具有糯米防团聚功能的包扎设备及其在粽子生产中的应用制造技术

本发明专利技术涉及粽子生产技术领域，具体是具有糯米防团聚功能的包扎设备及其在粽子生产中的应用，包括：中心轴杆，设置于底座的中心轴线上，且中心轴杆上呈圆周设置有多组容滞桶；螺旋绞棍，设置在容滞桶内，螺旋绞棍上固定安装有与容滞桶下料口适配的螺旋叶片；升降组件，安装在容滞桶上并与螺旋绞棍转动连接，升降组件能够驱使螺旋绞棍沿空间竖直方向上运动；单向传动组件，连接螺旋绞棍，单向传动组件能够在螺旋绞棍向上运动时带动螺旋叶片旋转，且螺旋叶片远离其轴线的一侧沿螺旋叶片初始位置的螺旋轨迹运动；调节组件，连接升降组件，调节组件能够改变升降组件驱使螺旋绞棍运动的行程量，避免湿糯米发生团聚影响粽子份量及口感

【技术实现步骤摘要】
具有糯米防团聚功能的包扎设备及其在粽子生产中的应用


[0001]本专利技术涉及粽子生产
，具体是具有糯米防团聚功能的包扎设备及其在粽子生产中的应用
。

技术介绍

[0002]随着人民生活水平的提高，粽子的消费量与日俱增，粽子的供应形态也早已从过去逢年过节家庭自制或小作坊少量制作售卖转变为专业生产厂家商业化生产供应
。
[0003]而在专业生产厂家商业化生产粽子的过程中，粽子内糯米的份量尤为重要，需要将误差控制在一定的范围内，且在包扎粽子的过程中，由于采用的是湿糯米，极容易发生湿糯米在供料管道内发生团聚现象，引起管道堵塞，为此引入螺旋绞笼对糯米进行输送，而有效解决湿糯米的团聚现象
。
[0004]然而螺旋绞笼输送糯米也存在一定的弊端，主要体现在螺旋绞笼依靠螺旋叶片与圆形外壳配合实现输送糯米，在此过程中，螺旋叶片与圆形外壳之间存在较大的剪切力与挤压力，容易发生湿糯米由于剪切
、
挤压而破碎，导致糯米米粒不成型，影响粽子的口感
。

技术实现思路

[0005]本专利技术的目的在于提供具有糯米防团聚功能的包扎设备及其在粽子生产中的应用，以解决上述
技术介绍
中提出的问题
。
[0006]为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：具有糯米防团聚功能的包扎设备，包括：底座，所述底座上设置有能够转动的旋转架，所述旋转架上呈圆周等距设置有多组承接斗；还包括：中心轴杆，设置于所述底座的中心轴线上，且所述中心轴杆上呈圆周设置有多组容滞桶；螺旋绞棍，设置在所述容滞桶内，所述螺旋绞棍上固定安装有与所述容滞桶下料口适配的螺旋叶片；升降组件，安装在所述容滞桶上并与所述螺旋绞棍转动连接，所述升降组件能够驱使所述螺旋绞棍沿空间竖直方向上运动；单向传动组件，连接所述螺旋绞棍，所述单向传动组件能够在所述螺旋绞棍向上运动时带动所述螺旋叶片旋转，且所述螺旋叶片远离其轴线的一侧沿所述螺旋叶片初始位置的螺旋轨迹运动；调节组件，连接所述升降组件，所述调节组件能够改变所述升降组件驱使所述螺旋绞棍运动的行程量
。
[0007]作为本专利技术进一步的方案：所述容滞桶的内壁上设置有两个限位环，两个所述限位环之间滑动安装有与所述容滞桶中心轴线共线的疏松环，所述疏松环与所述螺旋绞棍滑动连接；所述疏松环上设置有凸起，所述凸起与沿所述螺旋绞棍长度方向设置的凹槽滑动配合
。
[0008]作为本专利技术再进一步的方案：所述升降组件包括连接所述容滞桶的驱动装置，所述驱动装置的输出轴连接有传动杆，所述传动杆远离所述驱动装置的一端固定有旋转板；所述升降组件还包括与所述螺旋绞棍转动连接的中间斗，所述中间斗的底部设置有多个漏孔，且所述中间斗的一端连接有二号滑块，所述二号滑块与沿所述中心轴杆长度方向设置的二号滑槽滑动连接；所述中间斗的另一端通过嵌合结构连接所述旋转板
。
[0009]作为本专利技术再进一步的方案：所述嵌合结构包括与所述中间斗固定连接的随动板，所述随动板呈“T”形结构，且所述随动板上设置有嵌合槽，设置在所述旋转板上的嵌合轮能够在所述嵌合槽内滚动
。
[0010]作为本专利技术再进一步的方案：所述单向传动组件包括设置在所述中心轴杆上的一号滑槽，所述一号滑槽内滑动安装有一号滑块，所述一号滑块上设置有与所述螺旋绞棍转动连接的联板；所述单向传动组件还包括沿所述中心轴杆长度方向设置的棘齿板，所述棘齿板上转动安装有多个齿向向下的棘齿，所述棘齿与棘齿板通过多个弹性片连接，且所述棘齿与转动安装在所述联板上的棘轮适配；所述棘轮与设置在所述联板上的锥齿轮组连接，所述锥齿轮组通过传动带连接所述螺旋绞棍
。
[0011]作为本专利技术再进一步的方案：所述调节组件包括沿所述旋转板长度方向设置的容滞槽，所述容滞槽内滑动安装有容滞块，所述容滞块的一端与所述嵌合轮转动连接，另一端转动安装有牵拉杆，所述牵拉杆远离所述容滞块的一端与滑动套设在所述传动杆上的随动套筒转动连接；所述调节组件还包括设置在所述中心轴杆上并与所述随动套筒连接的联动结构
。
[0012]作为本专利技术再进一步的方案：所述联动结构包括形成于所述随动套筒上的环形槽，所述环形槽内转动安装有套环，所述套环的两侧各连接有一个连杆，所述连杆与设置在所述容滞桶侧部的导向套筒滑动连接，且所述连杆通过槽轮套件连接设置在所述中心轴杆上的电动伸缩杆
。
[0013]作为本专利技术再进一步的方案：所述槽轮套件包括与所述电动伸缩杆动作端固定连接的驱动板，所述驱动板上对称设置有两个倾斜槽体，转动安装在所述连杆远离所述套环一端的滑轮能够在所述倾斜槽体内滚动
。
[0014]一种如所述具有糯米防团聚功能的包扎设备在粽子生产中的应用
。
[0015]与现有技术相比，本专利技术的有益效果是：通过设置的升降组件以及单向传动组件，使得在螺旋绞棍带动螺旋叶片螺旋上升时，螺旋叶片能够保持原有轨迹运动，并在螺旋绞棍向下运动时能够将湿糯米扒出，一方面避免了湿糯米在容滞桶发生团聚现象，另一方面避免在螺旋叶片与容滞桶下料口内壁的作用下对湿糯米产生多次剪切
、
挤压，使糯米的结构形态更好，避免糯米发生破碎影响粽子的食用口感；通过设置的疏松环，降低了容滞桶上层湿糯米对下层湿糯米的挤压力，避免容滞桶上层湿糯米对下层湿糯米产生挤压，导致在螺旋叶片沿原轨迹螺旋上升时对下层手挤压的湿糯米产生较大的剪切力与挤压力，而引起糯米粉碎，进一步提高了糯米的结构形态以及粽子食用口感；通过设置的调节组件，使得本设备能够根据不同规格的粽子来调节糯米的放入量，从而提高设备在生产不同规格粽子情况下的适用性，且多组升降组件联动调节，提高了设备的一体化程度，同时也提高了糯米施加量的准确度
。
附图说明
[0016]图1为具有糯米防团聚功能的包扎设备一种实施例的结构示意图；图2为图1中
A
处的结构放大图；图3为具有糯米防团聚功能的包扎设备一种实施例中另一角度的结构示意图；图4为图3中
B
处的结构放大图；
图5为具有糯米防团聚功能的包扎设备一种实施例中容滞桶的内部结构示意图；图6为具有糯米防团聚功能的包扎设备一种实施例中疏松环与螺旋绞棍的结构示意图；图7为具有糯米防团聚功能的包扎设备一种实施例中升降组件的结构示意图；图8为具有糯米防团聚功能的包扎设备一种实施例中调节组件的结构示意图
。
[0017]图中：
1、
底座；
2、
旋转架；
3、
承载斗；
4、
导流斗；
5、
中心轴杆；
501、
一号滑槽；
502、
二号滑槽；
6、
容滞桶；
601、
限位环；
602、
导向套筒；
7、
螺旋绞棍；
701、
凹槽；
8、
疏松环；
801、
凸起；<本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.
具有糯米防团聚功能的包扎设备，包括：底座（1），所述底座（1）上设置有能够转动的旋转架（2），所述旋转架（2）上呈圆周等距设置有多组承接斗（3）；其特征在于，还包括：中心轴杆（5），设置于所述底座（1）的中心轴线上，且所述中心轴杆（5）上呈圆周设置有多组容滞桶（6）；螺旋绞棍（7），设置在所述容滞桶（6）内，所述螺旋绞棍（7）上固定安装有与所述容滞桶（6）下料口适配的螺旋叶片；升降组件，安装在所述容滞桶（6）上并与所述螺旋绞棍（7）转动连接，所述升降组件能够驱使所述螺旋绞棍（7）沿空间竖直方向上运动；单向传动组件，连接所述螺旋绞棍（7），所述单向传动组件能够在所述螺旋绞棍（7）向上运动时带动所述螺旋叶片旋转，且所述螺旋叶片远离其轴线的一侧沿所述螺旋叶片初始位置的螺旋轨迹运动；调节组件，连接所述升降组件，所述调节组件能够改变所述升降组件驱使所述螺旋绞棍（7）运动的行程量
。2.
根据权利要求1所述的具有糯米防团聚功能的包扎设备，其特征在于，所述容滞桶（6）的内壁上设置有两个限位环（
601
），两个所述限位环（
601
）之间滑动安装有与所述容滞桶（6）中心轴线共线的疏松环（8），所述疏松环（8）与所述螺旋绞棍（7）滑动连接；所述疏松环（8）上设置有凸起（
801
），所述凸起（
801
）与沿所述螺旋绞棍（7）长度方向设置的凹槽（
701
）滑动配合
。3.
根据权利要求1所述的具有糯米防团聚功能的包扎设备，其特征在于，所述升降组件包括连接所述容滞桶（6）的驱动装置（
14
），所述驱动装置（
14
）的输出轴连接有传动杆（
15
），所述传动杆（
15
）远离所述驱动装置（
14
）的一端固定有旋转板（
18
）；所述升降组件还包括与所述螺旋绞棍（7）转动连接的中间斗（
22
），所述中间斗（
22
）的底部设置有多个漏孔（
2201
），且所述中间斗（
22
）的一端连接有二号滑块（
23
），所述二号滑块（
23
）与沿所述中心轴杆（5）长度方向设置的二号滑槽（
502
）滑动连接；所述中间斗（
22
）的另一端通过嵌合结构连接所述旋转板（
18
）
。4.
根据权利要求3所述的具有糯米防团聚功能的包扎设备，其特征在于，所述嵌合结构包括与所述中间斗（
22
）固定连接的随动板（
21
），所述随动板（
21
）呈“T”形结构，且所述随动板（
21
）上设置有嵌合槽（
2101
），设置在所述旋转板（
18
）上的嵌合轮（
20
）能够在所述嵌合槽（
2101
）内滚动
。5.
根据权利要求1所述的具有糯米防团聚功能的包扎设备，其特征在于，所述单向传动组件包括设置在所述中心轴杆（5）上的一号滑槽（
501<...

【专利技术属性】
技术研发人员：丁家辉，丁建伟，许毅，胡佳玉，张文廷，
申请(专利权)人：广东八记工夫食品有限公司，
类型：发明
国别省市：