【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及白酒酿造，具体为一种白酒控温发酵装置。
技术介绍
1、白酒的酿造过程涉及到发酵技术，通过微生物的作用将原料转化为酒精和其他风味物质。在发酵过程中，温度是一个重要的影响因素，因此需要对温度进行控制，以保证发酵过程的顺利进行。
2、现有的白酒控温发酵装置仅仅采用搅拌机构来对发酵罐内的粮食进行搅拌，但发酵罐内的粮食堆积在发酵罐内，而且粮食吸水后自重增加，使得搅拌机构在搅拌过程中很容易因阻力过大而损坏或者搅拌机构未能带动发酵罐内底部的粮食移动，因此白酒酿造企业减少发酵罐内的粮食量以保证发酵罐内白酒发酵效果，这将导致企业酿造白酒的效率降低。
技术实现思路
1、针对现有技术的不足，本专利技术提供了一种白酒控温发酵装置，解决了现有的白酒控温发酵装置搅拌发酵罐内粮食的效果较差，使得减少发酵罐内粮食以保证白酒发酵效果，从而使得降低了白酒发酵效率的问题。
2、为实现以上目的，本专利技术通过以下技术方案予以实现：一种白酒控温发酵装置，包括发酵罐、出液管、伺服电机、温度传感器和循环水箱，所述发酵罐的顶部设置有进料口，所述出液管设置在发酵罐的侧壁，所述伺服电机固定连接在发酵罐的顶部，所述伺服电机的驱动端固定连接有驱动杆，所述驱动杆的底端固定连接有u型杆，所述u型杆的底部固定连接有搅拌杆，所述搅拌杆的两侧壁均等距固定连接有多个搅拌叶，所述发酵罐的内底壁设置有出水盘，所述出水盘的外表面固定连接有多个出水管，所述温度传感器固定连接在发酵罐的内壁，所述循环水箱固定连接在发酵罐的
3、优选的，所述搅拌杆的底端与出水盘的顶部固定连接。
4、优选的，多个所述出水管均为曲形管，多个所述出水管以出水盘的中心轴线为中心做环形阵列分布。
5、优选的，所述分散网板的底部浸泡在发酵罐的酒液中。
6、优选的，所述进料口位于伺服电机的一侧。
7、优选的，所述连接轴固定连接在分散网板的顶部中心位置。
8、工作原理：使用时，通过发酵罐上的进料口可以将待发酵的粮食放入发酵罐内，还可以通过进料口处查看发酵罐内粮食发酵效果，当需要对发酵罐内粮食进行搅拌时，通过循环水箱上吸水管可以将发酵罐内的液体吸入循环水箱内，而通过循环水箱上的连接管可以将循环水箱内的液体注入出水盘中，而出水盘上的出水管为曲形管，使得通过出水管持续注入发酵罐内热水可以带动发酵罐底部的粮食移动，在发酵罐内液体带动粮食流动的情况下，通过伺服电机可以驱动搅拌杆上的搅拌叶跟随发酵罐内液体流动的方向转动，使得搅拌叶可以进一步加快发酵罐内液体流动，从而使得可以减轻发酵罐内粮食对搅拌叶的与搅拌杆连接处的负荷，有利于通过发酵罐内粮食的搅拌效果，可以增加发酵罐内发酵粮食的数量，而此时驱动杆会带动u型杆上的活动套筒移动，促使活动套筒上的连接杆移动，连接杆通过连接轴带动分散网板绕着限位杆转动，使得限位杆上转动连接的分散网板往复摆动，而分散网板与发酵罐内酒液的液面相接触，促使分散网板可以拍打酒液液面，使得分散网板可以打散酒液液面的酯类物质，从而使得酯类物质可以融入酒液的效果更佳，通过注水管可以将发酵罐内的热水注入其他发酵罐内，以便降低发酵罐内液体加热所需的热量，进而降低白酒发酵的成本。
9、本专利技术提供了一种白酒控温发酵装置。具备以下有益效果：
10、1、该白酒控温发酵装置，通过循环水箱上吸水管可以将发酵罐内的液体吸入循环水箱内，而通过循环水箱上的连接管可以将循环水箱内的液体注入出水盘中，而出水盘上的出水管为曲形管，使得通过出水管持续注入发酵罐内热水可以带动发酵罐底部的粮食移动。
11、2、该白酒控温发酵装置，通过伺服电机可以驱动搅拌杆上的搅拌叶跟随发酵罐内液体流动的方向转动，使得搅拌叶可以进一步加快发酵罐内液体流动，从而使得可以减轻发酵罐内粮食对搅拌叶的与搅拌杆连接处的负荷，有利于通过发酵罐内粮食的搅拌效果，可以增加发酵罐内发酵粮食的数量。
12、3、该白酒控温发酵装置，通过注水管可以将发酵罐内的热水注入其他发酵罐内，以便降低发酵罐内液体加热所需的热量，进而降低白酒发酵的成本。
13、4、该白酒控温发酵装置，通过驱动杆带动u型杆上的活动套筒移动，使得限位杆上转动连接的分散网板往复摆动，而分散网板与发酵罐内酒液的液面相接触，促使分散网板可以拍打酒液液面，使得分散网板可以打散酒液液面的酯类物质，从而使得酯类物质可以融入酒液的效果更佳。
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1.一种白酒控温发酵装置，包括发酵罐（1）、出液管（3）、伺服电机（4）、温度传感器（11）和循环水箱（12），其特征在于：所述发酵罐（1）的顶部设置有进料口（2），所述出液管（3）设置在发酵罐（1）的侧壁，所述伺服电机（4）固定连接在发酵罐（1）的顶部，所述伺服电机（4）的驱动端固定连接有驱动杆（5），所述驱动杆（5）的底端固定连接有U型杆（6），所述U型杆（6）的底部固定连接有搅拌杆（7），所述搅拌杆（7）的两侧壁均等距固定连接有多个搅拌叶（8），所述发酵罐（1）的内底壁设置有出水盘（9），所述出水盘（9）的外表面固定连接有多个出水管（10），所述温度传感器（11）固定连接在发酵罐（1）的内壁，所述循环水箱（12）固定连接在发酵罐（1）的另一侧壁，所述循环水箱（12）远离发酵罐（1）的侧壁固定连接有注水管（13），所述循环水箱（12）靠近发酵罐（1）的侧壁固定连接有吸水管（14），所述吸水管（14）贯穿发酵罐（1）的侧壁并延伸到发酵罐（1）的内部，所述循环水箱（12）的底部固定连接有连接管（15），所述连接管（15）远离循环水箱（12）的一端贯穿发酵罐（1）的底部并延伸到发酵
2.根据权利要求1所述的一种白酒控温发酵装置，其特征在于：所述搅拌杆（7）的底端与出水盘（9）的顶部固定连接。
3.根据权利要求2所述的一种白酒控温发酵装置，其特征在于：多个所述出水管（10）均为曲形管，多个所述出水管（10）以出水盘（9）的中心轴线为中心做环形阵列分布。
4.根据权利要求1所述的一种白酒控温发酵装置，其特征在于：所述分散网板（19）的底部浸泡在发酵罐（1）的酒液中。
5.根据权利要求1所述的一种白酒控温发酵装置，其特征在于：所述进料口（2）位于伺服电机（4）的一侧。
6.根据权利要求1所述的一种白酒控温发酵装置，其特征在于：所述连接轴（20）固定连接在分散网板（19）的顶部中心位置。
...【技术特征摘要】
1.一种白酒控温发酵装置，包括发酵罐（1）、出液管（3）、伺服电机（4）、温度传感器（11）和循环水箱（12），其特征在于：所述发酵罐（1）的顶部设置有进料口（2），所述出液管（3）设置在发酵罐（1）的侧壁，所述伺服电机（4）固定连接在发酵罐（1）的顶部，所述伺服电机（4）的驱动端固定连接有驱动杆（5），所述驱动杆（5）的底端固定连接有u型杆（6），所述u型杆（6）的底部固定连接有搅拌杆（7），所述搅拌杆（7）的两侧壁均等距固定连接有多个搅拌叶（8），所述发酵罐（1）的内底壁设置有出水盘（9），所述出水盘（9）的外表面固定连接有多个出水管（10），所述温度传感器（11）固定连接在发酵罐（1）的内壁，所述循环水箱（12）固定连接在发酵罐（1）的另一侧壁，所述循环水箱（12）远离发酵罐（1）的侧壁固定连接有注水管（13），所述循环水箱（12）靠近发酵罐（1）的侧壁固定连接有吸水管（14），所述吸水管（14）贯穿发酵罐（1）的侧壁并延伸到发酵罐（1）的内部，所述循环水箱（12）的底部固定连接有连接管（15），所述连接管（15）远离循环水箱（12）的一端贯穿发酵罐（1）的底部并延伸到发酵罐（1）的内部，所述连接管（15）远离...
【专利技术属性】
技术研发人员：钱广霞，
申请(专利权)人：安徽绩溪胡氏宴酒业有限公司，
类型：发明
国别省市：
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