【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及茶饮制备，具体为一种具有抗氧化和预防保健作用的参精茶及其制备方法。
技术介绍
1、茶是一种广泛流行的饮料，具有清热解毒、提神醒脑、降血压、降血脂、降血糖、抗菌消炎等多种功效，同时也是一种具有文化内涵和审美价值的饮品。中药是一种传统的医药，具有补气血、强身健体、抗疲劳、抗衰老、抗炎、抗癌等多种功效，同时也是一种具有历史积淀和科学依据的医药。将茶和中药相结合，制成具有抗氧化和预防保健作用的茶饮，是一种符合现代人需求和健康理念的创新。然而，现有的茶饮和中药的结合方式，往往存在以下问题：一是配方和制备工艺参数的选择缺乏科学依据和优化方法，导致茶饮的品质和功效不稳定，不符合消费者的期望；二是茶饮的风味和口感不佳，导致茶饮的接受度和市场潜力受限；三是茶饮的包装和保存方式不合理，导致茶饮的有效成分流失，不利于茶饮的长期储存和运输。
2、为此我们提出具有抗氧化和预防保健作用的参精茶及其制备方法。
技术实现思路
1、本专利技术的目的在于提供一种具有抗氧化和预防保健作用的参精茶及其制备方法，具备滋补身体，抵抗氧化损伤，提高免疫力，抗衰老，抗炎，抗病毒，降血压，降血糖，降血脂等优点，解决了
技术介绍
中的问题。
2、为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种具有抗氧化和预防保健作用的参精茶，包括人参、黄精、桑叶和茶叶，所述人参、黄精和桑叶的重量比为1:1:1，所述人参为20目粉末，所述黄精为2cm块状，所述桑叶为40目粉末，所述人参、黄精和桑叶混合后，用玉米纤维茶
3、优选的，所述茶叶为高香白茶或富含茶多糖茶饼，所述高香白茶为白毫银针、白牡丹、贡眉或寿眉，所述富含茶多糖茶饼为普洱茶饼、黑茶饼或绿茶饼，所述茶叶与所述人参、黄精和桑叶的重量比为1:5-1:10，所述茶饮的多糖含量为0.8mg/ml，所述茶饮的可溶性固形物含量为1.2mg/ml。
4、优选的，所述参精茶为散装或袋装，所述袋装为玉米纤维、无纺布或尼龙材质的茶包袋，每袋重量为3-5克，所述茶包袋的尺寸为10cm×10cm。
5、优选的，所述人参的中段精华部分取自人参的中段切片或粉末，其粒度为20-60目，所述人参的中段精华部分与所述茶叶的重量比为1:5-1:10。
6、一种具有抗氧化和预防保健作用的参精茶的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：
7、步骤1.将人参、黄精和桑叶按照1:1:1的重量比混合，分别粉碎或切制成所述的粒度；
8、步骤2.将混合后的药材用玉米纤维、无纺布或尼龙材质的茶包袋包装，每袋重量为5g，封口处理；
9、步骤3.将茶包袋放入冲泡水中，按照1:10的料液比冲泡1次，单次冲泡时间为1h，即可得到茶汤；
10、步骤4.将冲泡后的茶汤过滤，得到具有抗氧化和预防保健作用的参精茶饮。
11、优选的，所述步骤1)中的粉碎和切制过程采用机械设备进行，所述步骤2)中的封口处理采用热压方式进行，所述步骤3)中的冲泡过程采用恒温水浴方式进行，所述步骤4)中的过滤过程采用纸质滤杯进行，所得茶汤的温度为60℃，所述步骤3)中的冲泡水的温度为80-100℃，冲泡过程中需避免光照。
12、优选的，所述茶包袋具有重复使用性，每次冲泡后，将茶包袋晾干，保存在阴凉干燥处，可再次冲泡，冲泡次数不超过2次。
13、优选的，所述步骤1)中，在混合前，向人参、黄精和桑叶中加入适量的其他中药材，所述其他中药材选自枸杞、菊花、山药。
14、优选的，所述步骤4中，在过滤后，向茶汤中加入适量的其他调味品，所述其他调味品选自蜂蜜、柠檬汁、冰糖。
15、与现有技术相比，本专利技术的有益效果如下：
16、1、本专利技术通过将人参、黄精和桑叶按照一定的重量比混合，分别粉碎或切制成一定的粒度，达到了使各种药材的有效成分能够相互协调和增效，同时也能平衡各种药材的味道和性质，达到滋补而不腻，清热而不寒的效果；
17、2、本专利技术通过将混合后的药材用玉米纤维茶包袋包装，每袋重量为5g，所述茶包袋的孔隙大小为0.5mm，达到了保证茶饮的新鲜度和便携性，同时也能减少对环境的污染，同时也能控制茶饮的剂量和浓度，避免过量或过淡的情况；
18、3、本专利技术通过与高香白茶或富含茶多糖茶饼按照一定的比例冲泡，得到一种具有棕黄色汤色，高浓度多糖和可溶性固形物，以及丰富的药理作用和营养成分的茶饮，达到了与人参、黄精和桑叶的药效相互协调和增强，同时也能提高茶饮的口感和品质的效果；
19、4、本专利技术通过采用模糊数学法、正交试验设计法等数学模型和优化算法，确定了各种药材和茶叶的最佳重量比、粒度、种类和冲泡条件，达到了保证茶饮的质量和效果，同时也能节省时间和成本的效果
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1.一种具有抗氧化和预防保健作用的参精茶，其特征在于：包括人参、黄精、桑叶和茶叶，所述人参、黄精和桑叶的重量比为1:1:1，所述人参为20目粉末，所述黄精为2cm块状，所述桑叶为40目粉末，所述人参、黄精和桑叶混合后，用玉米纤维茶包袋包装，每袋重量为5g，所述茶包袋的孔隙大小为0.5mm，所述茶汤的汤色为棕黄色。
2.根据权利要求1所述的一种具有抗氧化和预防保健作用的参精茶，其特征在于：所述茶叶为高香白茶或富含茶多糖茶饼，所述高香白茶为白毫银针、白牡丹、贡眉或寿眉，所述富含茶多糖茶饼为普洱茶饼、黑茶饼或绿茶饼，所述茶叶与所述人参、黄精和桑叶的重量比为1:5-1:10，所述茶饮的多糖含量为0.8mg/ml，所述茶饮的可溶性固形物含量为1.2mg/ml。
3.根据权利要求2所述的一种具有抗氧化和预防保健作用的参精茶，其特征在于：所述参精茶为散装或袋装，所述袋装为玉米纤维、无纺布或尼龙材质的茶包袋，每袋重量为3-5克，所述茶包袋的尺寸为10cm×10cm。
4.根据权利要求3所述的一种具有抗氧化和预防保健作用的参精茶，其特征在于：所述人参的中段精华部
5.一种根据权利要求1所述的一种具有抗氧化和预防保健作用的参精茶的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：
6.根据权利要求5所述的一种具有抗氧化和预防保健作用的参精茶的制备方法，其特征在于：所述步骤1)中的粉碎和切制过程采用机械设备进行，所述步骤2)中的封口处理采用热压方式进行，所述步骤3)中的冲泡过程采用恒温水浴方式进行，所述步骤4)中的过滤过程采用纸质滤杯进行，所得茶汤的温度为60℃，所述步骤3)中的冲泡水的温度为80-100℃，冲泡过程中需避免光照。
7.根据权利要求6所述的一种具有抗氧化和预防保健作用的参精茶的制备方法，其特征在于：所述茶包袋具有重复使用性，每次冲泡后，将茶包袋晾干，保存在阴凉干燥处，可再次冲泡，冲泡次数不超过2次。
8.根据权利要求7所述的一种具有抗氧化和预防保健作用的参精茶的制备方法，其特征在于：所述步骤1)中，在混合前，向人参、黄精和桑叶中加入适量的其他中药材，所述其他中药材选自枸杞、菊花、山药。
9.根据权利要求8所述的一种具有抗氧化和预防保健作用的参精茶的制备方法，其特征在于：所述步骤4中，在过滤后，向茶汤中加入适量的其他调味品，所述其他调味品选自蜂蜜、柠檬汁、冰糖。
...【技术特征摘要】
1.一种具有抗氧化和预防保健作用的参精茶，其特征在于：包括人参、黄精、桑叶和茶叶，所述人参、黄精和桑叶的重量比为1:1:1，所述人参为20目粉末，所述黄精为2cm块状，所述桑叶为40目粉末，所述人参、黄精和桑叶混合后，用玉米纤维茶包袋包装，每袋重量为5g，所述茶包袋的孔隙大小为0.5mm，所述茶汤的汤色为棕黄色。
2.根据权利要求1所述的一种具有抗氧化和预防保健作用的参精茶，其特征在于：所述茶叶为高香白茶或富含茶多糖茶饼，所述高香白茶为白毫银针、白牡丹、贡眉或寿眉，所述富含茶多糖茶饼为普洱茶饼、黑茶饼或绿茶饼，所述茶叶与所述人参、黄精和桑叶的重量比为1:5-1:10，所述茶饮的多糖含量为0.8mg/ml，所述茶饮的可溶性固形物含量为1.2mg/ml。
3.根据权利要求2所述的一种具有抗氧化和预防保健作用的参精茶，其特征在于：所述参精茶为散装或袋装，所述袋装为玉米纤维、无纺布或尼龙材质的茶包袋，每袋重量为3-5克，所述茶包袋的尺寸为10cm×10cm。
4.根据权利要求3所述的一种具有抗氧化和预防保健作用的参精茶，其特征在于：所述人参的中段精华部分取自人参的中段切片或粉末，其粒度为20-60目，所述人参的中段精华部分与所述茶叶的重量比为1:...
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