【技术实现步骤摘要】
一种卤味食品香料加工用浸泡箱
[0001]本技术涉及香料加工
,具体为一种卤味食品香料加工用浸泡箱
。
技术介绍
[0002]以家禽
、
家畜的肉和内脏及野味
、
部分水产品
、
蔬菜为主要原料,放入调制好的卤汁中,旺火烧开,小火浸煮,使卤汁滋味缓慢渗入原料肌理,便成为香浓味美的卤制品,卤制品在烹制的过程中,通常都会使用到食品香料
。
[0003]目前食品香料加工的过程中都需要经过一定的浸泡,根据专利申请号为
CN202121200540.6
的专利显示,通过设置温控器
、
定时开关
、
温度传感器和电加热棒,能够对不同的香料进行浸泡控制,避免香料浸泡后异味去除不干净造成香料使用不方便,提高了卤味食品香料加工用浸泡装置使用的效率;通过设置电机
、
搅拌杆和搅拌轴,能够对香料浸泡时进行搅拌,避免香料浸泡时翻动困难造成浸泡不均匀,满足卤味食品香料加工用浸泡装置使用的需求;
[0004]上述专利中,在浸泡结束捞出香料时,由于浸泡箱内部搅拌轴与搅拌杆的阻挡,多次捞取时较为不便,且香料难以完全取出,造成了香料的浪费,同时在多次捞取的过程中,香料内部残留的水分易滴落至箱体外部,增加了额外的劳动力,因此针对上述不足,本技术做出以下改进
。
技术实现思路
[0005]针对现有技术的不足,本技术提供了一种卤味食品香料加工用浸泡箱,解决了因浸泡箱内部搅拌轴与搅拌杆的阻挡
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.
一种卤味食品香料加工用浸泡箱,包括箱体
(1)
以及活动连接于箱体
(1)
内部的存放箱
(2)
,其特征在于:所述存放箱
(2)
位于箱体
(1)
内部的表面开设有滤孔
(3)
,所述箱体
(1)
的正面和背面均设置有抬升机构
(4)
,所述箱体
(1)
的一侧设置有转向移动机构
(5)
;所述转向移动机构
(5)
包括通过支撑板固定连接于箱体
(1)
一侧底部的第一电机
(51)
,且第一电机
(51)
输出轴的一端通过联轴器固定连接有竖杆
(53)
,所述竖杆
(53)
的表面滑动连接有滑动板
(52)
,且滑动板
(52)
顶部的一侧固定连接有
L
形支撑杆
(54)
,所述箱体
(1)
的一侧且位于
L
形支撑杆
(54)
的背面固定连接有电动推杆
(55)
,且电动推杆
(55)
的伸出端固定连接有轮形环
(56)
,所述滑动板
(52)
的表面位于轮形环
(56)
的凹陷部
。2.
根据权利要求1所述的一种卤味食品香料加工用浸泡箱,其特征在于:所述竖杆
(53)
的表面开设有凹槽,...
【专利技术属性】
技术研发人员:陈先林,陈志伟,
申请(专利权)人:安徽徽食食品有限公司,
类型:新型
国别省市:
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