一种制备没食子酸的方法技术

一种制备没食子酸的方法，将制酶和制酸工艺分为两个不同容器和分阶段进行，在制酶和制酸工艺中，均采用ＮａＯＨ溶液调节ｐＨ值，目的是提供一种缩短反应时间，降低原料及辅料消耗，由于不采用氨水调节ｐＨ值，消除了氨水味浓、易挥发、易污染环境的弊端，降低了对环境污染的方法。并且由于本发明专利技术在产酸阶段仍有微生物的生长和产酶过程，水解安全、产品纯度和得率均高于普通酶法，有较好的社会和经济效益。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种制备没食子酸的方法，加碱使五倍子或塔拉中的单宁水解，再经过滤、浓缩、结晶、脱色、干燥而制得没食子酸，其特征在于：以单宁酸为原料，将微生物发酵制酶和水解制酸，分段在两个不同的容器进行，确定制酶和制酸工艺中各项适宜的工艺条件和培养基的组份，在制酶制酸工艺中均采用ＮａＯＨ溶液调节ＰＨ值。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：张基明，邓厚璋，王石发，李迅，谷文，
申请(专利权)人：遵义市倍缘化工有限责任公司，
类型：发明
国别省市：52[中国|贵州]