一种能够提高猪肉肉质的微生物发酵饲料的制作方法技术

本发明专利技术涉及一种能够提高猪肉肉质的微生物发酵饲料的制作方法，其特征在于，具体步骤为：制备复合菌种培养基；将复合菌种接种到第复合菌种培养基中，所述复合菌种由地衣芽胞杆菌、枯草芽胞杆菌、植物乳杆菌、乳链球菌以及酿酒酵母菌组成；培养得到复合菌液；将复合菌液、豆粕、麸、王米、糖蜜以及水混合装袋，厌氧发酵得到微生物发酵饲料。本发明专利技术的优点是通过复合有益微生物的发酵使饲料更容易吸收利用，商品猪生长速度较快，出栏快；肌肉滴水损失下降、瘦肉率、熟肉率、肌肉粗蛋白、氨基酸总含量上升。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及，属于养殖技术 领域。
技术介绍
目前，大规模集约化养殖，也商品猪已有很多成熟的肉鸡饲料以及配方来促进商 品猪的快速增长，但造成猪肉风味的下降，味道不鲜美。以益生菌为主的为生态菌剂，近十余年来研究发展很快。各种微生态制剂广泛应 用于人类、动物和植物，已产生显著的社会效果和经济效益，受到科研部门、有关企业的广 泛关注。由酵母菌、乳酸菌、芽孢菌多种厌氧性或嫌氧性正常微生物复合而成的菌液，不含 任何化学有害物质，无毒副作用，不污染环境。通过将复合菌液机入到其他原料后进行固体 发酵，使发酵产品中含有大量有益活菌和和多糖、多肽、活性酶、有机酸等代谢产物，通过在 发酵全价饲料和饲料原料中添加，能将营养物质分解或转化为更易吸收的小分子物质。使 得商品猪在生长速度没有明显减慢的同时，使其的肉质品质优于普通饲料喂养的商品猪。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供。为了达到上述目的，本专利技术提供了一种能够提高猪肉肉质的微生物发酵饲料的制 作方法，其特征在于，具体步骤为第一步将糖蜜 2-2. 5wt%、蛋白胨 0. 5-lwt%、尿素 0. 02-0. 05wt%、氯化钠 0. 1-0. 3本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种能够提高猪肉肉质的微生物发酵饲料的制作方法，其特征在于，具体步骤为：第一步：将糖蜜２－２．５ｗｔ％、蛋白胨０．５－１ｗｔ％、尿素０．０２－０．０５ｗｔ％、氯化钠０．１－０．３ｗｔ％、硫酸镁０．０１－０．０３ｗｔ％和维生素Ｂ１　０．５－１．５ｗｔ％用余量的水溶解制成ｐＨ为６．０的复合菌种培养基；第二步、将复合菌种按照５－１０：１００的重量比例接种到第一步得到的复合菌种培养基中，所述复合菌种由地衣芽胞杆菌５－１０重量份、枯草芽胞杆菌１０－１５重量份、植物乳杆菌３０－３５重量份、乳链球菌４０－４４重量份以及酿酒酵母菌１－５重量份组成；在３０℃培养１２０小时，得到复合菌液；第三步、将第二步得到的复...

【技术特征摘要】
一种能够提高猪肉肉质的微生物发酵饲料的制作方法，其特征在于，具体步骤为第一步将糖蜜2 2.5wt%、蛋白胨0.5 1wt%、尿素0.02 0.05wt%、氯化钠0.1 0.3wt%、硫酸镁0.01 0.03wt%和维生素B1 0.5 1.5wt%用余量的水溶解制成pH为6.0的复合菌种培养基；第二步、将复合菌种按照5 10100的重量比例接种到第一步得到的复合菌种培养基中，所述复合菌种由地衣芽胞杆菌5 10重量...

【专利技术属性】
技术研发人员：江瀚，
申请(专利权)人：上海创博生态工程有限公司，
类型：发明
国别省市：31[中国|上海]