五仁露及其制作方法技术

本发明专利技术公开了一种五仁露及其制作方法，主要是以重量百分比为０．１７５％～１０％的杏仁、０．１４％～１０％的花生仁、０．１０～１０％的核桃仁、０．１０～１０％的榛子仁、０．１８％～１０％的松子仁、０％～１０％的白砂糖、０．２％～０．３％的食用乳化剂及余量水为原料，经过简单的工艺，制备得到植物蛋白含量极高的五仁露，并且含有多种微量元素及矿物质，与原料中仅含单一果仁成分的饮料相比，营养成分更加丰富均衡，同时芳香自然、口感极佳，特别适合体质虚弱及用脑过度的人群饮用。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种五仁露，其特征在于，由以下重量百分比的原料组成：杏仁０．１７５％～１０％、花生仁０．１４％～１０％、核桃仁０．１０～１０％、榛子仁０．１０～１０％、松子仁０．１８％～１０％、白砂糖０％～１０％、食用乳化剂０．２％～０．３％，水余量。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：闫本纯，娄梅，
申请(专利权)人：承德乐比乐饮品有限公司，
类型：发明
国别省市：13[中国|河北]