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【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及拌料设备,更具体地讲,涉及一种拌料机及拌料方法。
技术介绍
1、拌料作为白酒酿造工艺中的重要工作,拌料主要有两个环节,一是拌粮,二是拌糠,拌粮主要是在浓香型白酒生产中运用较多,拌糠则几乎在所用固态发酵白酒中都有的环节,拌料的均匀程度、各个物料配方的准确性,在白酒生产中都属于关键控制点,对出酒率有着重要的影响,另外该环节有着巨大的工作量,需要耗费大量的人力。
2、目前随着科技发展,机械化逐渐进入白酒酿造行业,拌料也是机械替代的关键环节,出现了不少的机械设备,代替人工完成这一环节的工作。
3、其中常见的拌料设备为两种;
4、一是,在线拌合,其原理为:
5、主料由不锈钢链板采用限高(体积定量)或称重的方式输送至制定不锈钢链板上,副料也是采用相同的方式同时输送到同一不锈钢链板上,通过调节电机频率,达到配料的目的;
6、然后在制定不锈钢链板上设置搅棍,从而达到拌粮的目的;该方式结构简单,设备稳定,但存在平面空间占用大、计量误差大、拌合效果一般和物料暴露时间长等问题。
7、二是,批次拌合,其原理为:
8、将主料和副料分别计量后放入同一容器中进行拌合,通过内部搅棍旋转翻料,实现拌合;
9、该方式解决了配料准确性、拌料均匀以及暴露时间长等问题,但进出两次卸料,则带来了粉尘、酒损等问题,另外由于上进下出的结构,导致高度占用高,给其他设备的工作带来的困难,搅棍翻料会对物料造成一定程度损伤。
技术实现思路<
...【技术保护点】
1.一种拌料机,其特征在于,包括沿Z轴方向升降的升降架、安装在升降架上的移动料斗、与移动料斗可拆卸连接且位于移动料斗上方的罐体、以及用于控制移动料口和罐体绕X轴方向和Z轴方向旋转的驱动机构;
2.根据权利要求1所述的一种拌料机,其特征在于,所述驱动机构包括套装在移动料斗外侧的圆环腰带、与圆环腰带连接且用于控制圆环腰带绕X轴方向旋转的X轴驱动组件、以及与圆环腰带同轴设置且安装在圆环腰带上的回转机构;
3.根据权利要求2所述的一种拌料机,其特征在于,所述罐体包括安装在回转机构上的环形支架、安装在环形支架上且呈半球状的半球体、用于连接半球体与移动料斗且安装在环形支架外侧面上的锁紧装置、以及设置在半球体靠近移动料斗一侧的密封圈;
4.根据权利要求3所述的一种拌料机,其特征在于,在所述半球体内设置有扰流组件;
5.根据权利要求4所述的一种拌料机,其特征在于,每组所述扰流单元包括多组结构相同且呈等间距设置的扰流棒;
6.根据权利要求5所述的一种拌料机,其特征在于,所述扰流棒呈圆柱状结构,且其轴线沿半球体的径向设置;
7.
8.一种如权利要求1-7任一项所述的拌料机的拌料方法,其特征在于,具体包括以下步骤:
9.根据权利要求8所述的一种拌料方法,其特征在于,在拌料过程中,物料在密封拌料仓内自由翻转,与扰流棒接触并受扰流棒阻挡,物料将出现断层、散落,实现拌料。
10.根据权利要求8所述的一种拌料方法,其特征在于,所述X轴驱动组件的转动速度为2-3r/min,所述回转机构的转动速度为5-10r/min。
...【技术特征摘要】
1.一种拌料机,其特征在于,包括沿z轴方向升降的升降架、安装在升降架上的移动料斗、与移动料斗可拆卸连接且位于移动料斗上方的罐体、以及用于控制移动料口和罐体绕x轴方向和z轴方向旋转的驱动机构;
2.根据权利要求1所述的一种拌料机,其特征在于,所述驱动机构包括套装在移动料斗外侧的圆环腰带、与圆环腰带连接且用于控制圆环腰带绕x轴方向旋转的x轴驱动组件、以及与圆环腰带同轴设置且安装在圆环腰带上的回转机构;
3.根据权利要求2所述的一种拌料机,其特征在于,所述罐体包括安装在回转机构上的环形支架、安装在环形支架上且呈半球状的半球体、用于连接半球体与移动料斗且安装在环形支架外侧面上的锁紧装置、以及设置在半球体靠近移动料斗一侧的密封圈;
4.根据权利要求3所述的一种拌料机,其特征在于,在所述半球体内设置有扰流组件;
5.根据权利要求4所述的一种拌料机,其特征在于,每组所述扰流单元包括...
【专利技术属性】
技术研发人员:王磊,陈清华,徐佳友,吴思稳,潘俊俊,朱云,游太松,赵正熙,
申请(专利权)人:四川郎酒股份有限公司,
类型:发明
国别省市:
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