一种添加有发酵豆粕和发酵鱼粉的虾蟹专用饲料及生产方法技术

本发明专利技术涉及一种添加发酵豆粕的虾蟹类饲料及其生产方法，特征是：将ＢＧＢ生物菌加入到豆粕中进行发酵，并对发酵后的豆粕进行烘干处理，再与鱼粉、次粉、玉米和α淀粉混合后进行超微粉碎，粉碎后的物料再与鱼油、磷脂油、磷酸二氢钙、破壁酵母、多维预混料混合成混合物料，经过充分搅拌后制成颗粒饲料。本发明专利技术有利于虾蟹类对蛋白质的消化吸收；可提高饲料的营养价值；可以改善豆粕中植物性蛋白的营养品质；有利于降低虾蟹的发病率，增强养殖生态的稳定性；添加诱食效果十分显著的破壁酵母可提高饲料的利用率，有利于降低饲料系数。应用本发明专利技术进行虾蟹类养殖具有生长快，养殖成本低、养殖产量高和经济效益好的特点。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种经济虾蟹类的饲料配方，尤其是一种添加有发酵豆粕及发酵鱼粉的虾蟹类专用饲料及生产方法。
技术介绍
南美白对虾、罗氏沼虾、日本沼虾、河蟹和克氏原螯虾等品种在我国已形成了较大 的养殖规模，与之相配套的颗粒饲料生产也已经形成了规模化生产，但目前所生产的虾蟹 颗粒饲料均采用将粉碎后的原料经过搅拌后在颗粒饲料机中直接加工而成，豆粕中的胰蛋 白酶抑制因子对饲料中的蛋白质吸收有较大的影响，不利于饲料效能的提高。加之目前所 生产的常规颗粒饲料存在着诱食性差、营养成分消化吸收率低等问题，所投喂的饲料中有 相当部分被转化为肥料，浪费较大。除此之外，未被完全消化吸收的饲料对水质的污染十分 严重，夏季还会引起病害的暴发和池水缺氧问题。由于上述缺陷的存在，致使现有的虾蟹类 人工养殖成活率较低，养殖产量不够稳定，养殖效益也难以最大化。
技术实现思路
本专利技术的目的在于克服上述缺陷，提供一种添加有发酵豆粕及发酵鱼粉的虾蟹类 专用饲料及生产方法，该专用饲料能够消除豆粕中胰蛋白酶抑制因子，同时能提高饲料中 大豆蛋白和鱼粉蛋白的消化吸收率和饲料的诱食性，并且能够满足虾蟹类快速生长的营养 需求。采用本专利技术提供的饲料配方所生产的饲料具有提高饲料报酬，增强虾蟹类的体质，加 快生长速度，提高养殖产量和养殖效益的功能。 按照本专利技术提供的技术解决方案，一种添加有发酵豆粕及发酵鱼粉的虾蟹类专用饲料及生产方法，其特征是包括以下组份，其配方比例按重量千分比计 取豆粕140-450，鱼粉150-280，次粉80-400，玉米50-150， a淀粉10-40，鱼油10-30，磷脂油5-30，磷酸二氢钙5-30，多维预混料10-30，破壁酵母粉10-100。 将豆粕和鱼粉中进行二次混合发酵，并对发酵后的豆粕与鱼粉进行烘干处理，再与次粉、玉米和a淀粉混合后进行超微粉碎，粉碎后的物料再与鱼油、磷脂油、磷酸二氢钙、破壁酵母、多维预混料混合成加工颗粒饲料的混合料，经过充分搅拌后制成颗粒饲料。豆粕和鱼粉经过发酵处理后，营养价值得到了提高，且更容易为虾蟹所消化吸收，可提高虾蟹的生长速度、免疫力和养殖产量。 本专利技术一种添加有发酵豆粕和发酵鱼粉的虾蟹专用饲料的生产方法，特征是采 用以下工艺步骤其配方比例按重量千分比计 (1)、豆粕与鱼粉混合二次发酵豆粕140-450，在每1千克豆粕中加水1千克，浸 泡2-6小时后滤去浸泡用水，再将豆粕与鱼粉150-280混合后加入从北京嘉博文生物科技 有限公司购入的BGB高温生物菌，每千克豆粕和鱼粉混合物中添加BGB高温生物菌O. 5-0. 7 克，逐步加温，在7(TC温度下第一次发酵3小时后停止加温，待温度降至5(TC -e(TC时每千克豆粕和鱼粉混合物中再加入BGB中温生物菌0. 1-0. 3克，搅拌30分钟后，将物料转入 带盖木箱内进行二次发酵，发酵时间为60小时，然后由盘式烘干机烘干物料，烘干温度为 60°C _701:，烘干时间为l-4小时，再将物料用上海春谷机械制造有限公司生产的饲料粉碎 机将发酵豆粕和发酵鱼粉粉碎成30目的混合料。 (2)、将次粉80-400和玉米50-150在60°C -7(TC温度下烘烤30-40分钟后由上海 春谷机械制造有限公司生产的饲料粉碎机进行超微粉碎，使原料细度达到60-120目。 (3)、将发酵豆粕和发酵鱼粉的混合料与粉碎的次粉、玉米与多维预混料10-30、 a 淀粉10-40、鱼油10-30、磷脂油5-30、磷酸二氢钙5-30、破壁酵母粉10-100进行搅拌混合。 (4)、将混合后的原料由振昌饲料机械厂生产的颗粒饲料机制成粒径1. 0-12毫米 的颗粒饲料。 (5)、将制成的颗粒饲料用蒸汽熟化6-12分钟后再在40°C -60°C的后熟化器内进行烘干处理，烘烤时间为30-40分钟，使水分控制在10% _25%即可包装后出售。 所述BGB生物菌，可分为耐高温和耐中温BGB生物菌，嗜热芽孢杆菌可耐8(TC高温，为BGB高温生物菌，酵母菌和乳酸杆菌可耐60°C的中温，为BGB中温生物菌。所述混合发酵是将豆粕与鱼粉混合于同一容器内利用高温和中温生物菌进行发酵，有利于降低生产成本和提高发酵效率。 所述破壁酵母粉是采用酶法破壁技术破坏酵母外表难以消化的细胞壁，使细胞内的风味氨基酸溶出，成为即有优良的诱食效果，又有丰富营养的诱食剂。 所述破壁酵母粉是在95份啤酒酵母中加入13 -葡聚糖酶0. 5份，在温度55°C、pH值5. 5的条件下反应32小时后按每100千克酵母液中加入0. 5千克NaHC03进行脱苦处理，再通过无锡市现代喷雾干燥设备有限公司生产的喷雾干燥机脱去水分即可生产出破壁酵母粉。 所述a淀粉。所述多维预混料，其配方比例按重量千分比计 ①复合维生素维生素C24 ;维生素E24 ;维生素A238 ;维生素03135 ;维生素K31. 12 ;维生素BJ. 12 ;维生素B21. 12 ;维生素B62. 4 ;维生素B120. 02 ;烟酸4. 5 ;叶酸0. 6 ;泛酸钙23 ;肌醇45 ;生物素0. 12。②复合矿物质硫酸镁，25 ;硫酸亚铁7. 5 ;氯化钾117. 82 ;氯化钙211 ;氯化钠132. 5 ;碘化钾0. 07 ;硫酸锌5 ;硫酸锰0. 35 ;硫酸铜0. 38 ;亚硒酸钠0. 03 ;氯化钴0. 35。将上述配方混合均匀，即可包装。 本专利技术所提供的方法具有如下优点1、豆粕通过二次发酵可以消除豆粕中的胰蛋 白酶抑制因子，水苏糖和棉子糖均被发酵分解，有利于虾蟹类对蛋白质的消化吸收；2、豆粕 经过发酵后原有的长链蛋白被分解成小分子蛋白、核酸和核苷酸，可提高饲料的营养价值； 3、具有抗原活性的7s，lls蛋白得到有效降解后可以改善豆粕中植物性蛋白的营养品质， 饲料的营养价值可与优质鱼粉媲美；4、豆粕经过耐高温微生物发酵后，在加工制成的颗粒 饲料中仍保留了大量的活菌，有利于降低虾蟹的发病率，增强养殖生态的稳定性；5、鱼粉经 过发酵后产生的小肽和风味氨基酸具有加快虾蟹的生长速度，促进虾蟹免疫器官的发育， 可其成活率和养殖成规格；6、添加诱食效果十分显著的破壁酵母可提高饲料的利用率，有 利于降低饲料系数。由于本专利技术具有上述六大优点，因此，应用本专利技术的饲料配方进行虾蟹类养殖具有生长快，养殖成本低、发病率低、养殖产量高和经济效益好的特点。具体实施例方式实施例一 本专利技术一种添加有发酵豆粕和发酵鱼粉的虾蟹专用饲料的生产方法，采用以下工 艺步骤其配方比例按重量千分比计 (1)、豆粕与鱼粉的混合二次发酵豆粕400，在每1千克豆粕中加水1千克，浸泡 2-6小时后滤去浸泡用水，再将豆粕与鱼粉150混合后加入从北京嘉博文生物科技有限公 司购入的BGB高温和中温生物菌，第一次发酵是先在每千克豆粕和鱼粉混合物中添加BGB 高温生物菌O. 7克，逐步加温至7(TC后停止升温，待温度降至5(TC时每千克豆粕和鱼粉混 合物中再加入BGB中温生物菌O. 3克，搅拌30分钟后出炉，将物料转入带盖木箱内进行二 次发酵，发酵时间为60小时，然后由江苏振兴干烘机厂生产的盘式烘干机烘干物料，烘干 温度为6(TC，烘干时间为2小时，再将物料用上海春谷机械制造有限公司生产的饲料粉碎 机粉碎至30目备用。 本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种添加发酵豆粕及发酵鱼粉的虾蟹类饲料，其特征是包括以下组份，其配方比例按重量千分比计：取豆粕１４０－４５０，鱼粉１５０－２８０，次粉８０－４００，玉米５０－１５０，α淀粉１０－４０，鱼油１０－３０，磷脂油５－３０，磷酸二氢钙５－３０，多维预混料１０－３０，破壁酵母粉１０－１００；将豆粕和鱼粉中进行二次混合发酵，并对发酵后的豆粕与鱼粉进行烘干处理，再与次粉、玉米和α淀粉混合后进行超微粉碎，粉碎后的物料再与鱼油、磷脂油、磷酸二氢钙、破壁酵母、多维预混料混合成加工颗粒饲料的混合料，经过充分搅拌后制成颗粒饲料。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：周鑫，赵朝阳，徐增洪，
申请(专利权)人：中国水产科学研究院淡水渔业研究中心，
类型：发明
国别省市：32[中国|江苏]