一种夹心吐司的注馅结构制造技术

本实用新型专利技术公开了一种夹心吐司的注馅结构，涉及食品加工技术领域。本实用新型专利技术包括固定限位板和注馅管，固定限位板一侧滑动卡接有驱动滑块，驱动滑块一侧转动卡接由第二螺纹杆，固定限位板一侧设置有移动限位板，固定限位板和移动限位板之间设置有注馅管，注馅管上侧设置有压板，注馅管一侧贯穿卡接有连接架，连接架下侧卡接有驱动架。本实用新型专利技术通过固定限位板和注馅管，解决了夹心吐司注馅结构在对多层夹心吐司进行加工时，加工效率较低，注馅结构体积较大，在注馅过程中注馅管会对上层吐司造成挤压，导致夹心吐司美观度下降，馅料难以均匀涂抹于吐司中，影响吐司口感的问题。影响吐司口感的问题。影响吐司口感的问题。

【技术实现步骤摘要】
一种夹心吐司的注馅结构


[0001]本技术属于食品加工
，特别是涉及一种夹心吐司的注馅结构。

技术介绍

[0002]吐司，是长方形或听型面包，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于消化、吸收，食用方便，在日常生活中颇受人们喜爱，为进一步提高吐司的口感和种类的丰富度，食品生产厂家会在两层或多层吐司中注入不同馅料制作成夹心吐司，而在夹心吐司吐司的生产过程中，食品生产厂家通常使用注馅结构对两层或多层吐司进行注馅，提高了夹心吐司的生产效率，但它在实际使用中仍存在以下弊端：
[0003]1、公开号为CN209609698U技术公开了一种三层夹心面包注馅机，第一撑片、第一注馅机构、第二撑片、第二注馅机构依次布置在输送带的一侧，第一撑片和第二撑片分别对应三层夹心面包的二层馅料，第一注馅机构和第二注馅机构均包括有储料斗、馅料挤出装置以及注馅管，储料斗连接于馅料挤出装置的进料口，注馅管连接于馅料挤出装置的出料口，输送带上设置有定位片以推动面包片，机架上还设置有二个检测探头，二个检测探头与第一撑片、第二撑片位置对应，输送带、检测探头、馅料挤出装置均与控制箱电性连接，三层夹心面包注馅机能够全自动化完成两层馅料注入作业，大大提高了生产效率，但第一注馅机构和第二注馅机构分开设置，增大了注馅机的体积，不便于生产车间内进行空间布局，且需要进行一次注馅后再进行第二次注馅，延长一个夹心吐司注馅所需时间；
[0004]2、在夹心吐司进行注馅时，注馅结构的注馅管通常需要插接于两片吐司之间进行馅料的挤出，由于吐司较为柔软，且部分馅料带有颗粒，为提高注馅效率，注馅管的直径不能过小，避免馅料在注馅管内堵塞，而较粗的注馅管会对上层的吐司进行挤压，使上侧的吐司表面凸起，导致夹心吐司的美观度下降，同时由于馅料大多较为粘稠，注馅时难以将馅料均匀注入两片吐司之间，影响吐司的口感。

技术实现思路

[0005]本技术的目的在于提供一种夹心吐司的注馅结构，通过固定限位板和注馅管，解决了夹心吐司注馅结构在对多层夹心吐司进行加工时，加工效率较低，注馅结构体积较大，在注馅过程中注馅管会对上层吐司造成挤压，导致夹心吐司美观度下降，馅料难以均匀涂抹于吐司中，影响吐司口感的问题。
[0006]为解决上述技术问题，本技术是通过以下技术方案实现的：
[0007]本技术为一种夹心吐司的注馅结构，包括固定限位板和注馅管，所述固定限位板一侧滑动卡接有驱动滑块，所述驱动滑块一侧转动卡接由第二螺纹杆，驱动滑块能够沿固定限位板进行移动，注馅管能够沿第二螺纹杆进行移动，使注馅管能够移动至两片吐司之间的任意位置，便于将馅料均匀注入两片吐司之间，所述固定限位板一侧设置有移动限位板，通过固定限位板和移动限位板能够在对吐司两侧进行限位，保证吐司在注馅过程中的稳定性，所述固定限位板和移动限位板之间设置有注馅管，所述注馅管上侧设置有压
板，所述注馅管一侧贯穿卡接有连接架，所述连接架下侧卡接有驱动架，在进行注馅时，注馅管的移动能够同时带动压板进行移动，对上侧的吐司进行挤压，避免由于注馅管导致夹心吐司上侧凹凸不平，且能够对夹心吐司内的馅料进行轻微的挤压，进一步使吐司内侧的馅料分布均匀，保证夹心吐司的口感，且工作人员能够根据夹心吐司的夹心层数，在注馅管上侧再次卡接一个或多个注馅管，使注馅结构能够同时进行多层夹心的注馅，提高生产效率，且馅料桶能够根据需要安置于适宜位置，提高空间利用率。
[0008]进一步地，所述固定限位板一端焊接固定有连接板，所述固定限位板一侧开设有限位滑槽，所述限位滑槽内侧转动卡接有第一螺纹杆，所述驱动滑块滑动卡接于限位滑槽内侧，所述第一螺纹杆贯穿旋接于驱动滑块一端，所述驱动滑块一侧焊接固定有限位杆，所述限位杆和第二螺纹杆位于驱动滑块相对于固定限位板另一侧；
[0009]第一螺纹杆一侧设置有步进电机，通过步进电机带动第一螺纹杆的转动，能够进一步带动驱动滑块沿限位滑槽和注馅管进行移动，便于将馅料注入吐司内任意位置，保证注馅均匀。
[0010]进一步地，所述连接板一侧贯穿开设有定位滑槽，所述移动限位板一端旋接有定位旋钮，所述定位旋钮贯穿插接于定位滑槽一侧，所述定位旋钮贴合于连接板相对于移动限位板另一侧；
[0011]工作人员能够根据需要注馅的吐司尺寸，将移动限位板沿定位滑槽移动至适宜位置，并通过旋拧定位旋钮对移动限位板进行定位，便于对不同尺寸的吐司进行限位，提高使用的灵活性。
[0012]进一步地，所述移动限位板一侧贯穿开设有插槽，所述第二螺纹杆和限位杆贯穿插接于插槽内侧，所述连接板一侧滑动卡接有伸缩气缸，所述伸缩气缸位于连接板相对于固定限位板和移动限位板另一侧；
[0013]通过伸缩气缸能够带动固定限位板和注馅管进行移动，便于对吐司进行快速定位和自动注馅，提高使用的便利度。
[0014]进一步地，所述驱动架上侧两端焊接固定有第二卡块，所述第二螺纹杆贯穿旋接于驱动架一端，所述限位杆贯穿插接于驱动架一端；
[0015]驱动滑块内侧设置有步进电机，通过步进电机能够带动第二螺纹杆进行转动，进一步带动注馅管沿第二螺纹杆进行移动，便于将馅料注入吐司内任意位置，保证注馅均匀。
[0016]进一步地，所述连接架后端焊接固定有螺纹进料管，所述螺纹进料管和注馅管内侧贯穿连通，所述连接架上侧两端焊接固定有第一卡块，所述连接架底侧两端开设有第二卡槽，所述第二卡块卡接于一个连接架的第二卡槽内侧；
[0017]工作人员能够根据需要注馅的层数，在一个连接架上侧卡接固定一个或多个连接架，使多个注馅管能够同时对多层夹心吐司进行同时注馅，提高生产效率。
[0018]进一步地，所述压板一端卡接固定有安装架，所述安装架底端开设有第一卡槽，一个所述连接架的第一卡块卡接于第一卡槽内侧；
[0019]在进行注馅的过程中，通过压板能够对最上侧的夹心吐司进行向下挤压，避免由于注馅管导致吐司表面凹凸不平，保证夹心吐司的美观，且压板位于注馅管两侧和一端，不会对吐司造成过度挤压而影响吐司口感，同时能够对内侧的馅料进行轻微的挤压，进一步保证夹心吐司内馅料的均匀。
[0020]本技术具有以下有益效果：
[0021]1、本技术通过设置注馅管，解决了三层夹心面包注馅机能够全自动化完成两层馅料注入作业，大大提高了生产效率，但第一注馅机构和第二注馅机构分开设置，增大了注馅机的体积，不便于生产车间内进行空间布局，且需要进行一次注馅后再进行第二次注馅，延长一个夹心吐司注馅所需时间的问题，一个注馅管上侧能够卡接一个或多个注馅管，多个注馅管能够同时对多层吐司进行注馅，提高了生产效率，且缩减了注馅结构的占地面积，提高空间利用率。
[0022]2、本技术通过设置固定限位板和注馅管，解决了在夹心吐司进行注馅时，注馅结构的注馅管通常需要插接于两片吐司之间进行馅料的挤出，由于吐司较为柔软，且部分馅料带有颗粒，为提高注馅效率，注馅管的直径不能过小，避免馅料在注馅管内堵塞本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种夹心吐司的注馅结构，包括固定限位板(1)和注馅管(2)，其特征在于：所述固定限位板(1)一侧滑动卡接有驱动滑块(103)，所述驱动滑块(103)一侧转动卡接由第二螺纹杆(107)，所述固定限位板(1)一侧设置有移动限位板(101)，所述固定限位板(1)和移动限位板(101)之间设置有注馅管(2)，所述注馅管(2)上侧设置有压板(201)，所述注馅管(2)一侧贯穿卡接有连接架(202)，所述连接架(202)下侧卡接有驱动架(206)。2.根据权利要求1所述的一种夹心吐司的注馅结构，其特征在于：所述固定限位板(1)一端焊接固定有连接板(102)，所述固定限位板(1)一侧开设有限位滑槽(105)，所述限位滑槽(105)内侧转动卡接有第一螺纹杆(106)，所述驱动滑块(103)滑动卡接于限位滑槽(105)内侧，所述第一螺纹杆(106)贯穿旋接于驱动滑块(103)一端，所述驱动滑块(103)一侧焊接固定有限位杆(108)，所述限位杆(108)和第二螺纹杆(107)位于驱动滑块(103)相对于固定限位板(1)另一侧。3.根据权利要求2所述的一种夹心吐司的注馅结构，其特征在于：所述连接板(102)一侧贯穿开设有定位滑槽(110)，所述移动限位板(101)一端旋接有定位旋钮(111)，所述定位旋钮(111)贯穿插接于定位滑槽(110)一侧，所述定位旋钮(111)贴合于连接板(102)...

【专利技术属性】
技术研发人员：谢鹏威，
申请(专利权)人：郑州市人人利食品有限公司，
类型：新型
国别省市：