【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及多糖制备工艺，具体来讲，涉及一种高效清除幽门螺旋杆菌专用的岩藻多糖、组合物及其制备方法和应用。
技术介绍
1、幽门螺杆菌是一种革兰氏阴性细菌，对生长条件要求十分苛刻，人体感染后依附生长在幽门附近的胃窦部黏膜，是目前所知能在人体的胃中生存的唯一微生物种类。2021年，美国卫生及公共服务部将幽门螺杆菌列为明确致癌物。2023年，国内首部《中国幽门螺杆菌感染防控》白皮书发布，书中指出我国居民的幽门螺杆菌总体感染率近50％。面对如此庞大的数据，各种清幽产品陆续走进人们的视野，岩藻多糖作为一种来自海洋褐藻的创新型原料，其在功能食品领域尤其是清除幽门螺杆菌、胃肠道养护方面的应用越来越广。
2、中国专利cn1927889a公布了一种海带综合利用提取岩藻多糖的工艺，通过对海带进行浸泡洗涤，获得浸泡液和洗涤后海带，浸泡液中岩藻多糖通过分级醇沉，杂质残留在体系中，岩藻多糖沉淀出来；洗涤后海带用于提取褐藻胶。该专利中采用醇沉技术进行海带上清液中岩藻多糖纯化，一方面乙醇为易燃易爆溶剂，对生产环境要求高，不利于工业化生产。另一方面，考虑到成本、操作便捷性、指标等，利用醇沉技术获得的大多为粗品，且获得的岩藻多糖分子量不可控，用途不明确。岩藻多糖价格昂贵，采用该专利技术，岩藻多糖大量存在于洗涤后的海带中，未充分进行提取利用，后续褐藻胶提取过程活性被破坏。
3、专利公开号cn102532332 b公开了一种从海洋褐藻中提取制备低分子岩藻多糖的方法。具体为将原料褐藻浸泡在水中浸泡提取1.5-3.0h，而后过滤，将滤液进行脱盐
4、专利公开号cn110590970b公开了一种富含岩藻多糖和海藻酸钠的褐藻多糖的制备方法，涉及多糖制备工艺
，包括以下步骤：(1)蒸汽爆破；(2)一次酶解；(3)转化；(4)固液分离；(5)离子交换；(6)二次酶解；(7)膜过滤；(8)脱色浓缩。本专利技术通过蒸汽爆破联合酶解技术，将藻体内容物以最大程度的释放，通过纯化分离技术，获得富含岩藻多糖、海藻酸钠的褐藻多糖，减少了岩藻多糖和海藻酸钠的分离工序，简化了制备工艺，降低组分损失，提高了收率；去除了重金属，产品更加安全；去除了蛋白类等腥味物质，提高产品的可接受度；提高了产物中高硫酸基团含量的岩藻多糖结构的比例，加强了胃肠养护功能。该专利采用蒸汽爆破技术，易造成多糖链的断裂，清幽领域应用效果差，二次酶解技术，一方面增加成本，另一方面不利于低分子量海藻酸钠的获得，养胃效果差。
技术实现思路
1、岩藻多糖具有清除幽门螺杆菌、保护胃黏膜、双向调节肠道菌群、抗肿瘤、抗氧化等多种功能，不同的功能对应的指标要求是不一样的。研究发现，岩藻多糖的硫酸基团可以和胃幽门螺旋杆菌结合，直接排除体外，且清除效果与分子量有一定关系。另外，岩藻多糖因在褐藻中的含量非常低，又被称为褐藻中的“藻黄金”，然而现有的工艺，或者作为褐藻胶提取的副产物，岩藻多糖未完全提取出来，损失多，或者进行单一组份提取，未能实现藻体的综合利用，且产品指标不明确。而且岩藻多糖未实现按照其应用范围分别进行工艺设计及提取，导致产品细分不明确，产品质量及指标混杂，非常不利于产品在市场的推广应用。
2、为了解决上述问题，本专利技术第一方面提供了一种高效清除幽门螺旋杆菌专用的岩藻多糖的制备方法，所述制备方法包括以下步骤：
3、s1：将干褐藻进行温水浸泡以及固液分离，得到清液a和固相b；
4、s2：将清液a依次进行一级精滤、树脂分离、二级精滤、微孔滤膜纯化和浓缩，得到高效清除幽门螺旋杆菌专用的岩藻多糖；
5、其中，步骤s1中温水浸泡温度为30-50℃；步骤s2中微孔滤膜孔径为20-50kda。
6、本专利技术第二方面提供了一种高效清除幽门螺旋杆菌专用的岩藻多糖，所述高效清除幽门螺旋杆菌专用的岩藻多糖采用上述制备方法得到。
7、其中，重均分子量35-55万da，l-岩藻糖质量含量≥20％，硫酸基团质量含量≥40％，清幽有效率90％以上；
8、和/或重金属含量＜2ppm。
9、本专利技术第三方面提供了一种高效清除幽门螺旋杆菌专用的岩藻多糖组合物的制备方法，所述制备方法包括以下步骤：
10、s3：将权利要求1中的固相b进行酶解，得到清液d和固相e；
11、s4：在清液d中加入可溶性钙盐进行固液分离得到清液，然后将清液依次进行精滤、微孔滤膜纯化和浓缩得到清幽专用2号；
12、s5：将清幽专用2号和权利要求1制备得到的高效清除幽门螺旋杆菌专用的岩藻多糖混合得到高效清除幽门螺旋杆菌专用的岩藻多糖组合物；
13、其中，步骤s3中酶解的ph为4-5.8，温度为40-65℃，时间12-20h；
14、步骤s4中微孔滤膜的孔径为5-30kda。
15、本专利技术第四方面提供了一种高效清除幽门螺旋杆菌专用的岩藻多糖组合物，所述高效清除幽门螺旋杆菌专用的岩藻多糖组合物采用上述制备方法得到。
16、其中，重均分子量为18-35万da，l-岩藻糖含量≥20％，硫酸基团含量≥32％，清幽有效率82％以上；
17、和/或重金属含量＜5ppm。
18、本专利技术第五方面提供了一种胃肠养护专用褐藻多糖的制备方法，所述制备方法包括以下步骤：
19、s6：将权利要求4制备得到的固相e进行酸解，获得清液g和藻渣；
20、s7：将清液g依次进行精滤、微孔滤膜纯化和浓缩得到胃肠养护专用褐藻多糖；
21、其中，步骤s6中酸解ph为3-4.5，酸解温度为85-100℃；
22、步骤s7中微孔滤膜的孔径为0.5-1kda。
23、本专利技术第六方面提供了一种胃肠养护专用褐藻多糖，所述胃肠养护专用褐藻多糖采用上述制备方法得到。
24、其中，重均分子量为5-17万da，l-岩藻糖含量≥15％，硫酸基团含量≥15％，清幽有效率45％以上；
25、和/或重金属含量＜6ppm。
26、与现有技术相比，本专利技术至少取得以下有益效果中的一项本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.一种高效清除幽门螺旋杆菌专用的岩藻多糖的制备方法，其特征在于，所述制备方法包括以下步骤：
2.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述步骤S1中干褐藻与水的质量比为1:2-6。
3.一种高效清除幽门螺旋杆菌专用的岩藻多糖，其特征在于，所述高效清除幽门螺旋杆菌专用的岩藻多糖采用如权利要求1或2的制备方法得到；
4.一种高效清除幽门螺旋杆菌专用的岩藻多糖组合物的制备方法，其特征在于，所述制备方法包括以下步骤：
5.根据权利要求4所述的制备方法，其特征在于，所述可溶性钙盐为氯化钙，氯化钙加入量为固形物含量的25-55％；优选的，氯化钙加入量为固形物含量的35％。
6.根据权利要求4所述的制备方法，其特征在于，所述酶解中酶为果胶酶、蛋白酶、淀粉酶和纤维素酶复合酶；
7.一种高效清除幽门螺旋杆菌专用的岩藻多糖组合物，其特征在于，所述高效清除幽门螺旋杆菌专用的岩藻多糖组合物采用任意一种权利要求4-6制备方法得到；
8.一种胃肠养护专用褐藻多糖的制备方法，其特征在于，所述制备方法包括以下步骤：
...【技术特征摘要】
1.一种高效清除幽门螺旋杆菌专用的岩藻多糖的制备方法，其特征在于，所述制备方法包括以下步骤：
2.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述步骤s1中干褐藻与水的质量比为1:2-6。
3.一种高效清除幽门螺旋杆菌专用的岩藻多糖，其特征在于，所述高效清除幽门螺旋杆菌专用的岩藻多糖采用如权利要求1或2的制备方法得到；
4.一种高效清除幽门螺旋杆菌专用的岩藻多糖组合物的制备方法，其特征在于，所述制备方法包括以下步骤：
5.根据权利要求4所述的制备方法，其特征在于，所述可溶性钙盐为氯化钙，氯化钙加入量为固形物含量的25-55％；优选的，氯化钙加入量为固形物含量的35...
【专利技术属性】
技术研发人员：尹宗美，孙占一，王暖升，张颖，李群飞，申培丽，窦有涛，梁红娜，闫洪雪，邱霞，
申请(专利权)人：青岛明月海藻生物健康科技集团有限公司，
类型：发明
国别省市：
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