【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种能够提高瓜和瓜状菜切割效率和质量的排式多功能切菜刀,属于日常生活用品
技术背景 目前,厨房用刀以单刃刀为主,兼有能切丝、片的刨子。但是,用单刃刀切菜特别是 切瓜和瓜状菜(如土豆、萝卜、茄子、山药等),成了不谙炊事的独生子女们、80后年轻一代 们家庭生活中的一件烦心事。如果用刨子,能解决单刃刀切瓜、瓜状菜时片的厚薄、丝的粗 细问题,但是,刨子不能切块、条、丁,同时,用刨子时,手持瓜和瓜状菜又成为新的问题,手 不容易拿住,在快刨时还容易刨到手,有的刨子虽然配有持物器,但极易脱落,也很不方便。 中老年人也同样不同程度地存在这一问题。
技术实现思路
为克服现有技术的缺陷,本技术的目的在于提供一种排式多功能切菜刀,可轻松地将瓜状菜切成片状、丝状或丁末状,而且厚薄一致,粗细均匀,大小相同。 本技术解决技术问题采用如下技术方案 排式多功能切菜刀,包括多个并排设置的细长方形的单刃刀,各单刃刀的刀尖部 和刀柄部分别开设有椭圆形孔和圆形孔,设置四边形的刀片架,刀片架的一边作为穿过各 单刃刀椭圆形孔的前轴,所述刀片架前轴的对边为穿过各单刃刀圆形孔的后轴;设置一个 横截面呈U型的大小与所述刀片架相匹配的长方体状砧板槽,所述刀片架前轴的两端可转动地连接在砧板槽的一条短边上; 在多个并排设置的细长方形的单刃刀中,其中处于中间位置的单刃刀的刀柄延长 为螺杆,在螺杆上螺纹连接有圆柱形的手柄; 设置多个横截面呈C形的圆筒状的刀片间距调整块,各调整块的内径与所述刀片 架的后轴基本一致,各调整块的长短不一且可选择地安装于任两个单刃刀片之间的后轴 上。 所述刀片架前轴处 ...
【技术保护点】
排式多功能切菜刀,包括多个并排设置的细长方形的单刃刀(1),其特征在于,各单刃刀的刀尖部和刀柄部分别开设有椭圆形孔(11)和圆形孔(12),设置四边形的刀片架(2),刀片架的一边作为穿过各单刃刀椭圆形孔的前轴(21),所述刀片架前轴(21)的对边为穿过各单刃刀圆形孔的后轴(22);设置一个横截面呈U型的大小与所述刀片架(2)相匹配的长方体状砧板槽(3),所述刀片架前轴(21)的两端可转动地连接在砧板槽(3)的一条短边(31)上;在多个并排设置的细长方形的单刃刀中,其中处于中间位置的单刃刀的刀柄延长为螺杆(4),在螺杆上螺纹连接有圆柱形的手柄(5);设置多个横截面呈C形的圆筒状的刀片间距调整块(6),各调整块的内径与所述刀片架的后轴(22)基本一致,各调整块的长短不一且可选择地安装于任两个单刃刀片之间的后轴(22)上。
【技术特征摘要】
排式多功能切菜刀,包括多个并排设置的细长方形的单刃刀(1),其特征在于,各单刃刀的刀尖部和刀柄部分别开设有椭圆形孔(11)和圆形孔(12),设置四边形的刀片架(2),刀片架的一边作为穿过各单刃刀椭圆形孔的前轴(21),所述刀片架前轴(21)的对边为穿过各单刃刀圆形孔的后轴(22);设置一个横截面呈U型的大小与所述刀片架(2)相匹配的长方体状砧板槽(3),所述刀片架前轴(21)的两端可转动地连接在砧板槽(3)的一条短边(31)上;在...
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