一种安神助眠发酵组合物及其制备方法和应用技术

本发明专利技术属于安神助眠产品技术领域，提供了一种安神助眠发酵组合物及其制备方法和应用；所述发酵组合物按照重量份数计，包括以下组分：酸枣仁80

【技术实现步骤摘要】
一种安神助眠发酵组合物及其制备方法和应用


[0001]本专利技术属于安神助眠产品
，涉及一种安神助眠发酵组合物及其制备方法和应用。

技术介绍

[0002]如今社会生活节奏逐渐加快，人们的精神压力逐渐增大，所引发的睡眠障碍问题日益凸显。现代医学则认为睡眠障碍的发生与神经递质、免疫调节、肠道菌群、环境及心理因素等有关。目前临床上治疗睡眠障碍的化学药物主要有巴比妥类、苯二氮卓类、非苯二氮卓类等，这些药物起效快且作用机制明确，但长期服用易产生残留效应、遗忘效应、停药效应等副作用。
[0003]中医实践中常运用天然药材或与日常食物进行复方制备以改善睡眠，采用天然食药资源改善睡眠障碍安全性高，不易出现耐药性和依赖性，是一种可持续的慢调理模式。酸枣仁、大枣、三七花、百合、枸杞、桑葚、人参等作为常用的药食同源的植物成分，被广泛应用于改善睡眠质量的产品中。其中，酸枣仁临床具有养肝、宁心、安神的功效；现代药理研究表明，酸枣仁含有黄酮苷、三萜、皂苷及有机酸等多种成分，能够有效镇静安神，对失眠者疗效显著。大枣含有生物碱类、三萜酸类、糖苷类、皂苷类等成分；研究表明大枣的生物碱类、黄酮及糖苷类成分具有一定的镇静睡眠作用。三七花具有强心、安神、镇静作用，可以促进全身血液循环，从而改善脑部的供血状况，解除因神经衰弱或疲劳所致失眠问题。
[0004]中国专利技术专利申请CN109758561A公开了一种用于治疗顽固性睡眠障碍的重要制剂及其制备方法，所述中药制剂的原料组分包括太子参、女贞子、鸡血藤、合欢、郁金、独活、败酱草、地龙、天麻、灵芝、龙眼、枸杞子、五味子、柏子仁、远志、酸枣仁、天竺黄、苦参、琥珀、苏木、辛夷、何首乌、牡蛎、百合、夜交藤、菖蒲、桑寄生、桑葚。所述用于治疗顽固型睡眠障碍的中药制剂，各种药物相互作用，从益气、养血、清心等多个方面达到治疗效果，用于顽固型睡眠障碍具有较好疗效，治愈率高，且停药不易复发。
[0005]中国专利技术专利CN108671135B公开了一种调理失眠和抑郁的中药益生菌复合物，所述中药组合物包括：酸枣仁、大枣、茯苓、龙眼肉、百合、桃仁、佛手、栀子、甘草；益生菌组合物由乳双歧杆菌、青春双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、干酪乳杆菌和植物乳杆菌，具有调理失眠、抗抑郁的功效，克服了单独中药用药时间长、有副作用的缺点。
[0006]但现有技术中的中药组合物成分相对复杂，原料成本高；且提取工艺相对单一，有效成分提取率低，不利于中药中有效成分充分发挥其功效作用；而类似药食同源的植物成分及有效配伍作用仍有待进一步研究。

技术实现思路

[0007]本专利技术针对现有技术存在的问题，提供了一种安神助眠发酵组合物及其制备方法和应用；本专利技术发酵组合物通过中药成分特别是金顶侧耳的选择和各中药组分的配比优化，以及发酵菌种的选择，制备的发酵组合物具有显著的助眠安神功效，在具备助眠安神功
效的产品如保健品、药品、化妆品中具有广泛的应用。
[0008]本专利技术的目的之一是提供一种安神助眠发酵组合物，所述发酵组合物按重量份数计，包括以下组分：酸枣仁80
‑
160份、金顶侧耳1
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20份、三七花20
‑
60份、缬草1
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10份、发酵菌粉0.3
‑
1.5份、酶制剂5
‑
30份和酸碱调节剂1
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10份。
[0009]优选为酸枣仁120
‑
160份、金顶侧耳10
‑
20份、三七花40
‑
60份、缬草5
‑
10份、发酵菌粉0.8
‑
1.5份、酶制剂15
‑
30份和酸碱调节剂5
‑
10份。
[0010]更进一步优选为酸枣仁120份、金顶侧耳10份、三七花40份、缬草5份、发酵菌粉0.8份、酶制剂15份和酸碱调节剂8份。
[0011]所述发酵菌粉为乳酸乳球菌乳亚种(Lactococcus lactis subsp.lactis)、青春双歧杆菌(Bifidobacterium adolescentis)、肠膜明串珠菌肠膜亚种(Leuconostoc mesenteroides subsp.mesenteroides)中的至少两种；
[0012]优选地，所述发酵菌粉为乳酸乳球菌乳亚种(Lactococcus lactis subsp.lactis)、青春双歧杆菌(Bifidobacterium adolescentis)、肠膜明串珠菌肠膜亚种(Leuconostoc mesenteroides subsp.mesenteroides)的混合菌粉。
[0013]更优选地，所述发酵菌粉按照重量份数计，包括：乳酸乳球菌乳亚种(Lactococcus lactis subsp.lactis)0.1
‑
0.5份、青春双歧杆菌(Bifidobacterium adolescentis)0.1
‑
0.5份和肠膜明串珠菌肠膜亚种(Leuconostoc mesenteroides subsp.mesenteroides)0.1
‑
0.5份。
[0014]进一步优选为乳酸乳球菌乳亚种(Lactococcus lactis subsp.lactis)0.3
‑
0.5份、青春双歧杆菌(Bifidobacterium adolescentis)0.2
‑
0.5份和肠膜明串珠菌肠膜亚种(Leuconostoc mesenteroides subsp.mesenteroides)0.3
‑
0.5份。
[0015]更进一步优选为乳酸乳球菌乳亚种(Lactococcus lactis subsp.lactis)0.3份、青春双歧杆菌(Bifidobacterium adolescentis)0.2份和肠膜明串珠菌肠膜亚种(Leuconostoc mesenteroides subsp.mesenteroides)0.3份。
[0016]更优选地，所述乳酸乳球菌乳亚种(Lactococcus lactis subsp.lactis)活菌数为800
‑
3000亿CFU/g；青春双歧杆菌(Bifidobacterium adolensentis)活菌数为1000
‑
2500亿CFU/g；肠膜明串珠菌肠膜亚种(Leuconostoc mesenteroides subsp.mesenteroides)活菌数为1000
‑
3000亿CFU/g。
[0017]优选地，所述酶制剂为纤维素酶、果胶酶、酸性蛋白酶中的至少一种。
[0018]更优选地，所述酶制剂按重量份数计，包括：纤维素酶3
‑
10份、果胶酶3
‑
10份、酸性蛋白酶3
‑
10份。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种安神助眠发酵组合物，其特征在于，按照重量份数计，包括以下组分：酸枣仁80
‑
160份、金顶侧耳1
‑
20份、三七花20
‑
60份、缬草1
‑
10份、发酵菌粉0.3
‑
1.5份、酶制剂5
‑
30份和酸碱调节剂1
‑
10份。2.根据权利要求1所述的发酵组合物，其特征在于，按照重量份数计，包括以下组分：酸枣仁120
‑
160份、金顶侧耳10
‑
20份、三七花40
‑
60份、缬草5
‑
10份、发酵菌粉0.8
‑
1.5份、酶制剂15
‑
30份和酸碱调节剂5
‑
10份。3.根据权利要求1所述的发酵组合物，其特征在于，所述发酵菌粉为乳酸乳球菌乳亚种(Lactococcus lactis subsp.lactis)、青春双歧杆菌(Bifidobacterium adolescentis)和肠膜明串珠菌肠膜亚种(Leuconostoc mesenteroides subsp.mesenteroides)中的至少两种；优选为乳酸乳球菌乳亚种(Lactococcus lactis subsp.lactis)、青春双歧杆菌(Bifidobacterium adolescentis)和肠膜明串珠菌肠膜亚种(Leuconostoc mesenteroides subsp.mesenteroides)的混合菌粉；进一步优选为按照重量份数计，包括：乳酸乳球菌乳亚种(Lactococcus lactis subsp.lactis)0.1
‑
0.5份、青春双歧杆菌(Bifidobacterium adolescentis)0.1
‑
0.5份和肠膜明串珠菌肠膜亚种(Leuconostoc mesenteroides subsp.mesenteroides)0.1
...

【专利技术属性】
技术研发人员：林峰，马涛，宋帅，
申请(专利权)人：未名太研生物科技绍兴有限公司，
类型：发明
国别省市：