一种用于增强免疫力的组合物及其应用制造技术

本发明专利技术提供一种用于增强免疫力的组合物及其应用，所述组合物中包括：酪蛋白水解物和灵芝多糖；其中，所述酪蛋白水解物和所述灵芝多糖的质量比为

【技术实现步骤摘要】
一种用于增强免疫力的组合物及其应用


[0001]本专利技术涉及食品和医药
，具体涉及一种用于增强免疫力的组合物及其应用
。

技术介绍

[0002]免疫系统包括免疫器官
、
免疫细胞
、
免疫分子
。
免疫低下，又名免疫缺陷，免疫力低下的身体易于被感染或患病，极易招致细菌
、
病毒
、
真菌等感染
。
而长期服用提高免疫药物会存在严重的副作用
。
[0003]国内大量研究报道乳源酪蛋白水解物有助于人类神经
、
胃肠
、
心血管和免疫系统发育，在预防癌症
、
骨质疏松症
、
高血压和其他健康问题中起着至关重要的作用
。
而乳源酪蛋白水解物生产成本较高，且单一物质增强免疫作用较弱，若与其他生物活性物质组合产生协同作用，增强其作用效果，则可降低乳源酪蛋白水解物使用时的最小有效剂量，达到降低成本的作用
。

技术实现思路

[0004]有鉴于此，本专利技术提供了一种用于增强免疫力的组合物及其应用，所述组合物中包括酪蛋白水解物和灵芝多糖，是一款具有增强免疫功效，且具有乳制品风味的复合配方
。
[0005]为解决
技术介绍
中提出的技术问题，本专利技术采用以下技术方案：
[0006]第一方面，本专利技术提供了一种用于增强免疫力的组合物，所述组合物中包括：酪蛋白水解物和灵芝多糖；其中，所述酪蛋白水解物和所述灵芝多糖的质量比为
(1
‑
2):(2
‑
1)。
[0007]进一步地，所述酪蛋白水解物是由酪蛋白酶解得到，所述酶解包括使用胰蛋白酶
、
中性蛋白酶
、
木瓜蛋白酶和碱性蛋白酶中至少一种进行酶解，酶解时间为
1.5
～
5h。
[0008]进一步地，所述酪蛋白水解物和所述灵芝多糖以粉末的形式混合
。
[0009]第二方面，本专利技术提供了如上所述的组合物在制备增强免疫力的药品中的应用
。
[0010]进一步地，所述增强免疫力包括：增强巨噬细胞增殖能力
、
增强巨噬细胞的吞噬能力
、
增强巨噬细胞分泌
NO
含量
、
增强巨噬细胞分泌
IL
‑6含量和增强巨噬细胞分泌
TNF
‑
α
含量中的至少一种
。
[0011]进一步地，所述增强免疫力包括：增强淋巴细胞增殖能力
、
增强组织炎症反应的强度和增强自然杀伤细胞活性中的至少一种
。
[0012]进一步地，所述药品为粉剂
、
锭剂
、
造粒
、
微胶囊
、
液体制剂和
/
或其他剂型
。
[0013]进一步地，在制备增强免疫力的药品中，所述组合物的添加量为
50mg/kg
～
200mg/kg。
[0014]第三方面，本专利技术中提供了一种食品，所述食品中包括如上所述的组合物
。
[0015]进一步地，所述食品包括营养补充剂
、
乳粉
、
液态奶
、
非酒精饮料
、
固体饮料和辅食中的一种或多种
。
[0016]进一步地，所述乳粉为婴幼儿乳粉
。
[0017]进一步地，所述食品为乳粉，所述组合物在乳粉的应用量为
25
～
740mg/100g
粉，或以换算成奶液计为
0.03
～
1g/L。
[0018]本专利技术的上述技术方案的有益效果如下：
[0019]本专利技术提供了一种用于增强免疫力的组合物及其应用，所述组合物中包括：酪蛋白水解物和灵芝多糖；其中，所述酪蛋白水解物和所述灵芝多糖的质量比为
(1
‑
2):(2
‑
1)。
本专利技术中发现以特定质量比组合的酪蛋白水解物和灵芝多糖，这两种原料之间会相互配合
、
相互辅助，从而可以显著协同增强机体免疫力
。
具体地，所述组合物可以显著提高小鼠的脾淋巴细胞转化能力和
NK
细胞活性，以及增强小鼠的的迟发型变态反应，说明本专利技术所述组合物具有增强免疫力的功能
。
同时，所述酪蛋白水解物和灵芝多糖组合物可以用于制备一种增强免疫力的产品，所述产品可以为食品或者药品，具有广阔的应用前景
。
附图说明
[0020]图1为实施例1中的酪蛋白水解物样品对巨噬细胞增殖能力的影响图；
[0021]图2为实施例1中的灵芝多糖样品对巨噬细胞增殖能力的影响图；
[0022]图3为实施例1中的灵芝多糖2：1酪蛋白水解物组对巨噬细胞增殖能力的影响图；
[0023]图4为实施例1中的灵芝多糖1：1酪蛋白水解物组对巨噬细胞增殖能力的影响图；
[0024]图5为实施例1中的灵芝多糖1：2酪蛋白水解物组对巨噬细胞增殖能力的影响图；
[0025]图6为实施例2中的测试样品
100
μ
g/mL
给药剂量下的吞噬能力比较图；
[0026]图7为实施例2中的测试样品
200
μ
g/mL
给药剂量下的吞噬能力比较图；
[0027]图8为实施例2中的测试样品
500
μ
g/mL
给药剂量下的吞噬能力比较图；
[0028]图9为实施例3中的测试样品
100
μ
g/mL
给药剂量下的
NO
分泌量比较图；
[0029]图
10
为实施例3中的测试样品
200
μ
g/mL
给药剂量下的
NO
分泌量比较图；
[0030]图
11
为实施例3中的测试样品
500
μ
g/mL
给药剂量下的
NO
分泌量比较图；
[0031]图
12
为实施例4中的测试样品
100
μ
g/mL
给药剂量下的
IL
‑6分泌量比较图；
[0032]图
13
为实施例4中的测试样品
200
μ
g/mL
给药剂量下的
IL
‑6分泌量比较图；
[0033]图
14
为实施例4中的测试样品
500
μ
g/mL
给药剂量下的
IL...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.
一种用于增强免疫力的组合物，其特征在于，所述组合物中包括：酪蛋白水解物和灵芝多糖；其中，所述酪蛋白水解物和所述灵芝多糖的质量比为
(1
‑
2):(2
‑
1)。2.
根据权利要求1所述的组合物，其特征在于，所述酪蛋白水解物是由酪蛋白酶解得到，所述酶解包括使用胰蛋白酶
、
中性蛋白酶
、
木瓜蛋白酶和碱性蛋白酶中至少一种进行酶解，酶解时间为
1.5
～
5h。3.
根据权利要求1所述的组合物，其特征在于，所述酪蛋白水解物和所述灵芝多糖以粉末的形式混合
。4.
权利要求1～3中任一项所述的组合物在制备增强免疫力的药品中的应用
。5.
根据权利要求4所述的应用，其特征在于，所述增强免疫力包括：增强巨噬细胞增殖能力
、
增强巨噬细胞的吞噬能力
、
增强巨噬细胞分泌
NO
含量
、
增强巨噬细胞分泌
IL
‑6含量和增强巨噬细胞分泌
TNF
‑
α<...

【专利技术属性】
技术研发人员：曾小玲，潘丽娜，叶望娟，李威，汪家琦，
申请(专利权)人：澳优乳业中国有限公司，
类型：发明
国别省市：