【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及质量管理的，具体为一种黄原胶发酵制备质量监管系统及其方法。
技术介绍
1、黄原胶无毒，无色无味，低浓度就有很好的黏性，而且在剪切力较大的状况下又可以降低他的黏性，是一种抱负的生物胶，在制药工业中，可以用于填充剂，增稠剂，乳化剂、悬浮剂。黄原胶的应用广泛，不仅用于制药，黄原胶最早是用于石油开采，削减钻井泥浆的流淌性。还用于食品、饮料、烟草、农药等，如肉罐头内加入黄原胶，可以是肉汤成冻，保持水量，啤酒参加黄原胶，产品丰富；农药内添加黄原胶，使农药不分层，依附性加强，增加药物有效时间。黄原胶是由野油菜黄单胞菌产出的一种胞外分泌物，属于多糖。黄原胶发酵培育基的碳源一般是蔗糖、葡萄糖等，黄单胞菌简洁利用有机氮源，而不易利用无机氮源。有机氮源包括鱼粉蛋白胨、大豆蛋白胨、鱼粉、豆饼粉、谷糠等，其中以鱼粉蛋白胨为最正确。另外，还添加一些微量无机盐。如fe、mn、zn等盐类。特别是碳酸钙以及nah2po4和mgso4，它们对黄原胶的合成有明显的促进作用。通过添加氢氧化钠而将ph值调为7.0。黄原胶生产是高需氧量发酵，需大通风量，一般为1—0.6m3/(m3-min)。发酵温度为25—28℃。碳源的起始浓度一般在2%·5%。发酵温度不仅影响黄原胶的产率，还能转变产品的构造组成。较高的温度可提高黄原胶的产量，但降低了产品中丙酮酸的含量，因此，如需提高黄原胶产量，应选择温度在31℃一33℃，而要增加丙酮酸含量就应选择温度在27—31℃。在黄原胶的发酵生产中，细胞生长的最适温度是在24—27℃之间，黄原胶产生的最适温度则在30—33℃，黄原
2、公开号为cn116823065b的中国专利技术专利公开了一种基于数据分析的透明质酸钠生产质量智能管理系统，本专利技术通过获取培养基的基本信息，判断培养基的发酵是否合格，及时发现透明质酸钠发酵过程异常；获取透明质酸钠溶液的检测信息，判断透明质酸钠溶液的过滤纯化是否合格，及时发现透明质酸钠过滤纯化异常；获取透明质酸钠粉末的质检信息，判断透明质酸钠粉末的浓缩干燥是否合格，及时发现透明质酸钠浓缩干燥异常；通过对透明质酸钠的生产流程进行跟踪监测和阶段式评估，及时发现生产过程中的不合格品并进行剔除，避免资源和时间的浪费，并利于产品质量问题的溯源和生产工艺的优化改良。以上技术方案不能对透明质酸钠生产的产品质量等级进行科学评估，也不能依据透明质酸钠生产需求精确管控透明质酸钠质量。
技术实现思路
1、为解决上述传统的黄原胶利用醇析法提纯过程多采用人为进行质量管理，依靠人为监管黄原胶的提纯工艺不能高效、精确识别出黄原胶产品的质量等级，也无法对黄原胶提纯工艺依据生产需求科学、灵活管理，降低了黄原胶发酵制备质量监管的适用性的问题，实现以上精确获取黄原胶生产需求质量参数、智能分析黄原胶提纯工艺实时质量等级、在线反馈黄原胶提纯工艺的产品质量等级参数的目的。
2、本专利技术通过以下技术方案予以实现：一种黄原胶发酵制备质量监管方法，所述方法包括如下步骤：
3、s1、采集黄原胶提纯工艺产品质量等级需求数据；
4、s2、采用数据识别算法将所述黄原胶提纯工艺产品质量等级需求数据与黄原胶不同提纯工艺产品质量等级特征数据按照黄原胶提纯的产品质量等级关键词进行匹配，识别出所述黄原胶提纯工艺产品质量等级需求数据对应的所述黄原胶不同提纯产品质量等级特征数据并标识生成黄原胶具体提纯产品质量等级特征数据；
5、s3、采集黄原胶提纯实时产品质量特征图像数据，采用数据搜索算法将所述黄原胶提纯实时产品质量特征图像数据与所述黄原胶具体提纯产品质量等级特征数据中黄原胶提纯产品发酵菌体特征图像和原料杂质特征图像进行黄原胶提纯产品的发酵菌体和原料杂质特征图像匹配，依据匹配结果生成黄原胶产品发酵菌体识别结果数据和黄原胶产品原料杂质识别结果数据；
6、s4、当所述黄原胶产品原料杂质识别结果数据为存在原料杂质时，采用数据识别算法依据所述黄原胶具体提纯产品质量等级特征数据对黄原胶产品的原料杂质特征图像中原料杂质特征数量进行搜索计量，并生成黄原胶产品原料杂质数量数据；
7、s5、依据所述黄原胶产品原料杂质数量数据和黄原胶产品提纯实时采集视野面积数据进行数据数值比对，生成黄原胶产品原料杂质度数据；
8、s6、将所述黄原胶产品原料杂质度数据与所述黄原胶具体提纯产品质量等级特征数据中黄原胶产品的原料杂质度阈值进行数值比对，生成黄原胶产品原料杂质含量分析结果数据；依据所述黄原胶产品发酵菌体识别结果数据、所述黄原胶产品原料杂质识别结果数据、所述黄原胶产品原料杂质含量分析结果数据进行分析生成黄原胶提纯实时产品质量等级评估数据；
9、s7、获取所述黄原胶提纯实时产品质量等级评估数据并推送反馈到黄原胶发酵制备质量监控平台并处理。
10、优选的，所述采集黄原胶提纯工艺产品质量等级需求数据的操作步骤如下：
11、s11、通过黄原胶发酵制备质量监控平台的数据输入对话框采集黄原胶提纯工艺的产品质量等级并生成黄原胶提纯工艺产品质量等级需求数据，所述黄原胶提纯工艺产品质量等级需求数据包括食品级产品质量等级和工业级产品质量等级。
12、优选的，所述采用数据识别算法将所述黄原胶提纯工艺产品质量等级需求数据与黄原胶不同提纯工艺产品质量等级特征数据按照黄原胶提纯的产品质量等级关键词进行匹配，识别出所述黄原胶提纯工艺产品质量等级需求数据对应的所述黄原胶不同提纯产品质量等级特征数据并标识生成黄原胶具体提纯产品质量等级特征数据的操作步骤如下：
13、s21、建立黄原胶不同提纯工艺产品质量等级特征数据集合，其中表示黄原胶食品级提纯工艺产品质量等级特征数据集合，表示黄原胶食品级提纯工艺产品发酵菌体特征图像数据，表示黄原胶食品级提纯工艺产品原料杂质特征图像数据，表示黄原胶食品级提纯工艺产品原料杂质度阈值；
14、其中表示黄原胶工业级提纯工艺产品质量等级特征数据集合，表示黄原胶工业本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.一种黄原胶发酵制备质量监管方法，其特征在于，所述方法包括如下步骤：
2.根据权利要求1所述的一种黄原胶发酵制备质量监管方法，其特征在于：所述S1包括以下步骤：
3.根据权利要求2所述的一种黄原胶发酵制备质量监管方法，其特征在于：所述S2包括以下步骤：
4.根据权利要求3所述的一种黄原胶发酵制备质量监管方法，其特征在于：所述S3包括以下步骤：
5.根据权利要求4所述的一种黄原胶发酵制备质量监管方法，其特征在于：所述S4包括以下步骤：
6.根据权利要求5所述的一种黄原胶发酵制备质量监管方法，其特征在于：所述S5包括以下步骤：
7.根据权利要求6所述的一种黄原胶发酵制备质量监管方法，其特征在于：所述S6包括以下步骤：
8.根据权利要求7所述的一种黄原胶发酵制备质量监管方法，其特征在于：所述S7包括以下步骤：
9.实现如权利要求1-8中任意一项所述的一种黄原胶发酵制备质量监管方法的系统，其特征在于：所述系统包括黄原胶提纯工艺需求参数管理模块、黄原胶提纯工艺实时质量分析模块、黄原胶提纯工艺质
...【技术特征摘要】
1.一种黄原胶发酵制备质量监管方法，其特征在于，所述方法包括如下步骤：
2.根据权利要求1所述的一种黄原胶发酵制备质量监管方法，其特征在于：所述s1包括以下步骤：
3.根据权利要求2所述的一种黄原胶发酵制备质量监管方法，其特征在于：所述s2包括以下步骤：
4.根据权利要求3所述的一种黄原胶发酵制备质量监管方法，其特征在于：所述s3包括以下步骤：
5.根据权利要求4所述的一种黄原胶发酵制备质量监管方法，其特征在于：所述s4包括以下步骤：
6.根...
【专利技术属性】
技术研发人员：来凤堂，张云凯，郇月伟，张艳年，李树标，薄文文，杨永情，张春杰，
申请(专利权)人：山东阜丰发酵有限公司，
类型：发明
国别省市：
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