【技术实现步骤摘要】
本技术属于食品发酵相关，特别是涉及一种便于取出发酵后原料的容器。
技术介绍
1、发酵指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程。发酵有时也写作酦酵，其定义由使用场合的不同而不同。通常所说的发酵，多是指生物体对于有机物的某种分解过程。发酵是人类较早接触的一种生物化学反应，如今在食品工业、生物和化学工业中均有广泛应用，现代食品加工中，发酵更是一种重要的处理手段，食品加工中，发酵需要通过容器容纳好，并提供良好的遮蔽，防止灰尘等进入其中，污染发酵的食品，但它在实际使用中仍存在以下弊端：
2、容器在发酵的过程中，其中的原料由于微生物的发酵作用，需要充足的水分参与，而原料为了便于成型等处理，通常含水率不是特别高，便于其的揉搓，造成发酵时，原料所处环境的湿度不够高，直接喷水到原料上后，喷洒又容易造成湿度过大，影响发酵；
3、容器在发酵完成，取出发酵后原料时，有些原料的粘度较高，会粘连在容器的内壁上，取出时，会造成原料在容器中粘连留存，原料取出不便。
【技术保护点】
1.一种便于取出发酵后原料的容器，包括内容器（1）、顶盖（2）和支撑盘（3），其特征在于：所述内容器（1）的底端固定有底盘（101），所述内容器（1）的顶端设置有顶盖（2），所述顶盖（2）的底端中央固定有吸水海绵盘（203），所述吸水海绵盘（203）活动连接在内容器（1）内上部，所述内容器（1）的下方设置有支撑盘（3），所述支撑盘（3）的顶端中央固定有活动杆（301），所述活动杆（301）贯通活动连接在底盘（101）内。
2.根据权利要求1所述的一种便于取出发酵后原料的容器，其特征在于：所述内容器（1）内部空心，所述内容器（1）周侧的下部固定连通有输水管（...
【技术特征摘要】
1.一种便于取出发酵后原料的容器，包括内容器（1）、顶盖（2）和支撑盘（3），其特征在于：所述内容器（1）的底端固定有底盘（101），所述内容器（1）的顶端设置有顶盖（2），所述顶盖（2）的底端中央固定有吸水海绵盘（203），所述吸水海绵盘（203）活动连接在内容器（1）内上部，所述内容器（1）的下方设置有支撑盘（3），所述支撑盘（3）的顶端中央固定有活动杆（301），所述活动杆（301）贯通活动连接在底盘（101）内。
2.根据权利要求1所述的一种便于取出发酵后原料的容器，其特征在于：所述内容器（1）内部空心，所述内容器（1）周侧的下部固定连通有输水管（103），所述输水管（103）的周侧上部固定连通有出水管（104）。
3.根据权利要求1所述的一种便于取出发酵后原料的容器，其特征在于：所述顶盖（2）和吸水海绵盘（203）内沿着中心轴线共同贯通固定有单向排气阀（201），所述顶盖（2）的顶端固定有把手（202）。
<...【专利技术属性】
技术研发人员：叶跃辉，谢鹏威，王登攀，张玉峰，
申请(专利权)人：郑州市人人利食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。