提香机及其制备茶叶的使用方法技术

本发明专利技术公开了提香机及其制备茶叶的使用方法，涉及茶叶加工技术领域，具体为提香机整体，包括骨架，所述骨架的内部一侧为电器柜，另一侧连接有分料装置，所述分料装置上端连接二号输送线，下端活动连接有三号输送线，所述三号输送线的一端固定连接有微波通道，所述微波通道的一端固定连接有中继漏斗，所述直线送料器的一端活动连接有滚锅，所述滚锅的底部活动连接有调节组杆

【技术实现步骤摘要】
提香机及其制备茶叶的使用方法


[0001]本专利技术涉及茶叶加工
，具体为提香机整体及其使用方法
。

技术介绍

[0002]作为有着悠久茶文化的国家，对于茶叶的需求一直是稳定的，因此对于制茶工艺也是不断发展，在茶叶加工时，人们虽还采用杀青
、
摇青和提香的步骤去加工，但是使用工具上已经具有新的变化了，首先现有茶叶提香技术从原理上来讲主要有四类：接触式
、
热风式
、
红外式和微波式
。
从形式上讲主要有传统手工辉锅提香
、
滚筒提香
、
烘箱抽屉式提香和隧道输送式提香，其共通点都是通过高于常温的温度，使得低沸点的青草气挥发散去，高沸点的芳香物激发留存，但是以上单一方式都普遍存在明显的缺点，手工辉锅加热方式有传统柴火，煤炭
、
天然气等化石燃料，电热丝加热等加热方式，这些加热方式都靠加热锅体后间接加热茶叶，存在加热不均匀，效率低下，易产生糊味等缺点，且该提香方式产量低劳动强度大，严重依赖技师的经验技术，无法适应现代化大规模生产；滚筒提香加热方式和辉锅提香相同，不同的是把传统铁锅改为前后通透的圆筒，通过圆筒旋转和圆筒内的导条使茶叶从一端进入一端滚出，实现连续作业，所以滚锅的加热方式同样存在和辉锅相同的缺点：即燃料利用率低，加热不均匀，效率较低，因为滚锅于茶叶的作用类似传统炒锅，故而保留有传统炒制的特殊香味，但是，由于滚锅具有较大的热惯性，同时茶叶叶子和梗的含水量，厚度等等区别，使得滚锅提香温度和时间不易掌控，或者温度或时间不够香味激发不完全，或者温度或时间太高致使茶叶产生老火味，而且茶叶过长时间的在滚锅里翻转，会使得大量茶叶被揉碎，增加了碎茶率，隧道输送式提香加热方式主要是红外灯管，电热丝，陶瓷发热片，微波等一种或几种组合加热，通过将热源布置在隧道输送的输送带周边
(
主要是上部下部
)
实现加热，这种加热方式虽然较前面几种方式更节能高效，但是仅仅能够提高茶叶温度降低含水量，而难以实现对茶叶的多种糖类和醇类的催化，不能生成多种复合的香型，也没有和铁质器具接触产生的炭火香，更多只能起到干燥杀菌的作用，对香味的激发能力较弱，烘箱抽屉式是现在主流茗茶提香方式，加热方式基本为鼓风机鼓吹电热丝，使热风在箱体内循环进行加热提香作业，但是其需要低温长时间烘焙，每次产量极少且完全依靠人力上料下料，存在生产效率低，劳动强度大等缺点，长时间的低温烘焙也会造成芳香物的挥发，使得茶叶的香味流于表面，冲泡之后则香味大减
。
[0003]现有技术的冷却手段基本靠风扇或鼓风机向茶叶鼓吹空气实现，不同点在于风机的大小
、
类型
(
轴流式
、
离心式等
)
，但总得来讲都是靠加快空气对流实现降温，这种降温手段传统且低效，当室温较高或车间内部温度较高时，对流的空气也属于较高温度，这样空气和茶叶的温差相对减小，大大延长的降温所需要的时间，而长时间的空气对流也将带走茶叶的芳香物质，使得香味减弱，层次变淡，最后导致提香效果不佳
。
[0004]但是现有的，加热干燥提香的方式单一，设备流水线占地面积过大，不能很好的综合以上加工设备的优势，使得其具有单一性和局限性，同时对于整合设备中，没有很好的冷却设备导致长时间的空气对流也将带走茶叶的芳香物质，使得香味减弱，层次变淡，最后导
致提香效果不佳不能很好满足人们的使用需求等缺点
。

技术实现思路

[0005]针对现有技术的不足，本专利技术提供了提香机及其制备茶叶的使用方法，解决了上述
技术介绍
中提出的加热干燥提香的方式单一，设备流水线占地面积过大，不能很好的综合以上加工设备的优势，使得其具有单一性和局限性，同时对于整合设备中，没有很好的冷却设备导致长时间的空气对流也将带走茶叶的芳香物质，使得香味减弱，层次变淡，最后导致提香效果不佳等问题
。
[0006]为实现以上目的，本专利技术通过以下技术方案予以实现：提香机及其制备茶叶的使用方法，包括骨架，所述骨架的内部一侧为电器柜，另一侧滑动连接有分料装置，所述分料装置的上端连接有二号输送线下端活动连接有三号输送线，所述三号输送线的一端固定连接有微波隧道，所述微波隧道的一端固定连接有中继漏斗，所述中继漏斗的一端活动连接有滚锅，所述滚锅的底部活动连接有调节组杆，所述调节组杆的侧面平行安置有活动杆，所述滚锅的一端活动连接有一号输送线，所述一号输送线的一端固定连接有冷却装置，所述冷却装置的一端固定连接有二号输送线
。
[0007]可选的，所述分料装置的内部固定连接有进漏斗，所述进漏斗的侧面固定连接有出漏斗，所述进漏斗的底部固定连接有卸料隧道，所述出漏斗的底部固定连接有出料隧道，所述分料装置的侧面固定连接有分料电机，所述分料装置的表面固定连接有滑轨
。
[0008]可选的，所述微波隧道的两端固定连接有抑波板，所述微波隧道的顶部固定连接有磁控管，所述微波隧道的顶部固定连接有上远红外灯管，所述微波隧道的侧面活动连接有观测窗，所述微波隧道的侧面平行安置有集成电源，所述电源下方安装有水冷散热翅片，所述微波隧道的另一侧固定连接有风机
。
[0009]可选的，所述滚锅的一端活动连接有动力组，所述滚锅的表面固定连接有外壳，所述外壳的内部固定连接有电热丝，所述滚锅的内部平行安置有加热支架，所述加热支架的内部固定连接有内远红外灯管和发热元件
。
[0010]可选的，所述滚锅与中继漏斗和一号输送线之间设为活动软管结构，所述漏斗的一侧水平设有与其对应相连接的直线送料器
。
[0011]可选的，所述冷却装置设为内外两层，且内层贴有保温材料，并且冷却装置的内层设为进风口结构，同时进风口内设为风力机结构及风力机安置在蒸发器上
。
[0012]可选的，所述二号输送线和三号输送线的输送装置设为减速电机带动的皮带输送带结构
。
[0013]可选的，所述分料装置与分料电机之间构成双通道分料漏斗结构，且分料装置与滑轨之间设为电动分料结构
。
[0014]可选的，所述抑波板的内部设为隧道式结构，且上下层的内部设为“π
型”“U”型“L”型的抑制件
。
[0015]可选的，所述提香机制备茶叶的具体使用方式为：
[0016]S1、
首先通过三号输送线进行进料提升作业，使茶叶进入第一道干燥提香工艺，即微波
+
远红外组合加热的提香方式；
[0017]S2、
经过第一道工序后立刻进入第二道工序回转式滚锅提香，在滚锅内设置了三
种加热方式，包括外部的电热丝加热锅体，内远红外灯管辐射加热，
PTC
发热元件加热锅内空气，同时滚锅配置了调节组杆可以在3°
范围内通过活动杆和调节组杆调节角度控制茶叶通过时间；
[0018]S3、
经过第二道工序后茶本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.
提香机，包括骨架
(1)
，其特征在于：所述骨架
(1)
的内部固定电器柜
(2)
，所述骨架
(1)
另一端连接有分料装置
(3)
，所述分料装置
(3)
的上端连接二号输送线
(13)
下端活动连接有三号输送线
(4)
，所述三号输送线
(4)
的一端固定连接有微波隧道
(5)
，所述微波隧道
(5)
的一端固定连接有中继漏斗
(6)
，所述中继漏斗
(6)
的一端活动连接有滚锅
(7)
，所述滚锅
(7)
的底部活动连接有调节组杆
(8)
，所述调节组杆
(8)
的侧面平行安置有活动杆
(9)
，所述滚锅
(7)
的一端活动连接有一号输送线
(11)
，所述一号输送线
(11)
的一端固定连接有冷却装置
(12)
，所述冷却装置
(12)
的一端固定连接有二号输送线
(13)。2.
根据权利要求1所述的提香机，其特征在于：所述分料装置
(3)
的内部固定连接有进漏斗
(301)
，所述进漏斗
(301)
的侧面固定连接有出漏斗
(302)
，所述进漏斗
(301)
的底部固定连接有卸料隧道
(303)
，所述出漏斗
(302)
的底部固定连接有出料隧道
(304)
，所述分料装置
(3)
的侧面固定连接有分料电机
(305)
，所述分料装置
(3)
的表面固定连接有滑轨
(306)。3.
根据权利要求1所述的提香机，其特征在于：所述微波隧道
(5)
的两端固定连接有抑波板
(501)
，所述微波隧道
(5)
的顶部固定连接有磁控管
(502)
，所述微波隧道
(5)
的顶部固定连接有上远红外灯管
(503)
，所述微波隧道
(5)
的侧面活动连接有观测窗
(504)
，所述微波隧道
(5)
的侧面平行安置有集成电源
(505)
，所述集成电源
(505)
下部固定连接有水冷散热翅片
(10)
，所述微波隧道
(5)
的另一侧固定连接有风机
(506)。4.
根据权利要求1所述的提香机，其特征在于：所述滚锅
(7)
的一端活动连接有动力组
(701)
，所述滚锅
(7)
的表面固定连接有外壳
(702)
，所述外壳
(702)
的内部固定连接有电热丝
(703)
，所述滚锅
(7)
的内部平行安置有加热支架
(705)
，所述加热支架
(705)
的内部固定连接有内远红外灯管
(706)
和发热元件
(704)。5.
根据权利要求1所述的提香机，其特征在于：所述滚锅
(7)
与中继漏斗
(6)
和一号输送线
(11)
之间设为活动软管结构，所述漏斗
(6)
的一侧水平设有与其对应相连接的直线送料器
。6.
根据权利要求1所述的提香机，其特征在于：所述冷却装置
(12)
设为内外两层，且内层贴有保温材料，并且冷却装置
(12)
的内层设为进风口结构，同时进风口内设为风力机结构及风力机安置在蒸发器上
。7.<...

【专利技术属性】
技术研发人员：袁莉，张庆忠，
申请(专利权)人：四川迪岸轨道交通科技有限公司，
类型：发明
国别省市：