一种抗运动性疲劳制造技术

本发明专利技术属于运动营养食品产品领域，具体涉及一种抗运动性疲劳

【技术实现步骤摘要】
一种抗运动性疲劳、提升缺氧耐受力组合物及其应用


[0001]本专利技术属于运动营养食品产品领域，具体涉及一种抗运动性疲劳
、
提升缺氧耐受力组合物及其应用
。

技术介绍

[0002]运动性疲劳是人体脑力和体力持续活动到一定阶段时出现的一种生理现象，表现为机体生理过程不能维持其机能在特定水平上和
(
或
)
不能维持预定的运动强度
。
在长时间和
(
或
)
中
、
高强度运动过程中自由基的大量产生与清除能力下降是导致运动性疲劳的主要原因之一，过多自由基会破坏组织中的正常细胞功能，导致肌肉疲劳，影响运动效果
。
同时长时间和
(
或
)
中
、
高强度运动过程中，体内耗氧量急剧增加，单纯通过肺呼吸不足以满足体内耗氧量，导致机体处于缺氧状态，影响运动效果，因此，耐缺氧能力是间接反映抗疲劳能力的一项重要指标
。
对于长时间健身运动
、
中高强度健身运动来说，产生疲劳感及易缺氧状态严重影响了运动效果，甚至可能造成运动损伤，而适当补充对应的运动营养食品可以及时改善或延迟这些现象的发生
。
[0003]马黛茶
(Yerba Mate tea)
是一种拉丁美洲国家常见常饮的草本茶饮料，由马黛树
(Ilex paraguariensis)
的叶子制作而成
。
>拉美国家有悠久的饮用马黛茶的历史，发展出独特的马黛茶文化
。
随着马黛茶越来越在世界范围流行起来，马黛茶的食用
/
饮用形式也越来越多样化
。
马黛茶既可以做成茶包方便冲泡饮用，又可以作为食品添加剂或膳食补充剂，在食品工业中具有越来越广泛的应用
。
根据综述文献
《Yerba Mate Tea(Ilex paraguariensis):AComprehensive Review on Chemistry
，
Health Implications
，
and Technological Considerations》(Journal of Food Science
，
Volume 72
，
Issue 9
，
P.R138
‑
R151)
所述，马黛茶及其提取物中含有黄酮类物质
、
绿原酸类物质
、
皂苷类物质
、
矿物质等成分，经研究表明，这些成分具有多样的生物活性，如抗氧化活性
、
体重控制活性等等
。
[0004]中国专利申请
201310620236.0
公开了一种缓解体力疲劳的食品，包括人参提取物
11
‑
20
份，韭菜粉4‑8份，营养强化剂3‑8份，西红柿粉1‑3份，梨粉2‑5份，青梅粉8‑
10
份，苹果粉9‑
17
份，蚕豆
14
‑
19
份，小麦9‑
17
份，麦芽糊精2‑8份
。
[0005]中国专利申请
202011364389.X
公开了一种抗缺氧的食品
、
保健品或药物组合物及其制备方法和用途
。
此组合物原料为黄精
80
‑
120
份
、
人参
24
‑
36
份
、
蛹虫草
16
‑
24
份
、
极大螺旋藻
16
‑
24
份
、
奇亚籽
16
‑
24
份
、
枸杞子
16
‑
24
份
、
白蛋白肽
16
‑
24
份
、
牡蛎肽
16
‑
24
份
、
沙棘
16
‑
24
份
、
松花粉
12
‑
18
份
、
维生素
C0.1
‑1份
。
[0006]中国专利申请
201811428636.0
公开了一种运动能量饮料，包括以下重量份的原料
:
马黛茶
16
‑
20
％，阿萨伊提取物8‑
20
％，甜味剂8‑
10
％，柠檬酸
0.02
‑
0.04
％，苹果酸
0.02
‑
0.04
％，复合维生素，包含维生素
B1
为
0.002
‑
0.004
‰
、
维生素
B6
为
0.0008
‑
0.0016
‰
、
维生素
B12
为
0.00008
‑
0.0002
‰
。
[0007]然而，现有技术不能提供一种组合物，达到更好的抗运动性疲劳的同时
、
有效提升
缺氧耐受力的效果
。

技术实现思路

[0008]本专利技术的目的在于提供一种抗运动性疲劳
、
提升缺氧耐受力组合物及其应用，解决了现有技术中，用于长时间和
/
或中
、
高强度运动前饮用，无法有效兼顾清除自由基抗疲劳和提升缺氧耐受力的技术缺陷
。
[0009]为了实现本专利技术目的，采用的技术方案如下：
[0010]本专利技术提供一种抗运动性疲劳
、
提升缺氧耐受力的组合物，包括以下原料：雨生红球藻
、
苹果粉
、
发酵人参粉
、
菠菜粉和马黛茶提取物
。
[0011]优选地，所述原料质量份如下：雨生红球藻
0.2
‑
0.6
份
、
苹果粉
0.6
‑
1.5
份
、
发酵人参粉
0.2
‑1份
、
菠菜粉
0.5
‑
1.5
份
、
马黛茶提取物
0.1
‑
0.5
份
。
[0012]作为本专利技术的一个具体实施例，所述原料质量份如下：本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.
一种抗运动性疲劳
、
提升缺氧耐受力的组合物，其特征在于，包括以下原料：雨生红球藻
、
苹果粉
、
发酵人参粉
、
菠菜粉和马黛茶提取物
。2.
根据权利要求1任意一项所述的组合物，其特征在于，所述原料质量份如下：雨生红球藻
0.2
‑
0.6
份
、
苹果粉
0.6
‑
1.5
份
、
发酵人参粉
0.2
‑1份
、
菠菜粉
0.5
‑
1.5
份
、
马黛茶提取物
0.1
‑
0.5
份
。3.
根据权利要求2所述的组合物，其特征在于，所述原料质量份如下：雨生红球藻
0.4
‑
0.5
份
、
苹果粉
0.9
‑
1.2
份
、
发酵人参粉
0.6
‑1份
、
菠菜粉1‑
1.2
份
、
马黛茶提取物
0.3
‑
0.4
份
。4.
根据权利要求3所述的组合物，其特征在于，所述原料质量份如下：雨生红球藻
0.4
份
、
苹果粉
1.2
份
、
发酵人参粉
0.6
份
、
菠菜粉
1.2
份
、

【专利技术属性】
技术研发人员：林峰，马涛，杨晓娜，
申请(专利权)人：未名太研生物科技绍兴有限公司，
类型：发明
国别省市：