一种改进黄原胶发酵工艺的方法及其运行系统技术方案

本发明专利技术涉及黄原胶发酵制备的技术领域，且公开了一种改进黄原胶发酵工艺的方法及其运行系统，该方法的运行系统包括黄原胶菌株培养基管理模块

【技术实现步骤摘要】
一种改进黄原胶发酵工艺的方法及其运行系统


[0001]本专利技术涉及黄原胶发酵制备的
，具体为一种改进黄原胶发酵工艺的方法及其运行系统
。

技术介绍

[0002]黄原胶又名汉生胶，是由野油菜黄单胞杆菌以碳水化合物为主要原料，经发酵工程生产的一种作用广泛的微生物胞外多糖，它具有独特的流变性，良好的水溶性
、
对热及酸碱的稳定性
、
与多种盐类有很好的相容性，作为增稠剂
、
悬浮剂
、
乳化剂
、
稳定剂，可广泛应用于食品
、
石油
、
医药等
20
多个行业，是目前世界上生产规模最大且用途极为广泛的微生物多糖，黄原胶为浅黄色至白色可流动粉末，稍带臭味，易溶于冷
、
热水中，溶液中性，耐冻结和解冻，不溶于乙醇，遇水分散
、
乳化变成稳定的亲水性黏稠胶体；黄原胶发酵工艺包括原料准备
、
发酵过程
、
分离提纯
、
>精制净化
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.
一种改进黄原胶发酵工艺的方法，其特征在于，该方法包括如下步骤：
S1、
采集黄原胶发酵菌株数据；
S2、
利用数据搜索算法按照发酵菌株关键词将黄原胶发酵菌株数据与黄原胶发酵菌株培养基数据识别匹配，筛选输出黄原胶发酵菌株实际培养基数据并执行菌株培养作业；
S3、
采集黄原胶菌株培养状态图像数据；
S4、
采用图像识别算法将黄原胶菌株培养状态图像数据与黄原胶菌株培养完成状态图像数据进行数据比对，输出黄原胶菌株培养状态结果数据并在黄原胶菌株培养完成后执行黄原胶发酵作业；
S5、
采集黄原胶发酵罐反应条件参数数据和黄原胶发酵原料含量参数数据；
S6、
将黄原胶发酵罐反应条件参数数据与黄原胶发酵反应条件标准阈值进行数值比较，识别输出黄原胶发酵反应条件参数异常数据并进行预警处理；
S7、
将黄原胶发酵原料含量参数数据与黄原胶发酵原料标准阈值进行数值比较，识别输出黄原胶发酵完成结果数据并反馈处理
。2.
根据权利要求1所述的一种改进黄原胶发酵工艺的方法，其特征在于：所述采集黄原胶发酵菌株数据的操作步骤如下：
S11、
利用数据采集云平台获取黄原胶发酵使用的黄原胶发酵菌株数据；所述黄原胶发酵菌株数据包括甘蓝黑腐病黄单孢杆菌
、
锦葵黄单孢杆菌
、
胡萝卜黄单孢杆菌
、
木薯萎矮病单孢杆菌其中任意一种
。3.
根据权利要求2所述的一种改进黄原胶发酵工艺的方法，其特征在于：所述利用数据搜索算法按照发酵菌株关键词将黄原胶发酵菌株数据与黄原胶发酵菌株培养基数据识别匹配，筛选输出黄原胶发酵菌株实际培养基数据并执行菌株培养作业的操作步骤如下：
S21、
建立黄原胶发酵菌株培养基数据集合，其中表示甘蓝黑腐病黄单孢杆菌对应的黄原胶发酵甘蓝黑腐病黄单孢杆菌菌株培养基数据；表示锦葵黄单孢杆菌对应的黄原胶发酵锦葵黄单孢杆菌菌株培养基数据；表示胡萝卜黄单孢杆菌对应的黄原胶发酵胡萝卜黄单孢杆菌菌株培养基数据；表示木薯萎矮病单孢杆菌对应的黄原胶发酵木薯萎矮病单孢杆菌菌株培养基数据；
S22、
采用
K
‑
D
树最邻近搜索算法将
S11
中黄原胶发酵菌株数据与黄原胶发酵菌株培养基数据集合中的黄原胶发酵菌株培养基数据按照黄原胶发酵菌株名称关键词进行比对，筛选输出黄原胶发酵菌株数据中黄原胶发酵菌株所需的黄原胶发酵菌株实际培养基数据；
S23、
依据黄原胶发酵菌株数据和黄原胶发酵菌株实际培养基数据，利用执行机器人将黄原胶发酵菌株数据对应的黄原胶发酵菌株放入黄原胶发酵菌株实际培养基数据对应的黄原胶发酵菌株培养基中进行黄原胶发酵菌株培养作业
。
4.
根据权利要求3所述的一种改进黄原胶发酵工艺的方法，其特征在于：所述采集黄原胶菌株培养状态图像数据的操作步骤如下：
S31、
利用拍摄云镜头在线拍摄黄原胶发酵菌株在培养基内部的生长状态并生成黄原胶菌株培养状态图像数据集合，；表示第个黄原胶菌株培养状态图像数据，表示黄原胶菌株培养状态图像数据的最大值
。5.
根据权利要求4所述的一种改进黄原胶发酵工艺的方法，其特征在于：所述采用图像识别算法将黄原胶菌株培养状态图像数据与黄原胶菌株培养完成状态图像数据进行数据比对，输出黄原胶菌株培养状态结果数据并在黄原胶菌株培养完成后执行黄原胶发酵作业的操作步骤如下：
S41、
建立黄原胶菌株培养完成状态图像数据集合，；表示第个黄原胶菌株培养完成状态图像数据，表示黄原胶菌株培养完成状态图像数据的最大值；
S42、
采用图像识别算法将
S31
中黄原胶菌株培养状态图像数据集合中黄原胶菌株培养状态图像数据与黄原胶菌株培养完成状态图像数据集合中的黄原胶菌株培养完成状态图像数据进行数据比对，输出黄原胶菌株培养状态结果数据；图像识别算法的操作步骤如下：步骤一
、
黄原胶菌株培养完成状态图像搜索飞蛾选择火焰，初始化时，在黄原胶菌株培养完成状态图像数据集合的解空间内初始化
N
个黄原胶菌株培养完成状态图像搜索飞蛾与
M
个火焰，
M=N
，在黄原胶菌株培养状态图像数据与黄原胶菌株培养完成状态图像数据搜索匹配过程中，黄原胶菌株培养完成状态图像搜索飞蛾会围绕所选择的火焰飞行，
N
个黄原胶菌株培养完成状态图像搜索飞蛾与
M
个火焰按优劣排序，并将
M
个火焰移动到较优的前
M
个个体的位置，每只黄原胶菌株培养完成状态图像搜索飞蛾选择互不相同的火焰，随着迭代次数的递增，火焰的数量会递减，火焰数量由以下公式计算得出，其中
、
表示迭代次的火焰的数量，表示0至1的随机函数，表示火焰初始化总数量，表示迭代最大次数；步骤二
、
黄原胶菌株培养完成状态图像搜索飞蛾围绕火焰飞行，对于黄原胶菌株培养完成状态图像搜索飞蛾在黄原胶菌株培养完成状态图像数据集合空间的位置
,
黄原胶菌株培养完成状态图像搜索飞蛾围绕火焰在黄原胶菌株培养完成状态图像数据集合空间的位置飞行后在黄原胶菌株培养完成状态图像数据集合的新位置根据以下公式计算得出
，其中为黄原胶菌株培养完成状态图像搜索飞蛾与火焰的距离值，
=
为迭代次数，其中
=
为系数取值2，
=
表示火焰在黄原胶菌株培养完成状态图像数据集合的空间位置；步骤三
、
移动火焰到相应位置，
N
只黄原胶菌株培养完成状态图像搜索飞蛾围绕
M
个火焰飞行后，会到
N
个新位置，计算这
N
个新位置的适应度值，将这<...

【专利技术属性】
技术研发人员：来凤堂，赵亭皓，刘丰瑜，张云凯，张艳年，李树标，薄文文，杨永情，张春杰，
申请(专利权)人：山东阜丰发酵有限公司，
类型：发明
国别省市：