【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种健脑冰棍及其制备方法。技术背景现在市场上的冰棍十分丰富，但缺少健脑补脑的健脑冰棍。很有必要 开发一种味道美、口感好、有营养的健脑冰棍，以满足人们的需要，满足市场的需求。 大豆素有环保植物肉绿色牛奶之美誉，其营养全面，营养价值高，其高品质 的蛋白质是人体的重要营养物质，含量高达40%。 100克大豆相当于240克瘦猪肉、1200克 牛奶的蛋白质含量。大豆还富含人体必需的钙、磷、铁、锌、硒等微量元素及维生素A、 B、 D、 E等几十种营养物质和五种抗癌物质。，经常食用，能帮助儿童、青少年大脑、神经、骨骼等全 面健康成长； 黑芝麻每百克含蛋白质21. 9克，钙564毫克，磷368毫克，铁50毫克，还含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、维生素A、 B、 D、 E等营养物质。正因为黑芝麻含有如此丰富的营养，因而在健脑、延缓衰老起到了很大的作用。 核桃营养非常丰富，特别是不饱和脂肪酸含量很高。因此，常吃它们，可为大脑提供充足的亚油酸、亚麻酸等分子较小的不饱和脂肪酸，以排除血管中的杂质，提高脑的功能。另外，核桃中含有大量的维生素，对于治疗神经衰弱、失眠症，松弛脑神经的紧张状态，消除大脑疲劳效果很好，可防止细胞老化，能健脑、增强记忆力及延缓衰老。 黄豆、芝麻、核桃营养丰富，并可营养互补，补脑健脑效果更佳。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种既有冰棍的食用特性，又有健脑补脑功能的健脑冰棍，以满足人们对健康的需求，对高品质生活的需要。健脑冰棍的配方及制备方法，是将黄豆、芝麻、核桃烘焙增香粉碎成30-300目微粉或浆液...
【技术保护点】
一种健脑冰棍，其特征在于：在现有生产冰棍的工艺过程中，适时加入一定比例的黄豆、芝麻、核桃混合增香微粉或浆液，制成各种健脑冰棍。
【技术特征摘要】
一种健脑冰棍，其特征在于在现有生产冰棍的工艺过程中，适时加入一定比例的黄豆、芝麻、核桃混合增香微粉或浆液，制成各种健脑冰棍2. 根据权利要求1所述，健脑冰棍的特征是黄豆、芝麻、核桃烘焙增香后用各种机械根据各自特性粉碎成30目——300目粉末或浆液。3. 根据权利要求1所述，健...
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