一种超高分子量黄原胶及其生产菌株和检测用分子标记制造技术

本发明专利技术提供了一种超高分子量黄原胶及其生产菌株和检测用分子标记，属于微生物制品技术领域。本发明专利技术利用基因工程手段构建一种产黄原胶的工程菌株，经检测，其单糖组成和重复单元与普通黄原胶相同，但分子量大于2.0

【技术实现步骤摘要】
一种超高分子量黄原胶及其生产菌株和检测用分子标记


[0001]本专利技术属于微生物制品
，具体涉及一种超高分子量黄原胶及其生产菌株和检测用分子标记。

技术介绍

[0002]微生物胞外多糖是一类由微生物合成、性能多样、生物相容、可降解并可持续生产的生物胶，已经广泛应用于食品、日化、医药、环境保护、造纸、石油、建材等二十多个行业几百种用途，是一类与人们生活息息相关的生物技术产品。黄原胶是第二种实现工业化大生产的微生物胞外多糖，因其高粘度、高稳定性、耐盐耐高温等特性，在食品、化妆品、医药和石油工业等领域有着广泛的应用。
[0003]黄原胶是一种杂多糖，它是一种由五糖重复单元聚合而成的高分子聚合物。黄原胶的重复单元由两个葡萄糖、两个甘露糖和一个葡萄糖醛酸组成，摩尔比2：2：1，其中两个葡萄糖构成主链，与纤维素结构相似，由β
‑1‑4‑
糖苷键连接。侧链结构为两个甘露糖中间间隔一个葡萄糖醛酸，其中葡萄糖醛酸分别以β
‑1‑4‑
糖苷键和β
‑1‑2‑
糖苷键与内侧和外侧的甘露糖相连接，这种三糖本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种超高分子量黄原胶，其特征在于，重复单元的结构与普通型黄原胶一致，分子量大于2.0
×
107Da。2.根据权利要求1所述超高分子量黄原胶，其特征在于，所述普通型黄原胶的重复结构单元为由两个葡萄糖、两个甘露糖和一个葡萄糖醛酸组成，重复结构单元的结构为两个葡萄糖通过β
‑1‑4‑
糖苷键连接形成主链，侧链结构为两个甘露糖中间间隔一个葡萄糖醛酸，其中葡萄糖醛酸分别以β
‑1‑4‑
糖苷键和β
‑1‑2‑
糖苷键与内侧和外侧的甘露糖相连接，侧链结构通过β
‑1‑3‑
糖苷键间隔连接在主链的葡萄糖上。3.根据权利要求1所述超高分子量黄原胶，其特征在于，分子量为(2.91～14.3)
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107Da。4.一种生产权利要求1～3中任意一项所述超高分子量黄原胶的胞外多聚物鞘氨醇单胞菌(Sphingomonassanxanigenens)菌株T
‑
XM，其特征在于，在鞘氨醇单胞菌(Sphingomonassp.)菌株NXdP的基础上，用野油菜黄单孢菌(Xanthomonascampestri)中黄原胶合成基因簇替代鞘氨醇单胞菌(Sphingomonassp.)菌株NXdP中部分三赞胶合成相关基因。5.根据权利要求4所述菌株T
‑
XM，其特征在于，所述黄原胶合成基因簇是以野油菜黄单孢菌(Xanthomonascampestri)的DNA为模板，采用引物对扩增得到；所述引物对包括核苷酸序列如SEQ ID NO:1所示的正向引物和核苷酸序列如SEQ ID NO:2所示的反向引物。6.根据权利要求4所...

【专利技术属性】
技术研发人员：马挺，吴萌萌，石壮壮，李国强，明月，
申请(专利权)人：南开大学，
类型：发明
国别省市：