三合一动植物蛋白饮料及其生产方法技术

本发明专利技术提供一种三合一动植物蛋白饮料及其生产方法，它是将花生、大豆二种天然果仁经过去皮、浸泡、粗磨、细磨、过滤、调配、均质、灌装、灭菌等生产工艺，其中调配包括牛奶或奶粉及其他辅料的添加与混合，得到不含色素和防腐剂以及蛋白质和钙成分平衡的系列天然动植物蛋白饮料。该饮料内含大量天然植物蛋白、多种维生素和多种微量元素。其蛋白以不饱和脂肪酸为主，不含胆固醇，具有益智健脑，养颜润肺，是一种新型营养类老少皆宜的天然动植物蛋白饮料。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种三合一动植物蛋白饮料，其特征在于：所述饮料由花生浆、大豆浆、牛奶或牛奶粉复制奶和水为主要组分构成。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：陈日春，
申请(专利权)人：福州市食品工业研究所，
类型：发明
国别省市：35[中国|福建]