【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种茶叶成分的检测方法，特别涉及一种茶叶提取物中茶皂素的检测方法。
技术介绍
1、茶皂素(tea saponin)是山茶科、山茶属植物中皂素的统称，广泛存在于各种茶类植物的根、茎、叶、花和果实中。茶树不同部位茶皂素的含量各异，茶树根中含量最高，为14.83％，然后依次分别为茎、叶、茶籽壳和未脱油茶籽果实，其含量分别为老茎12.70％，嫩茎10.80％，老叶9.69％，嫩叶9.03％，茶籽外壳7.56％，未脱油茶籽粉2.80％茶皂素分子是由疏水性的苷元和亲水性的糖体以及有机酸3部分构成。茶皂素分子中由亲水性的糖体和疏水性的配位基及有机酸构成，分子式为c57h90026，分子量为1191.28。目前已从茶籽中分离鉴定出7种苷配基，这七种茶苷配基的区别在于a环上c－23、c－24及e环c－21的连接基团不同。糖体部分主要有阿拉伯糖、木糖、半乳糖以及葡萄糖醛酸等，其与配基环上的羟基以甙键形式相结合。有机酸包括当归酸、醋酸和肉桂酸等，有机酸与配基上的c－12，c－21位上的羟基结合成脂。茶皂素的亲水基团由强电负性的含氧基团组成，这些...
【技术保护点】
1.一种茶叶提取物中茶皂素的检测方法，所述检测方法，包括以下步骤：
2.根据权利要求1所述的检测方法，其中，所述步骤1配制的标准品溶液，可以用于标准曲线的制备，包括称量茶皂素标准品，用色谱纯甲醇溶解，分别稀释成0.033mg/mL-1.060mg/mL浓度的溶液，分别注入高效液相色谱仪中，得到色谱图，根据色谱图绘制标准曲线。
3.根据权利要求2所述的检测方法，其中，所述步骤1包括将茶皂素标准品配制成0.033mg/mL、0.132mg/mL、0.265mg/mL、0.530mg/mL、1.060mg/mL的溶液，分别注入高效液相色谱仪中，得到色...
【技术特征摘要】
1.一种茶叶提取物中茶皂素的检测方法，所述检测方法，包括以下步骤：
2.根据权利要求1所述的检测方法，其中，所述步骤1配制的标准品溶液，可以用于标准曲线的制备，包括称量茶皂素标准品，用色谱纯甲醇溶解，分别稀释成0.033mg/ml-1.060mg/ml浓度的溶液，分别注入高效液相色谱仪中，得到色谱图，根据色谱图绘制标准曲线。
3.根据权利要求2所述的检测方法，其中，所述步骤1包括将茶皂素标准品配制成0.033mg/ml、0.132mg/ml、0.265mg/ml、0.530mg/ml、1.060mg/ml的溶液，分别注入高效液相色谱仪中，得到色谱图，根据色谱图绘制标准曲线。
4.根据权利要求1所述的检测方法，其中，步骤2所述的固体茶提取物，包括将茶叶用水浸泡，或用水煎煮后，过滤浓缩得到的干燥的茶提取物，或是市场上购买的茶饮料干燥产品，如果是液体茶饮料，通过浓缩得到干燥的茶提取物；其中，步骤2所述的固体茶提取物用溶剂提取，包括以下步骤：称取适量0.1g-1g茶提取物，精确到0.001g，将称量后的茶提取物置于滤纸包中，将滤纸包放置于索氏抽提装置中，丙酮回流提取2h-8h，取出滤纸包，挥干滤纸包中的丙酮。
...【专利技术属性】
技术研发人员：王玥，李丽维，徐咏全，陈立彪，
申请(专利权)人：云南天士力帝泊洱生物茶集团有限公司，
类型：发明
国别省市：
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