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一种提高副干酪乳杆菌黏附特性的方法和产物、以及大豆种皮多糖在其中的应用技术

技术编号:40318449 阅读:24 留言:0更新日期:2024-02-07 21:01
本发明专利技术提供一种提高副干酪乳杆菌黏附特性的方法和产物、以及大豆种皮多糖在其中的应用,涉及生物技术领域。其中,大豆种皮多糖在提高副干酪乳杆菌黏附特性中的应用,将活化后的副干酪乳杆菌于添加了大豆种皮多糖的提高黏附特性培养基中培养,获得高黏附特性的副干酪乳杆菌。本发明专利技术能够提高副干酪乳杆菌的黏附特性,获得高黏附特性的副干酪乳杆菌,使其能够更好地定殖于宿主的肠道内,维持肠黏膜形态和功能的完整性,调节肠道菌群的组成和代谢,抑制或排斥病原菌的生长和定殖,为开发新型改善肠道稳态的膳食补充剂提供了方案,并在提高副干酪乳杆菌的黏附特性的同时,有利于提高大豆种皮的附加价值。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及生物,尤其涉及一种提高副干酪乳杆菌黏附特性的方法和产物、以及大豆种皮多糖在其中的应用


技术介绍

1、益生菌是通过定殖在人体内,改变宿主某一部位菌群组成的一类对宿主有益的活性微生物。

2、副干酪乳杆菌作为益生菌的一种,可以利用副干酪乳杆菌的黏附特性定殖于宿主的肠道内,维持肠黏膜形态和功能的完整性,调节肠道菌群的组成和代谢,抑制或排斥病原菌的生长和定殖。

3、但现有的副干酪乳杆菌经消化道高胃酸、高胆汁的严苛条件后导致其活力降低、黏附性较差,无法定殖于宿主肠道内,如何提高副干酪乳杆菌的黏附特性,使其能够更好地发挥益生作用,成为目前亟需解决的技术问题。


技术实现思路

1、本专利技术的目的是提供一种提高副干酪乳杆菌黏附特性的方法和产物、以及大豆种皮多糖在其中的应用,以解决现有技术中的副干酪乳杆菌经消化道后黏附特性较差的问题。

2、为了实现上述目的,根据本专利技术的第一方面,提供了一种大豆种皮多糖在提高副干酪乳杆菌黏附特性中的应用,将活化后的副干酪乳杆菌于添加了大豆种皮本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种大豆种皮多糖在提高副干酪乳杆菌黏附特性中的应用,其特征在于,将活化后的副干酪乳杆菌于添加了大豆种皮多糖的提高黏附特性培养基中培养,获得高黏附特性的副干酪乳杆菌。

2.根据权利要求1所述的大豆种皮多糖在提高副干酪乳杆菌黏附特性中的应用,其特征在于,所述提高黏附特性培养基为在缺乏碳源的MRS肉汤培养基中添加了大豆种皮多糖后得到的。

3.根据权利要求1或2所述的大豆种皮多糖在提高副干酪乳杆菌黏附特性中的应用,其特征在于,在所述提高黏附特性培养基中,大豆种皮多糖的浓度为5-10mg/mL。

4.一种提高副干酪乳杆菌黏附特性的方法,其特征在于,所述方法包...

【技术特征摘要】

1.一种大豆种皮多糖在提高副干酪乳杆菌黏附特性中的应用,其特征在于,将活化后的副干酪乳杆菌于添加了大豆种皮多糖的提高黏附特性培养基中培养,获得高黏附特性的副干酪乳杆菌。

2.根据权利要求1所述的大豆种皮多糖在提高副干酪乳杆菌黏附特性中的应用,其特征在于,所述提高黏附特性培养基为在缺乏碳源的mrs肉汤培养基中添加了大豆种皮多糖后得到的。

3.根据权利要求1或2所述的大豆种皮多糖在提高副干酪乳杆菌黏附特性中的应用,其特征在于,在所述提高黏附特性培养基中,大豆种皮多糖的浓度为5-10mg/ml。

4.一种提高副干酪乳杆菌黏附特性的方法,其特征在于,所述方法包括如下步骤:

5.根据...

【专利技术属性】
技术研发人员:宋虹刘贺张尊琴杨立娜王胜男
申请(专利权)人:渤海大学
类型:发明
国别省市:

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