斜出口靠近烤盘托架6底部。上下两端的热风槽缝出口 7较大,中 间的热风槽缝出口7较小,从两端向中间逐步过度,可使热风更均勻。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种热风循环烤炉,包括炉体(3)、内胆(2)和控制显示板(1),炉体后侧设置有电机(10)、风轮(9)及加热元件,炉体与内胆之间为热风通道(4),其特征是内胆左右两侧分层设置有热风槽缝出口(7)。

【技术特征摘要】
1.一种热风循环烤炉,包括炉体(3)、内胆(2)和控制显示板(1),炉体后侧设置有电机(10)、风轮(9)及加热元件,炉体与内胆之间为热风通道(4),其特征是内胆左右两侧分层设置有热风槽缝出口(7)。2. 根据权利要求1所述的热风循环烤炉,其特征是所述内胆左右两侧为 多块侧板(5)并排构成,侧板两端固定在可调支承条(8)上,侧板之间的 间隙为长条形的热风槽缝出口,每条热风槽缝出口对应一层烤盘。3. 根...

【专利技术属性】
技术研发人员:梁祥
申请(专利权)人:梁祥
类型:实用新型
国别省市:44[中国|广东]

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