多层传送式食品冷却机器制造技术

一种多层传送式食品冷却机器，包括机体，安装于机体内的滑块，与滑块连接的烤盘，其特征在于该食品冷却机器设置有至少一组上、下层纵向传动的上升传动机构；设置有至少一组上、下层纵向传动、且与上升传动机构并排的下降传动机构；上升传动机构、下降传动机构和／或上升传动机构与下降传动机构之间设置有水平传动机构。本发明专利技术通过在冷却机器两端分别设置上升传动机构以及下降传动机构，其中上升与下降传动机构之间还设置有水平传动机构，使需要包装处理的食品在向下步工序传送过程中，同时进行冷却处理，并且该食品冷却机器可同时放置多层的烤盘，每层的烤盘大小、数量均可以根据实际需求进行订制，使该机器的占地面积更小，冷却效率更高，进一步地提高产量，减少生产成本。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种食品冷却机器，具体是一种多层传送式食品冷却机器。
技术介绍
烘焙食品在生产中经过烘烤后，包装前都需要进行冷却。现有的冷却方式是将从烤箱中取出的烘焙食品烤盘放置在手推车的盛放支架上，然后连同手推车一起推到冷却库中；或者摆放在洁净处等其自然冷却，以上两种做法占据相对比较多的空间，不能实现有效利用空间。而且烘焙食生产过程中往往有多种产品，每一种产品的冷却时间都不一样，采用现有的做法难以实现分类统一冷却和准确控制冷却时间。而且这些做法都是采用人工操作的方式进行，频繁进出冷却库或将食品搬来翻去也会造成冷气的损失，从而增大了生产成本，而且人为操作容易对烘焙食品造成污染，并且生产效率相对较低。因此，有必要进一步改进。
技术实现思路
本专利技术的目的旨在提供一种结构合理，性能可靠，占用空间小，冷却效率高，生产成本低的多层传送式食品冷却机器，以克服现有技术中的不足之处。按此目的设计的一种多层传送式食品冷却机器，包括机体，安装于机体内的滑块，与滑块连接的烤盘，其结构特征在于该食品冷却机器设置有至少一组上、下层纵向传动的上升传动机构；设置有至少一组上、下层纵向传动、且与上升传动机构同步的下降传动机构；上升传动机构、下降传动机构和/或上升传动机构与下降传动机构之间设置有水平传动机构。所述水平传动机构包括进盘传动机构、推盘传动机构以及送盘传动机构；进盘传动机构以及送盘传动机构分别设置于机体两端，推盘传动机构设置于上升传动机构与下降传动机构之间。所述进盘传动机构动力输入端与进盘电机连接，上升传动机构动力输入端与上升电机连接，推盘传动机构动力输入端与推盘电机连接，下降传动机构动力输入端与下降电机连接，送盘传动机构动力输入端与送盘电机连接。所述上升传动机构、下降传动机构、水平传动机构呈并排设置；传送体放置于烤盘上，且通过滑块依次经由送盘传动机构、上升传动机构、推盘传动机构、下降传动机构以及送盘传动机构传送。所述上升、下降、水平传动机构为链轮链条、齿轮齿条、滚轮条带或蜗轮蜗杆式传动机构。所述上升、下降、水平传动机构由循环传动齿条配合齿轮，且通过电机传动组成；所述传动齿轮包括主动齿轮和从动齿轮，主动齿轮和从动齿轮分别位于所述滑块两侧。所述上升传动机构与下降传动机构之间设置有用于传送烤盘的烤盘过渡板，所述烤盘通过机体上设置的导轨以及烤盘过渡板的配合从上升传动机构往下降传动机构传送。所述该冷却机器上还分别设置有控制进盘电机运行的进盘感应器；控制上升电机运行的上升感应器；控制下降电机运行的下降感应器；控制送盘电机运行的送盘感应器。所述感应器为光电感应器或机械式感应器；所述上升传动机构以及下降传动机构上还分别设置有防止烤盘在传送过程中跌落的推送限位板。所述进盘电机、上升电机、推盘电机、下降电机以及送盘电机均通过减速机轴套与减速机连接，且与主动轮驱动连接。本专利技术通过在冷却机器两端分别设置上升传动机构以及下降传动机构，其中上升与下降传动机构之间还设置有水平传动机构，使需要包装处理的食品在向下一步工序传送过程中，同时进行冷却处理，并且该食品冷却机器可同时放置多层的烤盘，每层的烤盘大小、数量均可以根据实际需求进行订制，使该机器的占地面积更小，并且冷却效率更高，进一步地提高生产率，从而减少了生产成本。其具有结构简单合理，性能可靠，占地空间小，冷却效率高，生产成本低等特点，可广泛适用于月饼、蛋糕、面包、饼干、茶叶等食品的降温冷却。附图说明图1为本专利技术一实施例主视结构示意图。图2为本专利技术一实施例侧视结构示意图。具体实施例方式下面结合附图及实施例对本专利技术作进一步描述。参见图1和图2，一种多层传送式食品冷却机器，包括机体1，安装于机体I内的滑块2，与滑块2连接的烤盘3，该食品冷却机器设置有至少一组上、下层纵向传动的上升传动机构；设置有至少一组上、下层纵向传动、且与上升传动机构并排的下降传动机构；上升传动机构、下降传动机构和/或上升传动机构与下降传动机构之间设置有水平传动机构，所述水平传动机构包括进盘传动机构、推盘传动机构以及送盘传动机构；其中进盘传动机构以及送盘传动机构分别设置于机体I两端下部，推盘传动机构设置于上升传动机构与下降传动机构之间，且置于机体I的上部。上升传动机构、下降传动机构、水平传动机构呈并排设置；传送体放置于烤盘3上，且通过滑块2依次经由送盘传动机构、上升传动机构、推盘传动机构、下降传动机构以及送盘传动机构传送。上升、下降、水平传动机构由循环传动齿条配合齿轮，且通过电机传动组成；所述传动齿轮包括主动齿轮和从动齿轮，主动齿轮和从动齿轮分别位于所述滑块2两侧，且通过电机驱动传送放置于烤盘3上的传送体。其中进盘电机4、上升电机5、推盘电机6、下降电机7以及送盘电机8均通过减速机轴套11与减速机10连接，最后与主动轮驱动连接。上述的进盘传动机构动力输入端与进盘电机4连接，上升传动机构动力输入端与上升电机5连接,推盘传动机构动力输入端与推盘电机6连接,下降传动机构动力输入端与下降电机7连接，送盘传动机构动力输入端与送盘电机8连接。上升传动机构与下降传动机构之间设置有用于传送烤盘3的烤盘过渡板13，所述烤盘3通过机体I上设置的导轨9以及烤盘过渡板13的配合从上升传动机构往下降传动机构传送。该冷却机器上还分别设置有控制进盘电机4运行的进盘感应器4.1 ;控制上升电机5运行的上升感应器5.1 ;控制下降电机7运行的下降感应器7.1 ;控制送盘电机8运行的送盘感应器8.1。上升传动机构以及下降传动机构上还分别设置有防止烤盘3在传送过程中跌落的推送限位板12。其工作原理:参见图1，需要传送及冷却的传送体放置于烤盘3内，从左侧由进盘电机4传送至机体I内，当烤盘3传送至一定位置，与进盘感应器4.1感应2秒后，进盘电机4停止运行，随后上升电机5运行，烤盘3向上传送，当烤盘3上升至一定位置，与上升感应器5.1感应2秒后，上升电机5停止运行，推盘电机6开始工作，把烤盘3从上升传送区推进下降传送区，当下降感应器7.1感应到烤盘32秒后，推盘电机6停止工作，下降电机7运行，把烤盘3从机体I的上部下降至机体I的下部，当送盘感应器8.1感应到烤盘32秒后，下降电机7停止工作，送盘电机8运行，把烤盘3传送出机体I外，等待下一步的处理工序。上述为本专利技术的优选方案，本领域普通技术人员对其简单的变型或改造，均落在本专利技术的保护范围之内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种多层传送式食品冷却机器，包括机体（1），安装于机体（1）内的滑块（2），与滑块（2）连接的烤盘（3），其特征在于该食品冷却机器设置有至少一组上、下层纵向传动的上升传动机构；设置有至少一组上、下层纵向传动、且与上升传动机构同步的下降传动机构；上升传动机构、下降传动机构和／或上升传动机构与下降传动机构之间设置有水平传动机构。

【技术特征摘要】
1.一种多层传送式食品冷却机器，包括机体(1)，安装于机体(I)内的滑块(2)，与滑块(2)连接的烤盘(3)，其特征在于该食品冷却机器设置有至少一组上、下层纵向传动的上升传动机构；设置有至少一组上、下层纵向传动、且与上升传动机构同步的下降传动机构；上升传动机构、下降传动机构和/或上升传动机构与下降传动机构之间设置有水平传动机构。2.根据权利要求1所述的多层传送式食品冷却机器，其特征在于所述水平传动机构包括进盘传动机构、推盘传动机构以及送盘传动机构；进盘传动机构以及送盘传动机构分别设置于机体(I)两端，推盘传动机构设置于上升传动机构与下降传动机构之间。3.根据权利要求2所述的多层传送式食品冷却机器，其特征在于所述进盘传动机构动力输入端与进盘电机(4)连接,上升传动机构动力输入端与上升电机(5)连接,推盘传动机构动力输入端与推盘电机(6)连接，下降传动机构动力输入端与下降电机(7)连接，送盘传动机构动力输入端与送盘电机(8)连接。4.根据权利要求1-3任一项所述的多层传送式食品冷却机器，其特征在于所述上升传动机构、下降传动机构、水平传动机构呈并排设置；传送体放置于烤盘(3)上，且通过滑块(2)依次经由送盘传动机构、上升传动机构、推盘传动机构、下降传动机构以及送盘传动机构传送。5.根据权利要求1所述的多层传送式食品冷却机器，其特征在于所述上升、下降、水平传动机构为链轮链条...

【专利技术属性】
技术研发人员：梁祥，
申请(专利权)人：梁祥，
类型：发明
国别省市：