一种发酵菌剂、替抗饲料添加剂及其制备方法和应用技术

本发明专利技术提供了一种发酵菌剂、替抗饲料添加剂及其制备方法和应用，属于微生物发酵技术领域。本发明专利技术发酵菌剂由酪酸梭菌KCCM35433、植物乳杆菌KCCM1132P、干酪乳杆菌KCCM10729P、乳脂乳球菌KCCM13024P、鼠李糖乳杆菌KCTC13008、罗伊乳杆菌KCCM40717按0.8～1.2：0.8～1.2：0.8～1.2：0.8～1.2：0.8～1.2：0.8～1.2比例制成；在发酵培养基中添加米糠，利用发酵菌剂进行发酵，制备得到的米糠发酵饲料添加剂对鼠伤寒杆菌具有抑制作用，能够替代传统抗生素，还能提高鼠伤寒杆菌感染的禽畜肠道免疫力，减少饲料量，增加体重。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于微生物体外发酵，尤其涉及一种发酵菌剂、替抗饲料添加剂及其制备方法和应用。

技术介绍

1、鼠伤寒沙门氏菌(salmonella typhimurium)属于泛嗜性沙门菌，是一种重要的人畜共患病原菌，也是医院较常见的致病菌，可引起各种家禽及人类交叉感染 。

2、临床上治疗鼠伤寒沙门氏菌感染中抗菌药物是重要措施，但目前抗菌药物滥用导致鼠伤寒沙门氏菌感染对大多数药物已具有较为严重的耐药性。最近河南省内发现147株临床鼠伤寒沙门氏菌对氨苄西林、四环素、磺胺异恶唑的耐药率均在89.8％以上，其他如环丙沙星为29.3％、头孢噻呋为17.0％、头孢曲松为16.3％、阿奇霉素为10.2％、头孢西丁为6.1％。此外，动物食用抗生素后，肠道菌群迅速发生变化，某些有益菌被杀害，部分有害菌趁机繁殖，导致动物肠道菌群失衡。而抗生素最终以肉类、奶制品或者以动物粪便污染过的水源等形式，进入人体内，有可能影响人体健康。因此，寻找一种有效的替抗方案迫在眉睫。

3、肠道常见益生菌具有平衡肠道菌群的功效，同时可以释放酸性代谢产物(酪酸、醋酸、乳酸、丁酸和氢气本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种发酵菌剂，其特征在于，由酪酸梭菌KCCM35433、植物乳杆菌KCCM1132P、干酪乳杆菌KCCM10729P、乳脂乳球菌KCCM13024P、鼠李糖乳杆菌KCTC13008、罗伊乳杆菌KCCM40717按0.8～1.2：0.8～1.2：0.8～1.2：0.8～1.2：0.8～1.2：0.8～1.2比例制成。

2.根据权利要求1所述的发酵菌剂，其特征在于，制备方法包括以下步骤：挑取各微生物菌落，用无菌生理盐水冲洗2～4次，再用生理盐水调节到0.5麦氏，稀释8～10倍，按体积比0.8～1.2：0.8～1.2：0.8～1.2：0.8～1.2：0.8～1.2：0.8～1....

【技术特征摘要】

1.一种发酵菌剂，其特征在于，由酪酸梭菌kccm35433、植物乳杆菌kccm1132p、干酪乳杆菌kccm10729p、乳脂乳球菌kccm13024p、鼠李糖乳杆菌kctc13008、罗伊乳杆菌kccm40717按0.8～1.2：0.8～1.2：0.8～1.2：0.8～1.2：0.8～1.2：0.8～1.2比例制成。

2.根据权利要求1所述的发酵菌剂，其特征在于，制备方法包括以下步骤：挑取各微生物菌落，用无菌生理盐水冲洗2～4次，再用生理盐水调节到0.5麦氏，稀释8～10倍，按体积比0.8～1.2：0.8～1.2：0.8～1.2：0.8～1.2：0.8～1.2：0.8～1.2混合。

3.一种替抗饲料添加剂，其特征在于，在发酵培养基中添加米糠，利用权利要求1所述的发酵菌剂发酵制成。

4.权利要求3所述的替抗饲料添加剂的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：将权利要求1所述的发酵菌剂进行活化培养；活化后的发酵菌剂加入到增殖培养基中，并添加米糠进行增殖培养；发酵完成...

【专利技术属性】
技术研发人员：郑志，郑华，朱绍辉，
申请(专利权)人：新乡医学院，
类型：发明
国别省市：